প্রায় ৪০০ বর্গমিটার এলাকা বিশিষ্ট, হ্যানয় হালাল রেস্তোরাঁটিতে ৪ তলায় খাবার, সকালের কফি, সম্মেলন, ছোট পার্টি, এবং প্রার্থনার জায়গা, ওযু,... পরিবেশন করা হয়। এর লক্ষ্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিক মুসলিম সম্প্রদায় এবং পরিষ্কার খাবারে আগ্রহী খাবার সরবরাহকারীদের সেবা প্রদান করা।
হ্যানয় হালালের সূচনা মুসলিম পর্যটকদের কঠোর রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনীয়তার সাথে স্বাগত জানানোর জন্য পরিষেবা বাস্তুতন্ত্রকে নিখুঁত করতে অবদান রাখে, যা নগর খাদ্য পরিষেবা শিল্পে হালাল মান আনার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা মিসেস আন থান নান বলেন যে হালাল (আরবি অর্থ "অনুমোদিত") হল একটি কঠোর খাদ্য মান ব্যবস্থা যা শর্ত দেয় যে সমগ্র সরবরাহ শৃঙ্খলে নিষিদ্ধ উপাদান ব্যবহার করা হবে না, ক্রস-দূষিত হবে না এবং বিষাক্ত সংযোজন থাকবে না, একই সাথে একটি স্বচ্ছ, স্বাস্থ্যকর এবং নীতিগতভাবে উৎপাদিত প্রক্রিয়াজাতকরণ নিশ্চিত করা হবে।
আসিয়ান, মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপে ২.৩ বিলিয়নেরও বেশি ভোক্তা সহ বিশ্বব্যাপী মুসলিম বাজারে প্রবেশের জন্য হালাল সার্টিফিকেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড।
হ্যানয় হালাল-এ, সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি হালাল ভিয়েতনাম এইচভিএন-এর বিশেষজ্ঞদের একটি দলের সরাসরি মূল্যায়নের অধীনে ইসলামী আইন অনুসারে প্রয়োগ করা হয়, স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে এবং কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
সূত্র: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html
মন্তব্য (0)