আফ্রিকান বীজ মহাকাশে উড়িয়ে দেওয়া হয়েছে, চাঁদ ও মঙ্গল গ্রহে পরীক্ষা করা হয়েছে

মহাকাশে ফসল চাষের সম্ভাবনা অধ্যয়নের জন্য একটি প্রকল্পের অংশ হিসেবে নাইজেরিয়ার ঐতিহ্যবাহী এগুসি স্যুপ তৈরিতে ব্যবহৃত একটি উপাদান আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে (আইএসএস) পাঠানো হয়েছে।

১২ আগস্ট নাইজেরিয়ার লাগোসের একটি বাজারে বিক্রয়ের জন্য এগুসি বীজ প্রদর্শিত হচ্ছে - ছবি: রয়টার্স

২৮শে আগস্ট রয়টার্স সংবাদ সংস্থার মতে, নাইজেরিয়ার বিখ্যাত স্যুপের প্রধান উপাদান - এগুসি বীজ - সম্প্রতি আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে (আইএসএস) আনা হয়েছিল এবং ৭ দিন পর পৃথিবীতে ফিরে আসে, মহাকাশ পরিবেশে খাদ্য কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা গবেষণার জন্য একটি প্রকল্পের অংশ হিসেবে।

১ আগস্ট কেনেডি স্পেস সেন্টার (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) থেকে উৎক্ষেপণ করা ক্রু-১১ মহাকাশযানটি কোস্টারিকা, গুয়াতেমালা, আর্মেনিয়া এবং পাকিস্তান থেকে এগুসি বীজ এবং আরও কিছু বীজ বহন করে এই উড্ডয়নটি পরিচালনা করেছিল।

এই নমুনাগুলি কালচার করা হবে, স্থানের অবস্থার প্রতি তাদের প্রতিক্রিয়া বিশ্লেষণ করা হবে এবং গুণমান এবং পুষ্টির মানকে প্রভাবিত করে এমন যেকোনো জেনেটিক পরিবর্তন অধ্যয়ন করা হবে।

প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী গবেষকদের একজন - বিজ্ঞানী ওয়াগনার ভেন্ড্রামের (ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়) মতে, মহাকাশে তাজা খাবার চাষ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা মহাকাশচারীদের কেবল শুকনো খাবারের উপর নির্ভর না করে বৈচিত্র্যময় খাবার খেতে সাহায্য করে।

"মহাকাশে লেটুস, টমেটো বা তরমুজ চাষ কেবল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং মহাকাশচারীদের মনোবলের উপরও এর বড় প্রভাব রয়েছে: একটি তাজা তরমুজ খাওয়া প্রক্রিয়াজাত তরমুজ থেকে অনেক আলাদা," তিনি জোর দিয়ে বলেন।

এই অভিযানের জন্য এগুসি বাদাম বেছে নেওয়া ব্যক্তি, স্পেস ইন আফ্রিকা কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা ব্যবসায়ী টেমিডায়ো ওনিওসুন বলেছেন যে এর কারণ কেবল এই বাদামের পুষ্টিগুণ নয়, সংস্কৃতি এবং প্রতীকবাদ থেকেও এসেছে।

তিনি বলেন, লক্ষ্য হলো ভবিষ্যতের মহাকাশচারীদের খাদ্যতালিকায় আদিবাসী আফ্রিকান খাবার অন্তর্ভুক্ত করা এবং চাঁদ ও মঙ্গল গ্রহে মানুষের বসবাসের সম্ভাবনার জন্য প্রস্তুত করা।

তিনি আরও বলেন, এগুসি হলো "বীজ যা নাইজেরিয়ান এবং বিশ্বজুড়ে আফ্রিকান সম্প্রদায়ের গল্প বলে"। "আজ থেকে ৫০ বছর পরেও, যদি আফ্রিকানরা চাঁদে থাকে, আমরা চাই তারা এখনও এগুসি চাষ করুক," তিনি বলেন।

এগুসি একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ বাদাম যা কেবল নাইজেরিয়াতেই নয়, বরং অনেক পশ্চিম আফ্রিকান দেশ এবং আফ্রিকান প্রবাসীদের মধ্যেও জনপ্রিয়। তাই মূলধারায় এগুসির প্রবর্তনের পুষ্টিগত এবং সাংস্কৃতিক উভয় তাৎপর্য রয়েছে।

উড়ান থেকে প্রাপ্ত বীজ এখন গবেষণা গোষ্ঠীগুলিতে বিতরণ করা হচ্ছে, যারা বিস্তারিত বিশ্লেষণ পর্যায়ে প্রবেশের প্রস্তুতি নিচ্ছে।

জনসাধারণের উদ্ঘাটন

সূত্র: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm