নিম্নমানের শিক্ষার্থীদের খাবারের ব্যাখ্যা দিলেন অধ্যক্ষ

নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (ওয়ার্ড ৮, সিএ মাউ সিটি, সিএ মাউ) অধ্যক্ষ শিক্ষার্থীদের খাবারের নিম্নমানের বিষয়ে একটি প্রতিবেদন তৈরি করছেন।

স্কুলে বাচ্চাদের খাবারের ব্যাপারে বাবা-মায়েরা যে মন খারাপ করেছেন, সেই তথ্যের বিষয়ে, ১২ ডিসেম্বর, নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (ওয়ার্ড ৮, সিএ মাউ সিটি, সিএ মাউ) অধ্যক্ষ মিঃ নগুয়েন কিম হোই বলেন যে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের খাবারের বিষয়ে স্কুল ক্যা মাউ সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের নির্দেশনা অনুসারে রিপোর্ট করছে এবং ব্যাখ্যা করছে।

মিঃ হোই আরও বলেন যে কর্মীদের অভাবের কারণে, খাদ্য সরবরাহকারী প্রতিদিন স্কুলের কর্মী এবং তার স্ত্রীকে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের দুপুরের খাবার পরিবেশনের জন্য নিয়োগ করে। খাদ্য সরবরাহকারী প্রতিটি ব্যক্তিকে প্রতিদিন ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রদান করে।

নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের খাবারের ব্যাখ্যা দিয়ে একটি প্রতিবেদন তৈরি করেছেন।

উপরোক্ত ঘটনা সম্পর্কে, নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের খাবার সরবরাহকারী ইউনিট, কা মাউ গেস্ট হাউসের উপ-পরিচালক মিসেস চাউ আনহ জানান যে মাংস, মাছ, শাকসবজি এবং ফলমূল এমন প্রতিষ্ঠান থেকে কেনা হয়েছিল যাদের স্পষ্ট নিবন্ধন এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য চুক্তি ছিল। মিসেস চাউ আনহ আরও ব্যাখ্যা করেছিলেন যে খাবারে ভাজা ডিমের টুকরো এবং চিংড়ির সাথে কুমড়োর স্যুপের টুকরো ছিল, ডিমটি একটি হাতলযুক্ত প্যানে ভাজা হয়েছিল, 4 টুকরো করে কাটা হয়েছিল। "ভাজা ডিমের টুকরোটি খুব বড় ছিল, কখনও কখনও শিশুরা এটি সব শেষ করতে পারত না... স্যুপে 2 টুকরো ট্যারো এবং একটি ব্রেইজড হাঁসের টুকরো ছিল, কারণ ট্যারো ভেঙে নীচে পড়ে ছিল, তাই ছবি তোলার সময় এটি স্পষ্ট ছিল না," মিসেস চাউ আনহ ব্যাখ্যা করেছিলেন।

জানা গেছে যে ১২ ডিসেম্বর সকালে, কা মাউ শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং এলাকার আরও ৩টি বিদ্যালয়ের বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের সাথে কাজ করবে। একই সাথে, বোর্ডিং শিক্ষার আয়োজনকারী বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষদের শিক্ষার্থীদের পুষ্টি নিশ্চিত করতে এবং খাবারের মান ব্যবস্থাপনা জোরদার করার জন্য খাদ্য সরবরাহ চুক্তিগুলি পুনর্বিবেচনা করার নির্দেশ দেবে।

থান নিয়েন যেমনটি আগে রিপোর্ট করেছিলেন, মিসেস পিটিডি, একজন অভিভাবক যার সন্তান নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ে পড়াশোনা করে, তিনি তার সন্তানের বোর্ডিং খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ করেছিলেন।

মিসেস ডি.-এর মতে, স্কুলে থাকাকালীন তার বাচ্চার ওজন ৪ কেজি কমে যেত এবং প্রায়ই অভিযোগ করত যে "আমি স্কুলে খাবার খেতে পারি না"। এটা জানার পর, মিসেস ডি. তার জন্য দুঃখ না করে থাকতে পারেননি। খাবার স্কুলে শিশুদের সংখ্যা।

১০ ডিসেম্বর দুপুরের খাবারের মধ্যে থাকবে ভাত, ভাজা ডিম এবং চিংড়ি দিয়ে কুমড়োর স্যুপ।

ছবি: অভিভাবকদের দ্বারা সরবরাহিত

১১ ডিসেম্বর, শিক্ষার্থীদের খাবারে ছিল ভাত, মাংসের সাথে ট্যারো স্যুপ এবং নারকেলের দুধে সেদ্ধ হাঁস। তবে প্রতিটি খাবারে ছিল মাত্র এক টুকরো হাঁস, দুটি ছোট টুকরো ট্যারো এবং প্রচুর পরিমাণে স্যুপ।

আগের দিনগুলিতেও একই রকম পরিস্থিতির খবর পাওয়া গেছে। ছবিতে দেখা গেছে যে খাবার খুব কম বিতরণ করা হয়েছিল, যার ফলে শিক্ষার্থীদের পুষ্টি নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পড়েছিল।

মিঃ নগুয়েন কিম হোই বলেন, স্কুলে ৮০০ জনেরও বেশি বোর্ডিং শিক্ষার্থী রয়েছে, যাদের ফি ৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন পিপলস কাউন্সিলের রেজোলিউশন অনুসারে ভাগ করা হয়েছে। যার মধ্যে ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং বিদ্যুৎ, পানীয় জল এবং গৃহস্থালীর জলের জন্য; ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং কার্যক্রম পরিচালনার জন্য, বাকি ৩৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং দুপুরের খাবার এবং জলখাবারের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছে।

বিশেষ করে, দুপুরের খাবারের দাম ২৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং, নাস্তার দাম ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং, মেনুতে সাধারণত কেক, দুধ থাকে... স্কুলটি Ca Mau গেস্ট হাউসের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, এই ইউনিটটি গত ৭ বছর ধরে স্কুলের জন্য খাবার সরবরাহ করে আসছে।

যখন থান নিয়েন সাংবাদিকরা ১১ ডিসেম্বর এবং তার আগের দিনগুলিতে দুপুরের খাবারের ছবি দেখালেন, তখন মিঃ হোই স্বীকার করলেন যে অসম খাবারের ঘটনা ঘটেছে। এই পরিস্থিতি আগের দিনগুলিতেও ঘটেছিল। "প্রতিটি শিক্ষার্থীকে একটি করে দুপুরের খাবারের ট্রে দেওয়া হয়, যদি পর্যাপ্ত খাবার না থাকে, তাহলে পরিষেবা কর্মীরা তাদের খাবার দেবেন। তবে, বিপুল সংখ্যক শিক্ষার্থীর কারণে, বিতরণ কখনও কখনও অসম হয়। স্কুল বারবার কা মাউ গেস্ট হাউসকে স্মরণ করিয়ে দিয়েছে এবং এই ইউনিটটিকে এটি ঠিক করার জন্য কাজ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে," মিঃ হোই বলেন।

মিসেস চাউ আনও স্বীকার করেছেন যে খাবারের অসম বন্টন এই ইউনিটের দোষ, স্কুলের সাথে সম্পর্কিত নয়। একই সাথে, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে শিক্ষার্থীদের খাবারের ছবিগুলি পরিস্থিতির পুরোপুরি প্রতিফলন ঘটায় না যখন শুধুমাত্র খাবার উপরে দেখানো হয়েছিল। তবে, যখন স্কুল এবং অভিভাবকরা অভিযোগ করেছিলেন, তখন ইউনিটটি অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নেবে এবং ভবিষ্যতে এটি সংশোধন করার প্রতিশ্রুতি দেবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm