শরৎ মেলা ২০২৫: ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যকে দেশীয় ও বিদেশী বাজার জয়ের জন্য একটি সেতুবন্ধন

VTV.vn - ২০২৫ সালের শরৎ মেলা সকল অঞ্চলের হাজার হাজার OCOP পণ্য এবং সাধারণ কৃষি পণ্য একত্রিত করে, যা অভ্যন্তরীণ সরবরাহ এবং চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপন করে, রপ্তানির সুযোগ উন্মুক্ত করে।

সকল অঞ্চল থেকে শত শত বুথ নিয়ে, প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ ভিয়েতনামী সংস্কৃতি এবং পণ্যের একটি প্রাণবন্ত চিত্র তুলে ধরে। এই অনুষ্ঠানে ব্যবসা, সমবায় থেকে শুরু করে উৎপাদনকারী পরিবার পর্যন্ত হাজার হাজার ইউনিট একত্রিত হয়েছিল, যা বাজার উন্নয়ন, ভোগ উদ্দীপনা এবং সরবরাহ ও চাহিদার সংযোগ স্থাপনে অবদান রেখেছিল।

কৃষি স্টলগুলি প্রচুর সংখ্যক দর্শনার্থীকে পরিদর্শন এবং কেনাকাটা করার জন্য আকর্ষণ করে।

কৃষি বাণিজ্য প্রচার কেন্দ্রের ( কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ) পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন তিয়েনের মতে, "উৎপাদন ও ব্যবসার সাথে মানুষকে সংযুক্ত করা" এই প্রতিপাদ্যটি দেখায় যে মেলাটি কেবল ক্রয়-বিক্রয় লেনদেনের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয় বরং প্রতিটি পণ্যের পিছনে সমন্বিত মূল্য এবং গল্পের দিকেও লক্ষ্য রাখে।

"১০৪,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের এই মেলায় ১০,০০০-এরও বেশি পণ্য প্রদর্শিত হবে এবং গ্রাহকরা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য অনুভব করতে পারবেন বলে আশা করা হচ্ছে," মিঃ তিয়েন বলেন। "উদাহরণস্বরূপ, মধু উভয়ই মধু, কিন্তু টুয়েন কোয়াং বা দিয়েন বিয়েন মধুর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মেলাটি গ্রাহকদের পণ্যের সাথে গভীরভাবে সংযুক্ত করে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলিকে ধীরে ধীরে দেশীয় বাজার জয় করতে সহায়তা করে।"

প্রতিটি কৃষি পণ্যের পেছনে একটি গল্প থাকে।

হোয়াং কিম দুগ্ধজাত ফলের পণ্যগুলি দিয়েন বিয়েন প্রদেশের মুওং খোয়ে জান কৃষি পরিষেবা সমবায় দ্বারা উৎপাদিত হয়।

প্রকৃতপক্ষে, মেলার আকর্ষণ আসে সাধারণ কৃষি পণ্য থেকে। ডিয়েন বিয়েন কৃষি সমবায়ের বুথে, গ্রাহকরা তাড়াতাড়ি ভিড় জমান। সমবায়ের প্রতিনিধি মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক, মুওং আং পাহাড় থেকে উৎপাদিত হোয়াং কিম দুধের ফল পণ্যটি গর্বের সাথে উপস্থাপন করেন: "মিষ্টি স্বাদ, সোনালী ত্বক, গ্রাহকদের কাছে খুবই আকর্ষণীয়। আমি আশা করি মেলার মাধ্যমে, ডিয়েন বিয়েন কৃষি পণ্যগুলি আরও ব্যাপকভাবে পরিচিত হবে।"

গ্রিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের (ল্যাং সন) পরিচালক মিঃ লে ডুক হাই, তাঁর ক্রসব্রিড করা ডুরিয়ান কাস্টার্ড অ্যাপেল পণ্যের সাথে।

একইভাবে, গ্রিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ (ল্যাং সন) এর পরিচালক মিঃ লে ডুক হাইও আশা করেন যে তাইওয়ানিজ আনারস কাস্টার্ড অ্যাপল এবং ডুরিয়ান কাস্টার্ড অ্যাপলের মতো নতুন কাস্টার্ড অ্যাপল পণ্যগুলি তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং অল্প বীজের কারণে গ্রাহকদের মন জয় করবে। "গত কয়েকদিন ধরে আমরা খুব ভালো বিক্রি করছি, প্রতিদিন নতুন পণ্য আসছে," মিঃ হাই বলেন।

এটিকে আকর্ষণীয় করে তোলে কেবল পণ্যটিই নয়, এর পেছনের গল্পগুলিও। মিসেস থু হং (বাক নিন) শেয়ার করেছেন: "মালিকের কথা শুনে আমি শান টুয়েট হা গিয়াং চায়ের একটি প্যাকেজ কিনেছিলাম যে চাটি শত শত বছরের পুরনো গাছ থেকে হাতে তুলে নেওয়া হয়েছিল। গল্পটি শুনে আমি কারিগরদের প্রচেষ্টার আরও প্রশংসা করি।"

বাজার সম্প্রসারণ, আন্তর্জাতিক পর্যায়ে পৌঁছানো

এই মেলা কেবল দেশীয় বাজারই জয় করে না, বরং রপ্তানিমুখী উদ্যোগের জন্যও একটি গন্তব্য। জাপান, কোরিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে তাজা কলা রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ ব্যানানা ব্রাদার্স ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ডাক লাক) দেশীয় খুচরা বাজার সম্প্রসারণের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে অংশগ্রহণ করেছিল।

ব্যানানা ব্রাদার্স ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বুথ (ডাক লাক)।

বিশেষ করে, এই অনুষ্ঠানে চীন, কোরিয়া, জাপান এবং অ্যামাজন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর প্রদর্শনী স্থান থেকে অনেক আন্তর্জাতিক অংশীদার অংশগ্রহণ করেছিলেন। এটি একটি ইতিবাচক সংকেত, যা দেখায় যে মেলাটি বৃহৎ পরিবেশকদের আকৃষ্ট করেছে, যারা সুযোগ খুঁজতে এবং ভিয়েতনামী পণ্যের বৈচিত্র্য এবং গুণমান সরাসরি প্রত্যক্ষ করতে এসেছিল।

সামগ্রিক সাফল্যে অবদান রেখে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় প্রায় ২০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি সাধারণ প্রদর্শনী বুথ স্থাপন করেছে। এই স্থানটিতে শত শত সাধারণ কৃষি পণ্য, বিশেষ করে ৩-৫ তারকা OCOP পণ্য, প্রধান রপ্তানি পণ্য এবং সবুজ উৎপাদন মডেল সংগ্রহ করা হয়। ২০ টিরও বেশি সাধারণ উদ্যোগ এবং সমবায়ের অংশগ্রহণে, বুথটি শিল্পের ৮০ বছরের অর্জনকে সম্মান জানানোর একটি স্থান, যা টেকসই উন্নয়নের যাত্রায় ভিয়েতনামী কৃষির ভূমিকা নিশ্চিত করে।

গত ৯ মাসে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার এবং ২০২৫ সালের জন্য ৭০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের সাথে সাথে, শরৎ মেলা সত্যিই ব্যবসার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, কোরিয়া এবং চীন থেকে বৃহৎ বিতরণ ব্যবস্থায় সরাসরি প্রবেশাধিকার পাওয়ার একটি সুযোগ, যা অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা পূরণে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://vtv.vn/hoi-cho-mua-thu-2025-cau-noi-dua-nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-trong-va-ngoai-nuoc-100251103213615775.htm