প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫: বৃহৎ পরিসরে অনুষ্ঠানের মাধ্যমে ভিনগ্রুপের নতুন চিহ্ন

(ড্যান ট্রাই) - ভিয়েতনাম এক্সিবিশন সেন্টারে (VEC) প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ বৃহৎ পরিসরে শুরু হয়েছে, যা একটি রঙিন কেনাকাটা এবং অভিজ্ঞতার যাত্রার সূচনা করেছে।

প্রথম শরৎ মেলা ২০২৫ হল একটি জাতীয় পর্যায়ের অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, যা প্রধানমন্ত্রী সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়, হ্যানয় পিপলস কমিটি, ভিনগ্রুপ কর্পোরেশন এবং অন্যান্য মন্ত্রণালয়, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে সভাপতিত্ব করার জন্য শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে অর্পণ করেন।

জাতীয় প্রদর্শনী কেন্দ্রে (ভিইসি) প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠান (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

ক্ষুদ্রতম বিবরণ থেকে পেশাদার

প্রস্তুতির প্রথম দিন থেকে উদ্বোধনের দিন পর্যন্ত, প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ এর উত্তাপ তীব্রভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। VEC-তে যাওয়ার জন্য ট্রুং সা রাস্তায়, যানবাহন সর্বদা ব্যস্ত থাকে।

ট্র্যাফিক ব্যবস্থা সুসংগঠিত এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে বিভক্ত, যা দর্শনার্থীদের সকল দিক থেকে সহজেই যাতায়াত করতে সাহায্য করে। হ্যানয় সিটি ৪টি বাস রুট বৃদ্ধি করেছে, রুট ৩৪-এর জন্য বিনামূল্যে, যা সকাল ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত একটানা পরিচালিত হয়, সপ্তাহান্তে প্রতিদিন ৪০০টি ট্রিপ করে।

বৈদ্যুতিক যানবাহন চার্জিং স্টেশন সিস্টেম সহ বৃহৎ ক্ষমতাসম্পন্ন পার্কিং লট (ছবি: বিটিসি)।

ব্যক্তিগত যানবাহনে ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য, পার্কিং সমস্যা সম্পূর্ণরূপে সমাধান করা হয়েছে, যার মধ্যে ১৮ হেক্টর পর্যন্ত পার্কিং এলাকা, ১০,০০০ স্থানের স্কেল, বিপুল সংখ্যক মোটরবাইক এবং বৈদ্যুতিক গাড়ির জন্য চার্জিং স্টেশনের সাথে সম্পূর্ণরূপে সমন্বিত।

“আমার বাড়ির কাছে একটি বিনামূল্যের বাস আছে দেখে, আমি আমার পরিবারের ১০ জনেরও বেশি সদস্যের জন্য প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫-এ একটি সপ্তাহান্তিক ভ্রমণের আয়োজন করেছিলাম। তিন প্রজন্মের অংশগ্রহণের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে এত বড় মেলা অনেক দিন ধরে অনুষ্ঠিত হয়নি,” বলেন মিঃ লুয়ান ভু (দিন কং, হ্যানয়)।

প্রতিটি বিষয়ে পেশাদারিত্ব এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য, ভিনগ্রুপ প্রকল্পটিতে সহ-সংগঠক, পৃষ্ঠপোষক এবং "স্থপতি" উভয় হিসেবে অংশগ্রহণ করে। গ্রুপটি সমগ্র স্থান, বিদ্যুৎ, জল, স্যানিটেশন এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থার পৃষ্ঠপোষকতা করে এবং সামগ্রিক থেকে বিশদ পর্যন্ত স্থানের সরাসরি পরামর্শ ও নকশা করে, প্রতিটি উপবিভাগের জন্য স্থান চিহ্নিত করে এবং ব্যবস্থা করে।

ইউনিট এবং ভিনগ্রুপের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটিকে কার্যকরভাবে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে, যা একটি বৃহৎ আকারের ইভেন্টকে একটি নিখুঁত চেহারা দেয়।

এমন একটি জায়গা যেখানে অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক রঙ একত্রিত হয়

প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ এর কেন্দ্রস্থল হল কিম কুই প্রদর্শনী হল, প্রায় ৩,০০০ বুথ সহ একটি প্রদর্শনী স্থান, যা বৈজ্ঞানিকভাবে ৫টি জোনে সাজানো হয়েছে।

হ্যানয়ের শরতের রাস্তার ছবি পর্যটকদের ছবি তোলার জন্য আকৃষ্ট করে (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

আবিষ্কারের যাত্রা শুরু হয় হল ১ এবং ২-এর থু থিন ভুওং এলাকায়। এটি এমন একটি স্থান যা আধুনিক ভিয়েতনামী শিল্পের শক্তি প্রদর্শন করে, যেখানে ভিয়েটেল, ভিনামিল্ক, ইভিএন-এর মতো শীর্ষস্থানীয় কর্পোরেশনের উপস্থিতি রয়েছে... বুথগুলি চিত্তাকর্ষকভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, সর্বশেষ প্রযুক্তি এবং পণ্যগুলি প্রবর্তন করে, জাতীয় ব্র্যান্ডের মর্যাদা নিশ্চিত করে।

ভিনামিল্কের বুথটি মানুষের অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

এরপরে হল ৩, ৪, ৫ - থু গিয়া দিন সাবডিভিশনের কেনাকাটা উৎসাহীদের জন্য "স্বর্গ"। হাজার হাজার ফ্যাশন পণ্য, প্রসাধনী, আসবাবপত্র এবং ভোগ্যপণ্যের প্রচারমূলক প্রোগ্রাম রয়েছে, যা দর্শনার্থীদের ভিড় এবং কেনাকাটা করার জন্য আকৃষ্ট করে।

মেলার প্রধান আকর্ষণ, যেখানে ভিয়েতনামী পরিচয় সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়, থু দাত ভিয়েত মহকুমা (হল ৬-৭) এবং তিন হোয়া থু হা নোই (প্রধান হল এবং হল ৮) এ অবস্থিত।

মূল হলঘরে প্রবেশ করে, ঠিক কিম কুই গম্বুজের নীচে, অনেক দর্শনার্থী হ্যানয়ের পুরাতন কোয়ার্টারের ক্ষুদ্র স্থান দেখে মুগ্ধ হন। হলুদ পাতাযুক্ত গাছের সারি সহ রোমান্টিক শরতের রাস্তা, যেখানে কারিগররা সাবধানতার সাথে তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করে।

ব্যস্ত পরিবেশে কেনাকাটার জায়গা (ছবি: বিটিসি)।

ক্ষুদ্রাকৃতির ভিয়েতনামের যাত্রা থু দাত ভিয়েত অঞ্চল দিয়ে অব্যাহত রয়েছে, যেখানে ৩৩টি প্রদেশ এবং শহর সবচেয়ে অত্যাবশ্যকীয় পণ্য নিয়ে আসে।

কাও বাং প্রদেশের বুথটি তার রঙিন "ফুল" সবজির সেমাই দিয়ে মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল, ল্যাং সন পার্সিমন, অ্যাভোকাডো এবং হলুদ নাশপাতির মতো উচ্চভূমির ফল প্রদর্শন করেছিল, অন্যদিকে ডিয়েন বিয়েন চাম চিও, শুকনো মহিষের মাংস নিয়ে এসেছিল... পাহাড় এবং বনের সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে।

কেনাকাটার স্থান অনেক পর্যটককে আকর্ষণ করে (ছবি: বিটিসি)।

আঞ্চলিক বিশেষায়িত স্টলগুলি অনেক গ্রাহককে আকর্ষণ করে (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

পরিচিত বিশেষ খাবারের পাশাপাশি, দর্শনার্থীরা সম্পূর্ণ নতুন বিশেষ ধারণা দেখে অবাক এবং আনন্দিত হয়েছিলেন। কোয়াং এনগাই বুথটি যখন মিরর ক্যান্ডি বা ট্রা বং দারুচিনি প্রদর্শনের পরিবর্তে ডুং কোয়াট তেল শোধনাগার শিল্পের তৈরি তৈরি পেট্রল, সোনালী সালফার কণা - পণ্য নিয়ে আসে তখন তাদের কৌতূহল জাগিয়ে তোলে।

দর্শকরা মনোযোগ সহকারে হাতের পুতুলের পরিবেশনা দেখেছেন (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

এটি কেবল ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিকে সম্মান করার জায়গাই নয়, ভিয়েতনামী সাংস্কৃতিক এসেন্স হল আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের জন্য একটি ক্ষেত্রও উন্মুক্ত করে। এর আকর্ষণীয় দিক হলো অ্যামাজন বুথ, যেখানে ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে তাদের পণ্য বিশ্বে আনার জন্য সরাসরি পরামর্শ দেওয়া হয়, যা "গো ডিজিটাল - গো গ্লোবাল" এর চেতনাকে জোরালোভাবে ছড়িয়ে দেয়।

গ্রাহকরা আমাজন এলাকা উপভোগ করতে আগ্রহী (ছবি: বিটিসি)।

স্বাদ এবং উৎসবের এক সিম্ফনি

অভ্যন্তরীণ প্রদর্শনী স্থান ছেড়ে, দর্শনার্থীরা দক্ষিণ উঠোনে থু মাই ভি ফুড ফেস্টিভ্যাল অন্বেষণ করতে থাকেন - শত শত সুস্বাদু দেশি-বিদেশি খাবারের সাথে বহুদিনব্যাপী একটি ভোজ।

দর্শনার্থীরা বিশেষ খাবার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন (ছবি: বিটিসি)।

ওয়ান রাউন্ড ভিয়েতনাম বিভাগটি চতুরতার সাথে স্থানীয় খাবারের স্টলগুলিকে আবিষ্কারের যাত্রায় সাজিয়েছে, যা টুয়েন কোয়াং থেকে শুরু হয়ে কা মাউতে শেষ হয়। প্রতিটি স্টল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় গল্প বলে, স্বাদ এবং পরিশীলিত প্রস্তুতির মাধ্যমে আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে।

মেলায় দর্শনার্থীরা তিনটি অঞ্চলের খাবার উপভোগ করেন (ছবি: আয়োজক কমিটি)।

ঐতিহ্যবাহী ঘরোয়া রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানের পাশাপাশি, চিয়ার ফেস্ট - গ্রিল অ্যান্ড বিয়ার জার্মান, বেলজিয়ান, জাপানি স্টাইলের গ্রিলড খাবারের সাথে একটি আন্তর্জাতিক উৎসবের পরিবেশ নিয়ে আসে... বিখ্যাত বিয়ারের স্বাদের সাথে মিলিত হয়ে, একটি প্রাণবন্ত এবং আরামদায়ক অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

উৎসবের আকর্ষণ হলো বিখ্যাত জাতীয় ও আন্তর্জাতিক রাঁধুনিদের উপস্থিতি। মাস্টার শেফ বিচারক ফাম তুয়ান হাই ভেষজ-গ্রিল করা ভেড়ার মাংসের চপের আকর্ষণীয় পরিবেশনা উপস্থাপন করেন, ২৫ বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ফরাসি রাঁধুনি বেনোইট লেলুপ পূর্ব-পশ্চিম খাবারের মিশ্রণ উপস্থাপন করেন, অন্যদিকে বিশ্ব বারবিকিউ বিশেষজ্ঞ ডন ডেভিড (ওয়ার্ল্ড গ্রিল অ্যাসোসিয়েশনের সহ-সভাপতি) তার গ্রিলিং কৌশল দিয়ে দর্শকদের আনন্দিত করেন।

এখানে আগত দর্শনার্থীরা কারিগর ট্রান থি হিয়েন মিনের প্রতিদিনের অনন্য ঐতিহ্যবাহী কেক (যেমন ফু লিন কেক, টিউব কেক) পরিবেশনার কার্যকলাপ মিস করতে পারবেন না এবং ৩১ অক্টোবর "ভিইসি মডেলের বৃহত্তম স্টিকি রাইস ফ্লাওয়ার পেইন্টিং" এর রেকর্ড স্থাপন করবেন।

আগামী দিনগুলিতে, ফ্ল্যামেনকো ব্যান্ড, ডিজে শো এবং চোখ বেঁধে সসেজ খাওয়া, পেট্রিফিকেশন ড্যান্স... এর মতো মজাদার মিনিগেমগুলি মেলার দিনগুলিতে বাইরের রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানকে আলোড়িত করার প্রতিশ্রুতি দেয়। ৩১শে অক্টোবর, দর্শনার্থীরা প্রাণবন্ত হ্যালোইন পোশাক উৎসবে নিজেদের নিমজ্জিত করতে পারবেন।

উৎসবের প্রাণবন্ত পরিবেশের মাঝে অর্থপূর্ণ সাংস্কৃতিক মুহূর্তগুলো মিশে আছে: " রেড রেইন" এবং "ডেথম্যাচ ইন দ্য স্কাই" এর বিনামূল্যে প্রদর্শনী , সেই সাথে উত্তেজনাপূর্ণ সঙ্গীত রাত্রি, যার প্রধান আকর্ষণ হল ড্যান ট্রুং-এর গানের ৩০তম বর্ষ উদযাপনের অনুষ্ঠান (১ নভেম্বর) তারকা ক্যাম লি, হোয়া মিনজি এবং ডেন ভাউ-এর সাথে।

প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫ ৪ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে। এটি কেবল একটি বাণিজ্যিক অনুষ্ঠান নয় বরং আধুনিক ভিয়েতনামের একটি প্রাণবন্ত দৃশ্যও, যা অর্থনীতি - সংস্কৃতি - পর্যটনের মূলকে একত্রিত করে। পেশাদার পরিচালনা এবং সংগঠনের মাধ্যমে, "আন্তর্জাতিক মান - ভিয়েতনামী পরিচয়ে পরিপূর্ণ" অভিজ্ঞতা নিয়ে, VEC আবারও এই অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় প্রদর্শনী কেন্দ্র হিসাবে তার অবস্থান নিশ্চিত করে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-dau-an-moi-cua-vingroup-voi-cac-su-kien-tam-co-20251026172030605.htm