স্কুল গেটের সামনে নিরাপদ খাবারের রেস্তোরাঁ বেছে নেওয়ার জন্য শিক্ষার্থীদের জন্য নির্দেশিকা

২২শে সেপ্টেম্বর, দা নাং সিটি ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট বোর্ড ঘোষণা করেছে যে অক্টোবর মাসে, দা নাং সিটির প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলি কর্মী এবং শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে জ্ঞান এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য কার্যক্রম পরিচালনা করবে।

যেখানে, খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা বোর্ড প্রশিক্ষণ কর্মসূচি সংগঠিত, বাস্তবায়ন, উন্নয়ন এবং প্রস্তুতির নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য সেন্টার ফর ইনটেনসিভ ফুড টেস্টিংকে দায়িত্ব দিয়েছে।

বিশেষ করে, ১ অক্টোবর থেকে, দা নাং সিটি ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট বোর্ড প্রাথমিক বিদ্যালয়ের খাদ্য নিরাপত্তার দায়িত্বে থাকা কর্মকর্তাদের জন্য প্রশিক্ষণের আয়োজন করে। এর মধ্যে ছিল প্রচারণার দক্ষতা সম্পর্কে নির্দেশনা, অনিরাপদ খাবার প্রতিরোধে নতুন জ্ঞান আপডেট করা; খাদ্য পণ্যের লেবেল পড়ার নির্দেশনা, স্কুলে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি, খাদ্যের মাধ্যমে খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং সংক্রামক রোগ মোকাবেলার জন্য সক্রিয় পদ্ধতি ইত্যাদি; স্কুলের স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং উন্নতিতে অবদান রাখা।

স্কুল শিক্ষকরা খাদ্য সনাক্তকরণ প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করেন

অক্টোবর মাসেও, স্কুলের মূল খাদ্য নিরাপত্তা দল প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের বিভিন্ন শিক্ষামূলক পদ্ধতি, আকর্ষণীয় প্রচারণা এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য উপযুক্ত প্রাণবন্ত দৃশ্যমান পদ্ধতি এবং সমৃদ্ধ বিষয়বস্তুর প্রয়োগের মাধ্যমে জ্ঞান এবং দক্ষতা দিয়ে সজ্জিত করা অব্যাহত রেখেছে।

শিক্ষার্থীদের জন্য যে বিষয়বস্তুতে জোর দেওয়া হয়েছে তা হলো স্কুলের গেটের সামনে রেস্তোরাঁ নির্বাচন, খাবারের ঝুঁকি এবং অনিরাপদ খাবার ব্যবহারের ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে নির্দেশনা।

স্কুল কর্মীদের স্কুলে খাদ্য সনাক্তকরণ, সনাক্তকরণের ভূমিকা, দা নাং সিটির সনাক্তকরণ ব্যবস্থা এবং স্কুলের বাস্তবতার সাথে উপযুক্ত ফর্ম (যেমন পতাকা উত্তোলন প্রচারণা, পাঠ্যক্রম বহির্ভূত কার্যকলাপ ইত্যাদি) সম্পর্কেও প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।

সূত্র: https://thanhnien.vn/da-nang-huong-dan-hoc-sinh-lua-chon-hang-quan-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-185240922101721643.htm