• একীকরণের জন্য সবুজ কৃষি কৌশল
  • ব্যাক লিউ ওয়ার্ডের কৃষকরা স্মার্ট কৃষির মাস্টার
  • আধুনিক কৃষিকাজ থেকে ধনী হোন
  • টেকসই কৃষি গঠনে সংহতি এবং সৃজনশীলতা

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ফাম ভ্যান মুওই, কা মাউ সংবাদপত্র, রেডিও এবং টেলিভিশনের সাংবাদিকদের সাক্ষাৎকারের উত্তর দেন।

প্রতিবেদক: স্যার! কৃষিকে কা মাউ-এর মূল অর্থনৈতিক ক্ষেত্র হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সাম্প্রতিক সময়ে স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে এই খাত কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা কি আপনি আমাদের বলতে পারেন?

মিঃ ফাম ভ্যান মুওই: কা মাউ-এর কৃষিক্ষেত্রের দ্রুত এবং স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধির হার রয়েছে। ২০২০-২০২৫ সময়কালে, সমগ্র খাতটি গড়ে ৪.৯%/বছর প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে।

জলজ চাষ এখনও একটি শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, জলজ চাষের আয়তন ৪২৫ হাজার হেক্টরেরও বেশি হবে। এর মধ্যে চিংড়ি চাষ প্রায় ৪১৮ হাজার হেক্টরে পৌঁছাবে, যা দেশের চিংড়ি চাষের ৫৫% এরও বেশি হবে; চিংড়ি উৎপাদন ৫৬৫ হাজার টনে পৌঁছাবে, যা দেশের চিংড়ি উৎপাদনের প্রায় ৪৫% হবে, যার রপ্তানি টার্নওভার প্রায় ২.২৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি মূল্যের অর্ধেকেরও বেশি অবদান রাখবে। উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগকারী নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেলগুলি ১০ হাজার হেক্টরেরও বেশি জমিতে চাষ করা হবে, যার ফলন ২০-২৩ টন/হেক্টর হবে, আন্তর্জাতিক মানের ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP, জৈব পণ্যগুলি পূরণ করবে, যার মূল্য ১০-১৫% বৃদ্ধি পাবে।

RAS-IMTA প্রযুক্তি ব্যবহার করে অতি-নিবিড় সাদা পা চিংড়ি চাষ মডেল স্থাপন এবং প্রতিলিপি করার জন্য সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর সংক্রান্ত সম্মেলন।

চাষাবাদ ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়েছে। ধান চাষের এলাকা প্রায় ৩১৫ হাজার হেক্টর, উৎপাদন ১.৮৬৪ মিলিয়ন টন/বছর, গড় ফলন ৪.৫৯ টন/হেক্টর। Ca Mau ধান-চিংড়ি , উচ্চমানের এবং জৈব ধান রপ্তানির জন্য এলাকা তৈরি করেছে। জমি তৈরিতে যান্ত্রিকীকরণ ১০০%, স্প্রেতে ৯৫%, ফসল কাটাতে ৮০% পৌঁছেছে; ড্রোন, সেন্সর এবং কম নির্গমনকারী ধানের মডেলের প্রয়োগ উৎপাদনশীলতা এবং লাভ বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।

পশুপালন শিল্প জৈব নিরাপত্তার দিকে দৃঢ়ভাবে ঝুঁকে পড়েছে, রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তার সাথে যুক্ত ঘনীভূত খামার গড়ে তুলছে। বিক্রি হওয়া মোট শূকরের সংখ্যা প্রায় ২,৪০,০০০ এবং হাঁস-মুরগির সংখ্যা ৬.৩ মিলিয়ন।

প্রতিবেদক: আগামী সময়ে, চিংড়ি শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য প্রদেশটি কী কী অগ্রগতি অর্জন করবে, স্যার?

মিঃ ফাম ভ্যান মুওই : জলজ শিল্প, বিশেষ করে চিংড়ি শিল্প, প্রদেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ক্ষেত্র হিসেবে চিহ্নিত। আগামী সময়ে, উন্নয়নের লক্ষ্য হবে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি, পণ্যের গুণমান, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং পরিবেশবান্ধব টেকসই উন্নয়নের উপর জোর দেওয়া।

কৃষিক্ষেত্র এবং প্রযুক্তির ক্ষেত্রে, প্রদেশটি দূষণ কমাতে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য বায়োফ্লক, আইওটি, স্বয়ংক্রিয় খাদ্য, রিয়েল-টাইম জল পরিবেশ পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা এবং আরএএস রিসার্কুলেশন প্রযুক্তির মতো উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ মডেল তৈরি করবে। চিংড়ি-ধান, চিংড়ি-বন, পরিবেশগত চিংড়ি এবং জৈব চিংড়ি চাষ মডেলগুলি আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশনের সাথে যুক্ত করে যেমন: ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP, Organic বিকাশ অব্যাহত রাখবে।

চিংড়ি - কা মাউ প্রদেশের হং ড্যান কমিউনে চালের মডেল

মূল্য শৃঙ্খল, ব্র্যান্ড এবং বাজারের ক্ষেত্রে, প্রদেশটি বীজ উৎপাদন, চাষ, গভীর প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে ব্যবহার এবং রপ্তানি পর্যন্ত একটি বদ্ধ মূল্য শৃঙ্খল গঠনের লক্ষ্য রাখে। অতি-নিবিড় চাষ এলাকার ৩০% এই শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের জন্য প্রচেষ্টা চালান। চিংড়ি শিল্প ক্লাস্টার, চিংড়ি শিল্প কেন্দ্র গড়ে তোলা, গভীর প্রক্রিয়াকরণের অনুপাত বৃদ্ধি করা এবং মূল্য সংযোজিত পণ্যের বৈচিত্র্য আনা।

একই সাথে, প্রদেশটি "Ca Mau ইকোলজিক্যাল চিংড়ি" ব্র্যান্ডের উন্নয়ন ও প্রচারণা, সবুজ রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ এবং হালাল বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করছে। ইইউ, জাপান, কোরিয়া, কানাডা এবং অস্ট্রেলিয়ার মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারে এর অবস্থান সুসংহত করছে। ট্রেসেবিলিটি, ডিজিটাল রূপান্তর এবং বিগ ডেটাতে ব্লকচেইন প্রযুক্তির প্রয়োগ Ca Mau চিংড়ি পণ্যের স্বচ্ছতা, গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে সহায়তা করবে।

প্রতিবেদক: বর্তমানে, কেবল চিংড়ি শিল্পই নয়, ধান শিল্পও জৈব, পরিবেশগত এবং কম নির্গমনের দিকে বিশেষ ধানের জাত উৎপাদনের জন্য প্রদেশ থেকে মনোযোগ পাচ্ছে। আগামী সময়ে ধান শিল্পকে সাফল্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ কী কী দিকনির্দেশনা গ্রহণ করেছে?

মিঃ ফাম ভ্যান মুওই: প্রথমত, সিএ মাউ-এর কৃষি খাত নির্ধারণ করেছে যে কৃষি উৎপাদন চিন্তাভাবনা থেকে কৃষি অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনার দিকে মনোনিবেশ করা, উৎপাদনের পরিবর্তে মূল্য, গুণমান এবং স্থায়িত্বকে পরিমাপ হিসাবে গ্রহণ করা। জৈব, পরিবেশগত এবং কম নির্গমনের দিকে ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন করে, প্রতিটি পরিবেশগত উপ-অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত ভূমি ব্যবহার পরিকল্পনার সাথে একত্রে উৎপাদন পুনর্গঠন অব্যাহত রয়েছে ।

কা মাউ প্রদেশের খান বিন কমিউনে কম নির্গমন ধানের মডেল।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের ক্ষেত্রে, প্রদেশটি কৃষি উৎপাদনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর, সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ এবং ডিজিটাল রূপান্তর ত্বরান্বিত করার উপর জোর দেয়। "3 হ্রাস, 3 বৃদ্ধি", "1 আবশ্যক, 5 হ্রাস", "IPHM", VietGAP, জৈব এবং পরিবেশগত মডেলগুলি প্রতিলিপি করা অব্যাহত রয়েছে। এর পাশাপাশি, উচ্চ-ফলনশীল, লবণ-সহনশীল এবং রোগ-প্রতিরোধী ফসল এবং পশুপালনের ক্ষেত্রে জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগ করা হয়। সমগ্র প্রদেশের জন্য একটি সমন্বিত ডিজিটাল কৃষি ডেটা সিস্টেম গঠনের জন্য, উৎপাদন ক্ষেত্রগুলি পর্যবেক্ষণ, পরিচালনা এবং মহামারীর পূর্বাভাসে ডিজিটাল প্রযুক্তি, IoT এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) প্রয়োগ করতে উদ্যোগ এবং সমবায়গুলিকে উৎসাহিত করা হয়। প্রদেশটি বীজ উৎস এবং কৃষি উপকরণের কঠোর ব্যবস্থাপনা বাস্তবায়ন করছে; ফসল কাটার পরবর্তী ক্ষতি কমাতে ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণের যান্ত্রিকীকরণ সম্প্রসারণ করছে।

কা মাউ প্রদেশের হোয়া বিন কমিউনে যান্ত্রিকভাবে ধান কাটা

বিশেষ করে, Ca Mau "কম নির্গমন সবুজ ভিয়েতনামী চাল" ব্র্যান্ড তৈরি করার চেষ্টা করে, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড পরিচালনা করে, কৃষি পণ্য প্যাকেজিং সুবিধা প্রদান করে যাতে পণ্যের ট্রেসেবিলিটি এবং রপ্তানি করা যায় এবং সবুজ, স্মার্ট, পরিবেশগত এবং টেকসই কৃষি বিকাশ করা যায়।

ধন্যবাদ!

থুই লিয়েন - ডুই ফং

সূত্র: https://baocamau.vn/huong-den-nen-nong-nghiep-hien-dai-ben-vung-a123689.html