
হভিন নুট এবং দিন থি ফাম দম্পতির মালিকানাধীন নুট ফাম হোমস্টেটি ডাক আসেল গ্রামের শেষ প্রান্তে অবস্থিত, যার অন্দরসজ্জা পরিচ্ছন্ন ও ঐতিহ্যবাহী। জনাব নুট জানান যে, তিনি কন হা নুং মাধ্যমিক ও উচ্চ বিদ্যালয়ের একজন শিক্ষক এবং অবসর সময়ে ২০১৮ সাল থেকে ডাক আসেল গ্রামের পর্যটন পরিষেবা গোষ্ঠীর সাথে জড়িত আছেন।
৫০-মিটার জলপ্রপাত অন্বেষণ ও অভিজ্ঞতা লাভের জন্য ট্যুর আয়োজন করা এবং বন ও ঝর্ণা পেরিয়ে ট্রেকিং করার পাশাপাশি, ২০২১ সালে মিঃ নাট কমিউনিটি ট্যুরিজমের দিকে ঝুঁকে পড়ার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি পর্যটকদের বিশ্রাম, বিনোদন এবং রীতিনীতি, ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানার চাহিদা মেটাতে হোমস্টে তৈরি করেন।
নির্মাণ খরচ কমাতে এবং একটি প্রকৃতি-বান্ধব হোমস্টে তৈরি করতে, মিঃ নাট পুরোনো কাঠ ব্যবহার করেন, জঙ্গল থেকে বাঁশ ও নলখাগড়া কাটেন এবং খড় কেটে একটি মনোরম মাচা ঘর তৈরি করেন। বাড়ির চারপাশে তিনি উইন্ড চাইম, শুকনো লাউ, একটি ঝুড়ি, চালের আঁটি, জোয়ারের আঁটি এবং স্থানীয়দের ঐতিহ্যবাহী চালের মদের পাত্র দিয়ে সাজিয়েছিলেন। বাড়ির সামনে তিনি একটি আনুষ্ঠানিক খুঁটি স্থাপন করেন এবং একটি বড় উঠান রাখেন, যেখানে তিনি পর্যটকদের জন্য আগুন জ্বালিয়ে ও ঘণ্টা বাজিয়ে আনন্দ করতেন।

মিঃ নাট পুরোনো কাঠের টুকরোগুলোকে নতুন করে ব্যবহার করে নামফলকও তৈরি করেছেন। সেগুলোতে জলপ্রপাতের নাম ও ইংরেজিতে একটি শুভেচ্ছাবার্তা লিখে, জায়গাটিতে একটি সৃজনশীল ও প্রাণবন্ত ছোঁয়া আনতে সেগুলোকে কাঠের খুঁটিতে লাগিয়েছেন। তিনি নিজের ও স্ত্রীর নাম মিলিয়ে হোমস্টেটির নাম দিয়েছেন ‘নাট ফাম হোমস্টে’।
মাচান ঘরটির দুটি শোবার ঘর ছাড়াও, মিঃ নাট মজবুত বাড়িটিকে সংস্কার ও সম্প্রসারণ করে দুটি একক কক্ষ এবং একটি ডরমিটরি কক্ষ তৈরি করেছেন, যেগুলোর সবই সম্পূর্ণরূপে সুসজ্জিত। মিঃ নাট বলেন, "পর্যটকদের মতামতের ভিত্তিতে, আমি আমার হোমস্টে-তে কিছু পরিবর্তন এনেছি এবং নতুন কিছু বিষয় যোগ করেছি, যাতে এর ঐতিহ্যবাহী আকর্ষণ অক্ষুণ্ণ রেখে এটিকে আরও কিছুটা আধুনিক করে তোলা যায়।"
স্থানীয় সংস্কৃতি সম্পর্কে গভীর জ্ঞান এবং ভূখণ্ডের সাথে পরিচিতি থাকার কারণে, জনাব নাট পর্যটকদের বুনো শাকসবজি তোলা, ঔষধি লতা সংগ্রহ, ঝর্ণার মাছ ও শামুক ধরা এবং কবাং-এর মহিমান্বিত পাহাড় ও অরণ্য প্রকৃতি অন্বেষণের মতো আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতায় সাহায্য করার পাশাপাশি সফলভাবে গং পরিবেশনার আয়োজন করেন এবং দর্শনার্থীদের কাছে বাহনার জনগোষ্ঠীর স্বতন্ত্র রন্ধন সংস্কৃতি তুলে ধরেন।

হ্যানয় থেকে আসা পর্যটক জনাব ভু ডুক ট্রি জানান: তিনি ও তার পাঁচ বন্ধু মোটরবাইকে করে কবাং-এ বেড়াতে গিয়েছিলেন। প্রথমে দলটি ৫০-মিটার উঁচু জলপ্রপাতটি দেখার এবং তারপর জনাব নাটের হোমস্টে-তে এক রাত থাকার পরিকল্পনা করেছিল। রওনা হওয়ার আগে, জনাব নাট দলটিকে নিয়ে যৌথ বাড়ি ও ধানের গুদাম পরিদর্শনে যান, গ্রামবাসীদের কৃষিপণ্য সংরক্ষণের পদ্ধতির সাথে তাদের পরিচয় করিয়ে দেন এবং জানান যে দুই দিন পর গ্রামে বিজয় উৎসবের একটি পুনরভিনয় অনুষ্ঠিত হবে। এটি গ্রামের একটি প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান।
মিঃ নাটের আচার-অনুষ্ঠানের ব্যাখ্যা আমাদের কৌতূহল জাগিয়ে তোলে এবং আমরা থেকে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিই। দিনের বেলা আমরা গ্রামটি ঘুরে দেখি এবং সেখানকার মানুষের জীবনযাত্রা, কৃষিকাজ ও পশুপালন সম্পর্কে জানতে পারি। সন্ধ্যায় আমরা ঘণ্টির সুর শুনি এবং বাঁশের চোঙায় রান্না করা আঠালো ভাত, গ্রিলড চিকেন, গ্রিলড ফিশ, করলা দিয়ে ভাজা কাসাভা পাতা, রসুন দিয়ে ভাজা ফার্ন গাছের কচি ডগা এবং তিলের লবণে ডুবিয়ে সেদ্ধ বেতের কচি ডগার মতো ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করি – এগুলি সবই সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের বিশেষ রন্ধনশৈলী। সুযোগ পেলে আমি অবশ্যই নাট ফাম হোমস্টে-তে আবার আসব,” বলেন মিঃ ট্রি।
নিবেদিত ও পেশাদারী পরিষেবার মাধ্যমে নুট ফাম হোমস্টে পর্যটকদের মনে একটি ইতিবাচক ছাপ ফেলে। প্রতি বছর জনাব নুট শত শত ট্যুরের আয়োজন করেন, যা তাঁর পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস এবং তিনজন স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

বহু বছর ধরে, জনাব দিন ভান সু পর্যটকদের ৫০-মিটার জলপ্রপাতটি দেখাতে নিয়ে যাওয়া এবং নুট ফাম হোমস্টে-তে পর্যটকদের জন্য গং বাদকদলের সাথে সঙ্গীত পরিবেশনের সাথে জড়িত আছেন। তিনি বলেন: “প্রতিবার পর্যটকদের জলপ্রপাতে নিয়ে যাওয়ার জন্য আমি দিনে ৬০০,০০০ VND পাই। গং বাজিয়ে আমি প্রতি রাতে ৩০০,০০০ VND আয় করি। আমি পরিশ্রমী ও উদ্যমের সাথে কাজ করি বলে পর্যটকদের কাছ থেকে বকশিশও পাই। আমার সমস্ত আয় যোগ করলে, আমি মাসে ৪-৫ মিলিয়ন VND উপার্জন করি। এছাড়াও, যেদিন পর্যটক থাকে না, সেদিন আমি আমার কফি বাগানের যত্ন নিই এবং বাড়তি আয়ের জন্য মুরগি পালন করে বিক্রি করি।”
সন লাং কম্যুনের ডাক আসেল গ্রামের পার্টি সেক্রেটারি ও প্রধান জনাব দিন ভান কুই মন্তব্য করেছেন: “বহু বছর ধরে জনাব নাট খুব ভালোভাবে নাট ফাম হোমস্টে পরিচালনা করে আসছেন, যা নিয়মিত অতিথি আকর্ষণ করে এবং মানুষের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে। জনাব নাট গ্রামবাসীদের সাথে তাঁর গোষ্ঠী পর্যটনের অভিজ্ঞতা ও পদ্ধতিও ভাগ করে নেন। বর্তমানে, গ্রামে ৩টি পরিবার পর্যটকদের জন্য আবাসন ও পরিবহন পরিষেবা প্রদানে অংশ নিচ্ছে। পর্যটনের সাথে জড়িত এই পরিবারগুলো কর্মসংস্থানের সমস্যা সমাধানে এবং মানুষের জন্য বিশুদ্ধ কৃষি পণ্য ও খাদ্য বিক্রিতে অবদান রাখছে। একই সাথে, তারা সারা বিশ্বের পর্যটকদের কাছে বাহনার জনগোষ্ঠীর সুন্দর ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির প্রচার ও প্রসার ঘটায়।”
উৎস: https://baogialai.com.vn/hvinh-nut-lam-du-lich-cong-dong-post329952.html






মন্তব্য (0)