হা তিয়েন প্রেম বান বো, বান বাও দম এবং বান জিয়াম লো-এর দর্শনার্থীরা।

আজ অনেক পর্যটক পাম কেক, টেট কেক, প্যানকেক, ডাম্পলিং, স্যাম এগ স্টিকি রাইস, সেমাই নুডলস এবং জিয়াম লো নুডলস উপভোগ করতে মগ্ন ছিলেন... এগুলি হা তিয়েন শহরের সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য।

Báo Tuổi Trẻ•20/06/2025

Hà Tiên - Ảnh 1. — হা তিয়েন সিটি এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটের নেতারা ফিতা কেটে হা তিয়েন পর্যটন ও রন্ধনসম্পর্কীয় উৎসব ২০২৫ উদ্বোধন করেন - ছবি: চি কং

২০ জুন বিকেলে, কিয়েন জিয়াং সেন্টার ফর ইনভেস্টমেন্ট, ট্রেড অ্যান্ড ট্যুরিজম প্রমোশন হা তিয়েন সিটি পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে হা তিয়েন ট্যুরিজম অ্যান্ড কুলিনারি ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

কিয়েন জিয়াং সেন্টার ফর ইনভেস্টমেন্ট, ট্রেড অ্যান্ড ট্যুরিজম প্রমোশনের ডেপুটি ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ভিয়েত আনহ বলেন যে হা তিয়েন ট্যুরিজম অ্যান্ড কুলিনারি ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ হল শহরের প্রতিষ্ঠাতা ম্যাক কু (১৭৩৫-২০২৫) এর ২৯০ তম মৃত্যুবার্ষিকী স্মরণে ঐতিহ্যবাহী উৎসবের ধারাবাহিক অনুষ্ঠান।

এই উৎসবের মাধ্যমে, এলাকাটি আশা করে যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি প্রদেশে, বিশেষ করে হা তিয়েনে, সাধারণ OCOP পণ্যগুলি চালু করবে।

Khách đến Hà Tiên mê lắm bánh bò, bánh bao đùm, bún xiêm lo - Ảnh 2. — পর্যটকদের আপ্যায়ন করার জন্য রাঁধুনিরা সুস্বাদু ভিয়েতনামী ফো তৈরি করছেন - ছবি: হং ডিপ

এই অনুষ্ঠানটি হা তিয়েন সম্প্রদায়ের জন্য পাম কেক, টেট কেক, প্যানকেক, ডাম্পলিং, স্যাম এগ স্টিকি রাইস, বান কেন, বান জিয়াম লো... এর মতো সুস্বাদু খাবার বিনিময় এবং তৈরি করার একটি জায়গা, অথবা হা তিয়েন সাগরে স্কুইড, কাঁকড়া, শামুক, গ্রুপার... এর মতো তাজা উপাদান ব্যবহার করে পর্যটকদের পরিবেশন করার জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়।

"আমরা আশা করি এই অনুষ্ঠানের মাধ্যমে আমরা পর্যটনকে উদ্দীপিত করতে এবং পর্যটকদের দৃষ্টিতে হা তিয়েনকে একটি গন্তব্যস্থল হিসেবে তুলে ধরতে অবদান রাখতে পারব," মিঃ ভিয়েত আন বলেন।

Hà Tiên - Ảnh 3. — পর্যটকদের পরিবেশন করার জন্য হা তিয়েনে অনেক ধরণের ঐতিহ্যবাহী কেক একত্রিত হয় - ছবি: চি কং

হা তিয়েন রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন উৎসব ২০২৫-এ অনেক কার্যক্রম রয়েছে যেমন হা তিয়েন রন্ধনপ্রণালী পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য স্থান; পর্যটন, OCOP পণ্য, কিয়েন জিয়াং-এর সাধারণ পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং প্রচার করার জন্য স্থান; "ভিয়েতনামী ফো-এর কুইন্টেসেন্স" কর্মশালা; হা তিয়েন লোক কেক তৈরির প্রতিযোগিতা; সুন্দর বুথ সাজসজ্জা প্রতিযোগিতা; চিংড়ি এবং মাংস ভর্তি ভাত নুডল স্যুপের প্রচার। অনুষ্ঠানটি ২০ থেকে ২২ জুন পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে।

"আজ আমি পর্যটনের জন্য হা তিয়েনে এসেছি। আমি হা তিয়েনকে সত্যিই কাব্যিক এবং সুন্দর ভূমি বলে মনে করেছি যেখানে সমুদ্র, পাহাড় এবং বন রয়েছে। স্থানীয় মানুষ খুবই বন্ধুত্বপূর্ণ এবং খাবার বিশেষভাবে সুস্বাদু। এই উৎসবে এসে আমি অনেক সুস্বাদু খাবার দেখেছি, কিন্তু আমার প্রিয় হল অনন্য বুন কেন খাবার," ডং থাপের একজন পর্যটক মিসেস নগুয়েন থিয়েন কিম খুশি হয়ে বলেন।