হো চি মিন সিটির প্রাণকেন্দ্রে রমজান মাসে পরিচালিত মুসলিম বাজারটি ঘুরে দেখুন

খুব কম লোকই জানেন যে হো চি মিন সিটিতে মুসলমানদের জন্য একটি বিশেষ বাজার রয়েছে। এই বাজারটি বছরে মাত্র এক মাস, অর্থাৎ রমজান মাসে, জমজমাট থাকে। বিক্রেতারা খাবার, পানীয় থেকে শুরু করে ফলমূল এবং পোশাক পর্যন্ত সকল ধরণের পণ্য বিক্রি করেন।

হো চি মিন সিটির প্রাণকেন্দ্রে বিশেষ রমজান বাজার

বাজারটি একটি ছোট এলাকায় অবস্থিত, ১৫৭ ডুওং বা ট্র্যাক (জেলা ৮, এইচসিএমসি) গলি।

এই এলাকার প্রধান জনাব হাজি কিম সো বলেন যে এখানে প্রায় ২,৫০০ মুসলিম বাস করে। তারা আন গিয়াং প্রদেশ থেকে হো চি মিন সিটিতে অভিবাসী, একে অপরের কাছাকাছি বসবাস করে, একসাথে তাদের সংস্কৃতি এবং ধর্মের সৌন্দর্য সংরক্ষণ করে।

মুসলিম বাজারটি ডুওং বা ট্র্যাক স্ট্রিটের (জেলা ৮) ১৫৭ নম্বর গলিতে একটি ছোট্ট এলাকায় অবস্থিত। ছবি: থু হোই

পোপের মতে, মুসলিম এলাকাগুলিতে প্রায়শই হলুদ তারা সম্বলিত লাল পতাকা এবং (ইসলামের প্রতীক) নীল পতাকা (যেখানে তারার প্রতীক) ঝুলানো থাকে। পতাকা সম্বলিত এলাকায় প্রবেশ করলেই মানুষ অনুভব করবে যে তারা একটি ক্ষুদ্র মুসলিম সম্প্রদায়ের মধ্যে হারিয়ে গেছে।

পতাকাটি সেই এলাকার প্রতীক যেখানে মুসলমানরা বাস করে। ছবি: থু হোই

ইসলামের সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল রমজান। রমজান হল ইসলামী চন্দ্র ক্যালেন্ডারের নবম মাস, যা রোজার মাস নামেও পরিচিত।

এই মাসে, মুসলমানরা সূর্যাস্তের আগে পর্যন্ত খায় না, পান করে না, ধূমপান করে না বা মুখে কিছু ঢোকায় না। সন্ধ্যা ৬:১০ মিনিটে, তারা তাদের রোজা ভাঙতে শুরু করে এবং স্বাভাবিকভাবে খাওয়া-দাওয়া করতে পারে।

বাজারটি একটি ছোট গলিতে অবস্থিত তাই এখানে কেবল টেক-আউট খাবার পরিবেশন করা হয়। ছবি: থু হোই

এই বছর, রমজান ১০ মার্চ থেকে ১০ এপ্রিল পর্যন্ত। এই সময়টিই মুসলিম সম্প্রদায়ের ছোট বাজারগুলি সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে।

বাজারে মিষ্টি স্যুপ, নুডলস, ভাজা কেক, পেস্ট্রি, পানীয় ইত্যাদি থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের খাবার বিক্রি হয়। কেবল মুসলিমরাই নয়, অন্যান্য স্থান থেকেও অনেকে কিনতে আসেন।

দুপুর ২টা থেকে, বিক্রেতারা খাবার বিক্রির জন্য বাইরে রাখতে শুরু করে। ছবি: থু হোই

বাজারের একজন বিক্রেতা মিসেস হাদি মাদ বলেন, স্টলগুলো দুপুর ২টায় খোলা হত এবং বিকেল ৪টার মধ্যে বাজারটি জমজমাট হয়ে উঠত।

"প্রথা অনুসারে, অনুসারীদের সকাল থেকে সূর্যোদয় পর্যন্ত উপবাস করতে হয়। তারা খাবার কিনে সন্ধ্যা ৬:১০ টার পরে খায়," হাদি ম্যাড ড্যান ভিয়েতকে বলেন।

নুডলসের থালাগুলো প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয় এবং শুধুমাত্র বাইরে নিয়ে যাওয়ার জন্য বিক্রি করা হয়। ছবি: থু হোই

৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই বাজারে ব্যবসা করে আসা মিসেস মাত সাহ বলেন যে রমজান মুসলিম সম্প্রদায়ের জন্য একটি বিশেষ ছুটির দিন। দরিদ্রদের প্রতি সহানুভূতি প্রদর্শন, সংযম অনুশীলন এবং বস্তুগত প্রলোভন প্রতিরোধ করার জন্য সকলেই এই আচার পালন করে।

“রমজান শুরু হওয়ার পর থেকে, এই এলাকাটি বিকেলে সবসময় ভিড় করে। আজকাল অনেক পর্যটকও বেড়াতে আসেন এবং ছবি তুলতে আসেন। এখানকার খাবারও বেশ সস্তা, প্রতি ভাগে ১০,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত,” মিসেস ম্যাট সাহ আরও বলেন।

রমজান দীর্ঘদিন ধরে মুসলমানদের জন্য একটি অপরিহার্য সাংস্কৃতিক রীতিতে পরিণত হয়েছে। ছবি: থু হোই

রমজান মাসে, জামান নুরি সবসময় সঠিকভাবে রোজা রাখেন। তার পরিবার ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে আন গিয়াং থেকে এই এলাকায় চলে আসে। "যদি আমি সঠিক সময়ে আসি, তাহলে সন্ধ্যার জন্য পর্যাপ্ত খাবারের জন্য আমাকে কেবল কয়েকটি কেক কিনতে হবে," জামান বলেন।

বাজারে বিভিন্ন জিনিসপত্র বিক্রি হয়। ছবি: থু হোই

শুধু খাবারই নয়, এই বাজারে মুসলমানদের জন্য পোশাক এবং আনুষাঙ্গিক জিনিসপত্রও বিক্রি হয়। মিঃ কা রিম (৫৫ বছর বয়সী) সম্প্রদায়ের দ্বারা সাহায্যপ্রাপ্ত হন, যারা প্রতিবার হো চি মিন সিটিতে পণ্য বিক্রি করতে গেলে তাকে মসজিদে খাবার এবং থাকার ব্যবস্থা করে।

প্রতি রমজানে, তিনি আন গিয়াং থেকে হো চি মিন সিটিতে পোশাক এবং আনুষাঙ্গিক বিক্রি করতে যান। প্রতিটি জিনিসের দাম মাত্র 30,000-70,000 ভিয়েতনামি ডং। ক্রেতারা মূলত এই অঞ্চলে বসবাসকারী মুসলিম। "আমি ব্যবসা-বাণিজ্য, সামাজিকীকরণ এবং সম্প্রদায়ের উৎসবমুখর পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পেরে আনন্দিত," মিঃ সিএ রিম বলেন।

সাইগনে রমজান উপভোগ করছেন একদল তরুণ-তরুণী। ছবি: থু হোই

এই বাজারটি সাইগনের অনেক তরুণ-তরুণীকে কেনাকাটার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আকৃষ্ট করে।

মিঃ বুই নগুয়েন ভ্যান নগুয়েন একবার আন জিয়াং ভ্রমণ করেছিলেন এবং রমজান মাসে সন্ধ্যায় মুসলিম সম্প্রদায়ের একসাথে খাওয়ার দৃশ্য দেখে মুগ্ধ হয়েছিলেন। এই বাজারের কথা শুনে তিনি দ্রুত তার বন্ধুদের এখানে আসার জন্য আমন্ত্রণ জানান।

"আমি সত্যিই জানতাম না যে সাইগনের মাঝখানে একটি মুসলিম সম্প্রদায় বাস করে এবং রীতিনীতি রক্ষা করে। আমি এই অনন্য আচার-অনুষ্ঠানে আকৃষ্ট হয়েছিলাম এবং মজা করার জন্য বন্ধুদের একটি দলের সাথে এই বাজারে গিয়েছিলাম," মিঃ নগুয়েন বলেন।

উৎস: https://tienphong.vn/kham-pha-khu-cho-hoat-dong-vao-le-ramadan-cua-nguoi-dao-hoi-giua-long-tphcm-post1624425.tpo