জুলাইয়ের এক গরম দিনে, জাপানের শিগা প্রিফেকচারের একটি গ্রিনহাউসের ভেতরে, সূর্যের আলোয় ছড়িয়ে থাকা ৩০ মিটার লম্বা কাপড়ের টুকরো ধীরে ধীরে একটি বিশেষ রঙ ধারণ করে, কাকিশিবুর (পার্সিমনের রস) গাঢ় পোড়া কমলা।
জাপান টাইমসের মতে, এই প্রক্রিয়াটি জাপানিদের জন্য একটি অনন্য রঞ্জন কৌশল। সূর্যের আলোর সংস্পর্শে আসার পর এবং বারবার প্রাকৃতিক রঙের পাত্রে ডুবিয়ে রাখার ফলে, কাপড়টি ধীরে ধীরে হালকা অ্যাম্বার রঙ ধারণ করে এবং তারপর গাঢ় হলুদ রঙ ধারণ করে।
এই পদ্ধতিটিকে বলা হয় কাকিশিবু-জোম, কাকি (জাপানি পার্সিমন) থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক রঞ্জন পদ্ধতি, যা জাপানে হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান।
ফার্মেন্টেড পার্সিমন জুস দিয়ে কাপড় রঙ করার শিল্পে দ্বিতীয় প্রজন্মের বিশেষজ্ঞ কিয়োশি ওমায়ে বলেন, এই রঞ্জক পদার্থটি একটি অদৃশ্য আবরণের মতো কাজ করে যা একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে এবং বাতাসকে ফিল্টার করতে সাহায্য করে।
এই রঞ্জক পদার্থটি সবুজ পার্সিমন থেকে তৈরি করা হয়, যা চেপে দুই থেকে তিন বছর ধরে গাঁজন করার জন্য রেখে দেওয়া হয়। প্রক্রিয়াটি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়।
আইজোম (প্রাকৃতিক নীল রঙ) থেকে ভিন্ন, যা বাতাসের সংস্পর্শে এলে গাঢ় নীল রঙ তৈরি করে এবং তারপর জারিত হয়, গোলাপী ট্যানিন রঙ সূর্যালোকের সাথে বিক্রিয়া করে কমলা, অ্যাম্বার এবং বাদামী রঙের ছায়া তৈরি করে।

পার্সিমন থেকে ট্যানিন দিয়ে রঞ্জিত পণ্যগুলির রঙের বিস্তৃত পরিসর থাকতে পারে, হালকা কমলা থেকে গাঢ় কমলা পর্যন্ত।
প্রাচীনকালে, কাঠ থেকে শুরু করে ওয়াশি কাগজ এবং প্রাকৃতিক কাপড় পর্যন্ত সবকিছুতে এই রঞ্জনবিদ্যা কৌশল ব্যবহার করা হত। এই ছত্রাক-বিরোধী, পোকামাকড়-বিরোধী এবং জলরোধী রঞ্জক কাঠের প্রলেপ দেওয়ার জন্য ছুতার এবং কাঠমিস্ত্রিরাও ব্যবহার করতেন।
জেলে এবং কৃষকরা পোশাক এবং মাছ ধরার জালের মতো সরঞ্জামের জন্য কাকিশিবু-জোম ব্যবহার করত। রেশম কিমোনোর জন্য স্টেনসিল-রঞ্জন পদ্ধতি, কাতাজোমের কারিগররা তাদের শক্তি এবং স্থায়িত্বের কারণে গোলাপী রঙের স্টেনসিল ব্যবহার করত।
গোলাপী ট্যানিন-রঞ্জিত কাপড় তিনটি পর্যায়ে তৈরি করা হয়: রঙ করা, স্পিনিং এবং শুকানো। পছন্দসই রঙ এবং রঙের উপর নির্ভর করে, এই চক্রটি তিনবার পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
বৃহৎ স্টেইনলেস স্টিল স্পিনিং মেশিন ব্যবহার করে যে কোনও অতিরিক্ত তরল বের করে আনা হয়, তা বহুবার পুনঃব্যবহার করা যেতে পারে এবং কাপড়টি বৃহৎ গ্রিনহাউসে শুকানো হয় যেখানে প্রচুর প্রাকৃতিক আলো ট্যানিনগুলিকে সক্রিয় করতে পারে এবং কাপড়কে বাতাস, প্রাণী এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতে পারে।
"এটি সম্পূর্ণরূপে টেকসই উৎপাদন পদ্ধতি," কিয়োশি ওমায়ে যোগ করেন। "আমি আমার উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রাকৃতিক সম্পদের সুবিধা নিতে চাই।"
প্রাকৃতিক সূর্যের আলোতে শুকানোর সময়, পার্সিমনের রসে রঙ করা কাপড় সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত কারণ বলিরেখা এবং ভাঁজ সেটিং প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে।

শিগা প্রিফেকচারের হিগাশিওমিতে অবস্থিত, ওমায়ের রঞ্জনবিদ্যা কর্মশালাটি জাপানের একমাত্র অঞ্চলে অবস্থিত যেখানে দেশের বৃহত্তম মিঠা পানির হ্রদ বিওয়া হ্রদের কাছাকাছি থাকার কারণে তিনটি প্রধান কাপড় (তুলা, সিল্ক এবং লিনেন) তৈরি করা হয়েছে। হ্রদের প্রচুর পানি এবং উচ্চ আর্দ্রতা টেক্সটাইল উৎপাদনের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে।
কমপক্ষে ১৭ শতক থেকে, হিগাশিওমি গ্রাম বিওয়া হ্রদের উত্তর-পূর্ব তীরে অবস্থিত নাগাহামায় রেশমের সাথে উচ্চমানের লিনেন কাপড় যেমন রামি বা শণ উৎপাদন করে আসছে, অন্যদিকে পশ্চিমে তীরের ওপারে তাকাশিমায় তুলা উৎপাদন করা হত।
তবে, সস্তায় ব্যাপকভাবে উৎপাদিত সিন্থেটিক রঞ্জক পদার্থের কারণে এই শিল্পটি তীব্র পতনের দিকে যাচ্ছে, যার সাথে মিলিত হয়েছে
উপরন্তু, অনুন্নত বন সংলগ্ন আবাসিক এলাকায় এশিয়াটিক কালো ভালুকের সংখ্যা বৃদ্ধি পার্সিমন চাষীদের জন্য বিপদের কারণকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
"পাহাড়ের ঢালে যেখানে বড় যন্ত্রপাতি পৌঁছাতে পারে না, সেখানে প্রায়শই পার্সিমন চাষ করা হয়, তাই ফলগুলি প্রায়শই হাতে তুলে নেওয়া হয়," ওমাই বলেন। "এই ধরণের কাজ এখন আর জনপ্রিয় নয়।"
ওমাই তার কাকিশিবু রঞ্জক পদার্থ কিয়োটো প্রিফেকচারের ইওয়ামোটো কামেতারো থেকে সংগ্রহ করে, যা বর্তমানে জাপানের মোট রঞ্জকের অর্ধেক উৎপাদন করে।
"শিল্প পর্যায়ে রঞ্জক উৎপাদন করতে পারে এমন মাত্র তিনটি প্রস্তুতকারক অবশিষ্ট আছে," ওমাই বলেন।

ওমাইয়ের মতো টেক্সটাইল শ্রমিকরা ৪৫% পার্সিমন জুস ব্যবহার করেন, বাকি ৫৫% খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ হওয়ায়, এটি একসময় লোকজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হত। আজ, পার্সিমন জুস স্বাস্থ্য সম্পূরক, সাবান এবং সুগন্ধি স্প্রেতে একটি উপাদান।
ওমাই উল্লেখ করেন যে, শেষ পর্যন্ত বাজার প্রবণতা নির্ধারণ করবে। তবে, তিনি বিশ্বাস করেন যে টেক্সটাইল উৎপাদনে পরিবেশ বান্ধব রঞ্জনবিদ্যা পদ্ধতিগুলি এই শিল্পের ভবিষ্যতের মূল চাবিকাঠি।
"এই কৌশলটি ১,০০০ বছর ধরে বিদ্যমান, তাই আমি চাই এটি বজায় রাখা হোক এবং পরবর্তী প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দেওয়া হোক।"./।
সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/kham-pham-phuong-phap-nhuom-doc-dao-cua-nguoi-nhat-mang-den-mau-cam-chay-dac-biet-post1074943.vnp






মন্তব্য (0)