হা টিনের বৃহৎ আকারের সিভেট খামার ঘুরে দেখুন

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক (জন্ম ১৯৮৪), নঘেন শহরে (ক্যান লোক - হা তিন ) বসবাস করেন এবং প্রায় ৭০০টি সিভেট ধারণক্ষমতার একটি সিভেট খামারের মালিক, যা প্রতি বছর কোটি কোটি ডং রাজস্ব আয় করে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুকের ডাক থাং সিভেট খামারটি প্রায় ১ হেক্টর প্রশস্ত এবং এটি আন হুং গ্রামে (থুওং লোক কমিউন, ক্যান লোক জেলা, হা তিন) অবস্থিত। ৫০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি আয়তনের ২টি খাঁচা নিয়ে, তিনি বর্তমানে প্রায় ৭০০টি সিভেট লালন-পালন করছেন, মূলত বাজারে বংশবৃদ্ধির জন্য।

লালন-পালনের আগে, মিঃ ডাক দক্ষিণের সিভেট খামারগুলিতে শেখার এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য সময় পেয়েছিলেন। ২০১৯ সালে, কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে লাইসেন্স পেয়ে, তিনি লালন-পালনের জন্য ৫০টি প্রজনন পশু কিনেছিলেন। প্রথমে, তিনি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিলেন, কিন্তু কৌশলের ভালো প্রয়োগের জন্য, সিভেট পাল দিন দিন বৃদ্ধি পেয়েছে। মিঃ ডাক একটি আধুনিক, বন্ধ খাঁচা ব্যবস্থা তৈরি করতে কোটি কোটি ডলার বিনিয়োগ করেছেন।

খাঁচাটি লোহার খাঁচা হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে, যা প্রায় ৭০ সেমি উঁচু, প্রায় ^{১ বর্গমিটার} চওড়া, পশুর সংখ্যার উপর নির্ভর করে। লোহার খাঁচাটি মেঝে থেকে ০.৩-০.৫ মিটার দূরে একটি তাকের উপর সাজানো হয়েছে যাতে বাতাস চলাচল করতে পারে, আর্দ্রতা এড়ানো যায় এবং খাঁচা পরিষ্কার করা সহজ হয়।

খাঁচায় ক্যামেরা এবং থার্মোমিটার স্থাপন করা হয়েছে। খাঁচাটি পৃথক অঞ্চলে বিভক্ত: পৃথক প্রজনন ক্ষেত্র, বিবাহিত মিঙ্ক দম্পতিদের জন্য প্রজনন ক্ষেত্র, নবজাতক মিঙ্কদের জন্য প্রজনন ক্ষেত্র... বিকাশের পর্যায়ের উপর নির্ভর করে, মিঙ্কগুলিকে ১-২ বা তার বেশি মিঙ্ক অনুপাতে খাঁচায় রাখা হবে।

" সিভেট পালনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে কঠিন বিষয় হল যখন তারা অসুস্থ হয়, তখন কোনও নির্দিষ্ট ওষুধ থাকে না। অতএব, সিভেট পালনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাঁচা ব্যবস্থা বাতাসযুক্ত, গ্রীষ্মে ঠান্ডা, শীতকালে উষ্ণ এবং সর্বদা পরিষ্কার হওয়া উচিত। সিভেট পালনকারী ব্যক্তিকে প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে হবে এবং যথাযথ যত্ন নেওয়ার জন্য প্রতিটি প্রাণীর ব্যক্তিত্ব জানতে হবে ," মিঃ ডুক বলেন।

সিভেটদের প্রধান খাদ্য হল পাকা কলা, নদীর মাছ, চিংড়ি এবং মাঠের কাঁকড়া। তাদের দিনে একবার বিকেলে খাওয়ানো হয়। তাদের বন্য প্রকৃতির কারণে, সিভেটরা সাধারণত দিনের বেলা ঘুমায় এবং কেবল বিকেলে এবং রাতে খাবারের সন্ধানে জেগে ওঠে।

হিসাব অনুযায়ী, প্রতিদিন সিভেটদের খাবারের দাম মাত্র ২০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/সিভেট, অনেক পরিবার খরচ কমানোর জন্য বন্ধ, স্বয়ংসম্পূর্ণ পদ্ধতিতেও এগুলি সংগ্রহ করতে পারে।

অন্ত্রের রোগ এড়াতে ফেরেটদের পানীয় জল অবশ্যই পরিষ্কার এবং সাবধানে শোধন করা উচিত।

গড়ে, প্রতি বছর, একটি মা মিঙ্ক ২-৩টি বাচ্চা প্রসব করতে পারে, প্রতিটি বাচ্চার ২-৫টি বাচ্চা থাকে। প্রজননকারী মিঙ্ক ২ মাস পর ৬-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/জোড়া, ৩-৪ মাস পর ৮-১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/জোড়ায় বিক্রি করা যেতে পারে এবং বাণিজ্যিক সিভেট মাছের দাম ১.৫-১.৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে। ২০২২ সালে, ডাকের খামার ৬০০টি প্রজননকারী মিঙ্ক বিক্রি করে কোটি কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

মিঃ ডুক শেয়ার করেছেন: " সিভেটগুলি মিষ্টি এবং নরম মাংস দিয়ে সুস্বাদু বিশেষ খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাই রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে এগুলি খুবই জনপ্রিয়। বর্তমানে, সিভেটগুলির বাজারে চাহিদা অনেক বেশি, বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীরা প্রজনন এবং মাংসের জন্য সিভেট অর্ডার করার জন্য যোগাযোগ করেছেন, কিন্তু আমাদের কাছে পর্যাপ্ত সরবরাহ নেই ।"

সাম্প্রতিক সময়ে, মিঃ ডুক এই মডেলটি অনুসরণ করার জন্য আরও অনেক কৃষককে বীজ সরবরাহ করেছেন এবং উৎসাহের সাথে প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করেছেন। অনেকেই তার খামারে তার অভিজ্ঞতা এবং কৃষিকাজের কৌশল শিখতে এসেছেন।

আগামী বছর, মিঃ ডুক বাজারের চাহিদা মেটাতে আরও খাঁচা তৈরি এবং প্রায় ৮০০টি সিভেট চাষের পরিকল্পনা করছেন।

জেলায় বর্তমানে ৬টি লাইসেন্সপ্রাপ্ত সিভেট খামার রয়েছে, যার মধ্যে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুকের মালিকানাধীন ডুক থাং খামারটি সবচেয়ে বড়। পরিদর্শনের মাধ্যমে, মিঃ ডুকের খামারটি বৈধ প্রজনন খামার থেকে প্রজনন পশু কিনে, যার স্পষ্ট উৎস রয়েছে। প্রজনন প্রক্রিয়া চলাকালীন, তার পরিবার একটি লগবুক রাখে এবং নিয়মিতভাবে কর্তৃপক্ষকে সম্পূর্ণরূপে রিপোর্ট করে।

মিঃ ফান তুয়ান আনহ

ক্যান লোক জেলা বন সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান

নগক থাং - ড্যান ফুক

উৎস: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/kham-pha-trang-trai-nuoi-chon-huong-quy-mo-lon-o-ha-tinh/259341.htm