মধ্য-শরৎ উৎসবের বাজার উদ্বোধন

আজকাল, প্রদেশের উৎপাদন সুবিধা, শপিং মল এবং দোকানগুলি সক্রিয়ভাবে পণ্য সংগ্রহ করছে, পূর্ণিমা উৎসবের সময় মানুষের কেনাকাটার চাহিদা পূরণের জন্য বাজারে মুন কেক, খাবার, পানীয়, খেলনা ইত্যাদি সরবরাহ করছে।

থান থুই জেলার হোয়াং জা কমিউনের ভি থু মুদির দোকানে অনেক ব্র্যান্ডের মুন কেক বিক্রি করা হয়, যা মানুষের কেনাকাটার চাহিদা পূরণ করে।

৭ম চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি থেকে, ভিয়েত ট্রাই শহরের রাস্তাঘাটে, কিন দো, বিবিকা, হুউ এনঘি... এর মতো ব্র্যান্ডের মুন কেক বিক্রির স্টলগুলি উচ্চ জনসংখ্যার ঘনত্বের প্রধান স্থানে স্থাপন করা হয়েছে যাতে গ্রাহকরা তাড়াতাড়ি কেক উপভোগ করতে চান বা উপহার হিসেবে কিনতে চান তাদের কাছে পণ্য প্রচার, পরিচয় করিয়ে এবং বিক্রি করা যায়।

দুটি প্রধান ধরণের বেকড কেক এবং স্টিকি রাইস কেক সহ, এই বছরের মুন কেকগুলিতে ফিলিং ফ্লেভারে নতুনত্ব রয়েছে। মিশ্র এবং সবুজ বিনের ঐতিহ্যবাহী ফিলিং ফ্লেভার ছাড়াও, কেক ব্র্যান্ডগুলি অনেক নতুন আকর্ষণীয় ফ্লেভারও চালু করেছে যেমন: রোস্টেড চিকেন, রানি এগ, চাইনিজ সসেজ, অ্যাবালোন... এবং কিছু কম মিষ্টি কেক, ফিলিংগুলি বীজ থেকে তৈরি করা হয়: পদ্মের বীজ, চিয়া বীজ, বাদাম, কালো তিল, তরমুজের বীজ... নিরামিষাশী এবং ডায়েটারদের জন্য।

কিছু স্টল মালিকের মতে, এই বছরের মুন কেকগুলিতে অনেক ডিজাইন রয়েছে, স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বৈচিত্র্যময়, তবে মূল দাম গত বছরের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে। প্রতিটি কেকের দাম ৫৫,০০০ - ৯৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/পিস যার ওজন ১৮০ গ্রাম, ২৩০ গ্রাম, ২৫০ গ্রাম, ৩০০ গ্রাম... উচ্চমানের পণ্যের জন্য, দাম কয়েক লক্ষ থেকে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামিজ ডং/বাক্স/৪ পিস পর্যন্ত।

নিজস্ব ব্র্যান্ডের বুথ ছাড়াও, প্রদেশের সুপারমার্কেট এবং মুদি দোকানগুলি শীঘ্রই তাকগুলিতে মুন কেক রাখবে। উদাহরণস্বরূপ, Co.opmart Viet Tri Supermarket-এ, প্রবেশপথে মুন কেকের জন্য একটি পৃথক প্রদর্শনের জায়গার ব্যবস্থা করা হয়েছে যাতে গ্রাহকরা সহজেই দেখতে এবং বেছে নিতে পারেন।

Coop.mart সুপারমার্কেটের উপ-পরিচালক মিঃ এনগো ডুই হিয়েন বলেন: ৭ম চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি থেকে, সুপারমার্কেটটি কিন ডো ব্র্যান্ডের মুনকেক বিক্রি করে আসছে যার স্বাদ অনেক: লাল মটরশুটি, বাদাম সহ সবুজ মটরশুটি, তরমুজের বীজ সহ সবুজ মটরশুটি... দাম ৬৫,০০০ - ৭৯,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/পিস, ওজন ১৫০ গ্রাম এবং ২৩০ গ্রাম। মুনকেক ছাড়াও, সুপারমার্কেটটি মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় গ্রাহকদের কেনাকাটার চাহিদা পূরণের জন্য অনেক মিষ্টান্নের জিনিসপত্র, কোমল পানীয় এবং সাধারণ আঞ্চলিক ফলও যুক্ত করেছে।

ফু থো শহরের আউ কো ওয়ার্ডে অবস্থিত তা কুয়েট মুন কেক উৎপাদন সুবিধায় বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনী পণ্যের মান পরীক্ষা করে।

বিখ্যাত মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল ব্র্যান্ডগুলির পাশাপাশি, প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী মুন কেক উৎপাদন সুবিধা যেমন তা কুয়েট, কিম লিয়েন, থু থুই, তুয়ান আন... ফু থো শহরের আউ কো ওয়ার্ডে অবস্থিত, তারাও এই বছরের "চাঁদ ঋতু" এর জন্য পণ্য প্রস্তুত এবং অর্ডার পেতে ব্যস্ত।

ফু থো টাউনের কিম লিয়েন মুনকেক উৎপাদন সুবিধার মালিক মিসেস নগুয়েন কিম লিয়েন বলেন: ৮ম চন্দ্র মাসের শুরু থেকে মুনকেকের ব্যবহার বাড়বে, বিশেষ করে ৮ম চন্দ্র মাসের ১০ থেকে ১৪ তারিখ পর্যন্ত, এই জিনিসের খুচরা বাজার খুব ব্যস্ত থাকবে কারণ মানুষের প্রায়শই দিনের কাছাকাছি কেক কেনার মানসিকতা থাকে।

বৈচিত্র্যময় চাঁদের কেকের বাজারের পাশাপাশি, মধ্য-শরৎ উৎসবে শিশুদের খেলনাও প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। প্রধান ঐতিহ্যবাহী খেলনা যেমন: তারকা লণ্ঠন, কার্প লণ্ঠন, মুখোশ... ছাড়াও দোকানগুলি অনেক নতুন জিনিস আপডেট করে, বিশেষ করে কাগজ, বাঁশ দিয়ে তৈরি হস্তনির্মিত খেলনা... উচ্চ নিরাপত্তা সহ, "তরুণ গ্রাহকদের" সেবা দেওয়ার জন্য সুন্দর নকশা। খেলনা পণ্যের দাম 20,000 - 100,000 ভিয়েতনামি ডং/পণ্যের মধ্যে, যা আগের বছরের তুলনায় খুব বেশি আলাদা নয়।

প্রাদেশিক বাজার ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-পরিচালক কমরেড হা থান বিন বলেন: চোরাচালান, বাণিজ্য জালিয়াতি এবং জাল পণ্যের বিরুদ্ধে স্টিয়ারিং কমিটির স্থায়ী সংস্থা হিসেবে (স্টিয়ারিং কমিটি 389), প্রাদেশিক বাজার ব্যবস্থাপনা বিভাগ প্রদেশ, জেলা এবং শহরের স্টিয়ারিং কমিটি 389 এর শাখা এবং সদস্যদের সাথে সমন্বয় জোরদার করে জনগণের উৎপাদন এবং প্রয়োজনীয় ভোগের জন্য পণ্য সরবরাহের উপর আইনি নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন পরিদর্শন করে।

বিশেষ করে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, মুন কেক এবং অন্যান্য পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে আগস্টের পূর্ণিমার কাছাকাছি সময়ে। বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনী পণ্যের সরবরাহ এবং চাহিদার বাজার পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণের উপর মনোনিবেশ করে; মুন কেক, খাদ্য, কোমল পানীয়, মিষ্টান্ন এবং শিশুদের খেলনার উৎপত্তি, উৎপত্তি, চালান, নথি, পণ্য লেবেল এবং সামঞ্জস্যের শংসাপত্র পরীক্ষা এবং নিয়ন্ত্রণ করে; আইনের বিধান অনুসারে লঙ্ঘন কঠোরভাবে পরিচালনা করে। একই সাথে, ব্যবসায়িক সংস্থা এবং ব্যক্তিদের কাছে আইনি নীতিমালা প্রচারের পদক্ষেপ গ্রহণ করুন, যাতে ব্যবসায়িক পরিবারগুলিকে নকল পণ্য, নিম্নমানের পণ্য, অজানা উৎসের পণ্য, চোরাচালানকৃত পণ্য ইত্যাদি ব্যবসা না করার প্রতিশ্রুতি স্বাক্ষর করতে হয়।

হা নুং

সূত্র: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm