জৈব দারুচিনি ফুলে ওঠে

ফং ডু হা একসময় দরিদ্র ছিল, এখন এটি নতুন চেহারা ধারণ করেছে, যেখানে ঘরগুলো শক্তপোক্তভাবে তৈরি হয়েছে... এই সমস্ত পরিবর্তনের উৎপত্তি দারুচিনি গাছ থেকে - একটি গাছের প্রজাতি যাকে মহান বনের "সবুজ সোনা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ফং ডু হা একসময় দরিদ্র ছিল, এখন এটি নতুন চেহারা ধারণ করেছে, যেখানে ঘরগুলো শক্তপোক্তভাবে তৈরি হয়েছে... এই সমস্ত পরিবর্তনের উৎপত্তি দারুচিনি গাছ থেকে - একটি গাছের প্রজাতি যাকে মহান বনের "সবুজ সোনা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, দারুচিনি গাছগুলি ফং ডু হা-এর দাও জনগোষ্ঠীর সাথে সম্পর্কিত। কেবল একটি ঔষধি ভেষজ নয়, দারুচিনি একটি "দারিদ্র্য হ্রাসকারী, সম্পদ তৈরিকারী গাছ" যা আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস নিয়ে আসে এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারে স্থানীয় কৃষি পণ্যের অবস্থান নিশ্চিত করে। অতীতে, লোকেরা কেবল কাঁচা দারুচিনি রোপণ, ফসল কাটা এবং বিক্রি করতে জানত, কিন্তু এখন ফং ডু হা একটি টেকসই দিক খুঁজে পেয়েছে: জৈব দারুচিনি উৎপাদন। জমির সুবিধা কীভাবে নিতে হয় তা জানা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য সঠিক পথে যাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, মানুষ দারুচিনি পাহাড়কে মূল্যবান সম্পদে পরিণত করেছে, একটি সমৃদ্ধ এবং টেকসই জীবন এনেছে।

খে লাউ গ্রামের মিসেস ফাম ফুওং চিনের পরিবার জৈব দারুচিনি চাষের মডেল প্রয়োগের ক্ষেত্রে অন্যতম পথিকৃৎ। ৫ হেক্টর দারুচিনি জমিতে, মিসেস চিন দৃঢ়ভাবে রাসায়নিকের বিরুদ্ধে "না" বলেছেন, পরিবর্তে জৈব জীবাণু সার ব্যবহার করেছেন, প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে মাটির যত্ন নিয়েছেন এবং বনের পাতা দিয়ে আর্দ্র রেখেছেন। মিসেস চিন ভাগ করে নিয়েছেন: প্রথমে, আমিও চিন্তিত ছিলাম যে জৈব দারুচিনি চাষ করা কঠিন হবে এবং ফলন বেশি হবে না। কিন্তু বাস্তবে, জৈব দারুচিনি বেশি দামে বিক্রি হয়, স্থিতিশীল উৎপাদন হয় এবং ব্যবসাগুলি সরাসরি সাইট থেকে কিনে। মানুষ তাদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করে এবং তাদের জমিও সুরক্ষিত থাকে। কেবল আমার পরিবারই নয়, গ্রামের আরও অনেক পরিবার দিক পরিবর্তন করেছে কারণ জৈব দারুচিনি চাষ দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসই।

মিস চিনের গল্পটি কোনও বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয় বরং এই উচ্চভূমি অঞ্চলের দাও জনগোষ্ঠীর অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনার পরিবর্তনের একটি স্পষ্ট প্রমাণ হয়ে উঠেছে। খে লাউ থেকে খুব দূরে নয়, নগান ভ্যাং গ্রামে বর্তমানে ৭৬টি পরিবার রয়েছে, যাদের সবকটি পরিবারেই দারুচিনি চাষ করা হয়। যাদের বেশি জমি আছে তাদের ১০-২০ হেক্টর, যাদের কম জমি আছে তাদের ২-৩ হেক্টর। বর্তমানে পুরো গ্রামে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি জৈব দারুচিনি চাষ করা হয়, যা প্রতি বছর ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি মূল্যের। দারুচিনি গাছের জন্য ধন্যবাদ, গ্রামের ১০০% পরিবারের জীবন স্থিতিশীল, অনেক পরিবার সচ্ছল হয়ে উঠেছে।

মিঃ ট্রিউ টন লু, যিনি সবেমাত্র ১.৮ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মূল্যের একটি বাড়ি নির্মাণ করেছেন, তিনি উত্তেজিতভাবে শেয়ার করেছেন: দারুচিনি গাছ আমার পরিবার এবং পুরো গ্রামের জীবন বদলে দিয়েছে। এখন মানুষের কাছে কেবল পর্যাপ্ত খাবার এবং পোশাকই নয়, তারা তাদের সন্তানদের শিক্ষারও যত্ন নিতে পারে। অনেক পরিবার গাড়ি কিনেছে। আমরা একে অপরকে বলেছিলাম যে কেবল জৈব দারুচিনি চাষ করলেই উচ্চ মূল্য পাওয়া যায় এবং টেকসই হতে পারে। গ্রামাঞ্চলের চেহারায় এই অর্জন সবচেয়ে স্পষ্টভাবে ফুটে ওঠে। যেখানে তারা সারা বছর লড়াই করে আসছিল, এখন প্রায় ১০০% পরিবার দৃঢ়ভাবে ঘর তৈরি করেছে, অনেক পরিবার বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মূল্যের ভিলা-স্টাইলের বাড়ি তৈরি করেছে। পরিবহনের মাধ্যম হিসেবে গাড়ি এখন আর মানুষের কাছে অদ্ভুত নয়।

মিঃ ট্রিউ তাই হিয়েন শেয়ার করেছেন: অতীতে, রাস্তাঘাট কর্দমাক্ত ছিল, জীবনযাত্রা সব দিক দিয়েই কঠিন ছিল। এখন, দারুচিনির জন্য ধন্যবাদ, আমাদের খাদ্য এবং সঞ্চয় আছে। প্রতিটি ফসল কাটার পরে, পরিবারের কাছে পুনঃবিনিয়োগ, ঘর তৈরি এবং শিশুদের শিক্ষার যত্ন নেওয়ার জন্য উদ্বৃত্ত থাকে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমরা নির্ধারণ করেছি: জৈব দারুচিনি চাষই বাজার বজায় রাখার একমাত্র উপায়।

ফং ডু হা কমিউনে বর্তমানে ৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি জৈব দারুচিনি রয়েছে, যা প্রদেশের বৃহত্তম দারুচিনি চাষকারী এলাকাগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। স্থানীয় সরকার প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ, ব্র্যান্ড তৈরি থেকে শুরু করে ব্যবসাগুলিকে পণ্য গ্রহণের জন্য সংযুক্ত করা পর্যন্ত সক্রিয়ভাবে জনগণের সাথে সহযোগিতা করেছে। ফং ডু হা কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ডো ভ্যান থান নিশ্চিত করেছেন: আমরা দারুচিনিকে স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি স্তম্ভ হিসেবে চিহ্নিত করি। কমিউন জৈব চাষকে উৎসাহিত করা, ট্রেসেবিলিটির সাথে যুক্ত ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং একই সাথে বৃহৎ কোম্পানিগুলির সাথে চুক্তি স্বাক্ষরের জন্য সেতু হিসেবে কাজ করার মতো অনেক সমকালীন সমাধান বাস্তবায়ন করেছে। আসন্ন লক্ষ্য হল সমগ্র দারুচিনি এলাকাকে জৈব উৎপাদনে রূপান্তর করা, গভীর প্রক্রিয়াকরণে প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করা এবং আরও মূল্য সংযোজিত পণ্য তৈরি করা। এর ফলে, আয় বৃদ্ধি করা, দারুচিনিকে মানুষের জন্য একটি "টেকসই সমৃদ্ধি বৃক্ষ" করে তোলা।

ক্ষুদ্র, খণ্ডিত উৎপাদন, স্বল্পমেয়াদী লাভের পিছনে ছুটতে থাকা ফং ডু হা-এর লোকেরা এখন একই দিকে একত্রিত হয়েছে: জৈব চাষ, পরিবেশ সুরক্ষা এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি। অন্তহীন সবুজ দারুচিনি পাহাড় কেবল আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎসই বয়ে আনে না বরং একটি টেকসই নতুন গ্রামাঞ্চল গড়ে তুলতেও অবদান রাখে। একসময় দরিদ্র থাকা জমিটি এখন শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, প্রদেশের "পরিষ্কার দারুচিনি রাজধানী" হয়ে উঠছে, আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখছে।

উপস্থাপনা করেছেন: থুই থান

সূত্র: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html