পেয়ারা পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?
হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা সমিতির একজন সাধারণ চিকিৎসক ডঃ বুই ডাক সাং-এর মতে, পেয়ারা পাতাকে একটি 'অলৌকিক নিরাময়' হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে অনেক উপকারী যৌগ রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, পেয়ারা পাতা ডায়রিয়ার ভেষজ প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
চিকিৎসার জন্য, ৩০ গ্রাম পেয়ারা পাতা ও এক মুঠো চালের গুঁড়ো ১-২ কাপ জলে ফুটিয়ে দিনে দুবার পান করুন। আমাশয়ের ক্ষেত্রে, একটি পেয়ারা গাছের শিকড় ও পাতা কেটে প্রায় ২০ মিনিট ধরে ফোটান, তারপর তরলটি ছেঁকে নিন এবং উপসর্গ না কমা পর্যন্ত প্রতিদিন পান করুন। পেটের ব্যথা উপশম করতে, ৮টি পেয়ারা পাতা দেড় লিটার জলে ফুটিয়ে দিনে তিনবার পান করুন।
পেয়ারা পাতা ত্বকের ব্রণ ও কালো দাগ দূর করতে কার্যকর। পেয়ারা পাতায় জীবাণুনাশক গুণ রয়েছে যা ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে। ব্যবহারের জন্য, পাতাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে, পিষে বা বেটে একটি পেস্ট তৈরি করুন এবং ত্বক পরিষ্কার করার পর ব্রণের উপর লাগান। ব্ল্যাকহেডসের জন্য, পেয়ারা পাতা পিষে উষ্ণ জলের সাথে মিশিয়ে প্রতিদিন আক্রান্ত স্থানে আলতো করে ঘষে দ্রুত দূর করুন।
পেয়ারা গাছের কচি পাতা বা ডগায় প্রায় ৩% রেজিন এবং ৭-১০% ট্যানিন, ভিটামিন সি ও ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ব্যাকটেরিয়ারোধী ও প্রদাহরোধী পদার্থ থাকে।
অনেকেই জানতে চান পেয়ারা পাতায় কী কী স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
পেয়ারা পাতা শরীরকে সুক্রোজ ও মল্টোজ শোষণ করতে বাধা দিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। অনেক গবেষণায় এও দেখা গেছে যে, পেয়ারা পাতা ডায়াবেটিসের উপসর্গ, যেমন—হাইপারইনসুলিনেমিয়া এবং ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স উন্নত করতে পারে। লক্ষণীয় ফল পেতে হলে, পেয়ারা পাতা ফুটিয়ে চা বানিয়ে তা প্রতিদিন ১২ সপ্তাহ ধরে পান করা উচিত।
এর প্রদাহরোধী গুণের কারণে, পেয়ারা পাতা প্রায়শই টুথপেস্টের একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা মুখকে শীতল রাখতে, দাঁত ব্যথা উপশম করতে, মাড়ির রোগ, মুখের ঘা এবং গলা ব্যথার চিকিৎসা করে। এছাড়াও আপনি পেয়ারা পাতার চা দিয়ে মুখ কুলকুচি করতে পারেন অথবা দাঁত ব্রাশ করার জন্য বাড়িতে পেয়ারা পাতার প্রাকৃতিক পেস্ট তৈরি করতে পারেন।
পেয়ারা পাতা অ্যালার্জির চিকিৎসাতেও ব্যবহৃত হয়। পেয়ারা পাতায় থাকা যৌগ হিস্টামিনের নিঃসরণকে বাধা দেয় – যা অ্যালার্জির প্রধান কারণ। এছাড়াও, পেয়ারা পাতা পাচক এনজাইমের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা অন্ত্রের আস্তরণে থাকা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপাদিত বিষাক্ত এনজাইমের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারতের কৃপানিধি মেডিকেল ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা সম্প্রতি আবিষ্কার করেছেন যে পেয়ারা পাতার গুঁড়ো লিভারকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
ইঁদুরের উপর করা পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, যেসব ইঁদুরকে পেয়ারা পাতার নির্যাস খাওয়ানো হয়েছিল, তারা রাসায়নিক পদার্থের কারণে সৃষ্ট যকৃতের ক্ষতি থেকে রক্ষা পেয়েছিল, অপরদিকে যেসব ইঁদুরকে এটি খাওয়ানো হয়নি, তাদের যকৃত মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে, পেয়ারা পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই এই রোগ প্রতিরোধের জন্য দায়ী।
সবচেয়ে ভালো ফলাফলের জন্য পেয়ারা পাতার চা কীভাবে তৈরি করবেন।
থান নিয়েন সংবাদপত্র স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগকে উদ্ধৃত করে জানিয়েছে যে, পেয়ারা পাতার চা হলো পেয়ারা পাতার উপকারিতা কাজে লাগানোর একটি দ্রুত ও কার্যকর উপায়। আপনি তাজা বা শুকনো পেয়ারা পাতা ব্যবহার করতে পারেন এবং এর পরিমাণ পাতার ধরনের ওপর নির্ভর করে।
শুকনো পেয়ারা পাতার জন্য, ২.৫ - ৫ গ্রাম শুকনো পাতা ২৫০ মিলি ফুটন্ত জলে প্রায় ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
তাজা পেয়ারা পাতার জন্য ৫-১০টি পাতা নিন। ৫০০ মিলি পানি ফুটিয়ে তাতে ধোয়া পেয়ারা পাতাগুলো দিন, ভালোভাবে ঢেকে দিন এবং কম আঁচে প্রায় ১০-১২ মিনিট সেদ্ধ করুন।
মনে রাখবেন যে পেয়ারা পাতার চায়ের স্বাদ কিছুটা কষযুক্ত এবং তেতো। আপনার দিনে মাত্র ১-২ কাপ এবং শুধুমাত্র খাবারের পর এটি পান করা উচিত। এই চা গরম বা ঠান্ডা পান করা যেতে পারে, তবে এটি সারাদিন পান করা উচিত নয় কারণ এতে হজমের সমস্যা হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://vtcnews.vn/la-oi-co-loi-ich-gi-doi-voi-suc-khoe-ar906966.html
