সমুদ্রতীরের স্বর্গীয় পরিবেশে জেলে হয়ে উঠুন।

এই গ্রীষ্মে, কু লাও চাম-এর সবুজ দ্বীপে জেলেদের জীবনযাত্রা অনুভব করার এক নতুন অভিজ্ঞতার মধ্য দিয়ে আপনি আবিষ্কার করবেন—যেখানে সমুদ্রের ধারে বসবাসকারী জেলেরা একই সাথে প্রকৃতি সংরক্ষণবিদও।

সমুদ্রের তলদেশের জগৎ অন্বেষণ করুন।

আপনি সম্ভবত টেলিভিশনে অন্তত একবার প্রবাল প্রাচীর দেখেছেন, কিন্তু বাস্তবে এর সৌন্দর্য প্রত্যক্ষ করা অত্যন্ত বিরল, কারণ সবাই ডাইভ করতে জানে না। আপনি যদি একজন দুঃসাহসী ব্যক্তি হন, পানিকে ভয় না পান এবং প্রাথমিক সাঁতার জানেন, তবে প্রবাল প্রাচীর দেখার জন্য স্নোরকেলিং আপনার জন্য একটি আদর্শ পরামর্শ। পেশাদার ডাইভিং সরঞ্জাম এবং স্থানীয়দের সার্বক্ষণিক সহায়তায়, আপনাকে শুধু স্ফটিক-স্বচ্ছ জলে ডুব দিতে হবে এবং আপনার পায়ের নিচের জলজ জগৎ অন্বেষণ করতে হবে—স্টারফিশ, সি আর্চিন, রঙিন মাছ, এবং আপনি হয়তো "ফাইন্ডিং নিমো" সিনেমার বিখ্যাত ক্লাউনফিশটিকেও সামুদ্রিক শৈবালের নিচ থেকে উঁকি দিতে দেখতে পারেন।

কিন্তু আপনি যদি সাঁতার না জানেন, তাতেও কোনো সমস্যা নেই; এটি আসলে একটি "সুবিধা" যা আপনাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে সেই অনন্য আন্ডারওয়াটার ওয়াকিং ট্যুরটি বেছে নিতে সাহায্য করে, যা মূলত সেইসব পর্যটকদের জন্য তৈরি করা হয়েছে যারা সাঁতার শিখতে এখনও দ্বিধাগ্রস্ত। মহাকাশচারীর হেলমেটের মতো একটি আধুনিক যন্ত্রের সাহায্যে, আপনি ভেতরে জল ঢোকার ভয় ছাড়াই ডাঙার মতোই শ্বাস নিতে পারবেন। সমুদ্রে নামার সময় একজন বিশেষজ্ঞ আপনাকে সাহায্য করবেন। ৫-৫.৫ মিটার গভীরতায় পৌঁছানোর পর, কেবল রেলিং ধরে পথ বরাবর হাঁটুন। এখানে আপনি অগণিত উজ্জ্বল রঙের ফুলের মতো সুন্দর প্রবাল প্রাচীর দেখে মুগ্ধ হতে পারবেন। আপনাকে এক টুকরো রুটিও দেওয়া হবে; যখন আপনি এটি মুচড়ে জলে ফেলবেন, তখন মাছের ঝাঁক চারপাশে জড়ো হয়ে তা ঠুকরে খাবে। একটি সহায়ক পরামর্শ হলো রুটিটি আপনার মুখের কাছে ধরে রাখা; এতে মাছগুলোকে পর্যবেক্ষণ করা এবং তাদের সাথে ভাব বিনিময় করা আপনার জন্য সহজ হবে।

মাছ ও স্কুইড 'শিকার' করার জন্য ছিপ ফেলা।

সত্যিকারের জেলে "হয়ে উঠতে" হলে, আপনার ছিপ দিয়ে মাছ ধরার চেষ্টা করা উচিত। সকালে গেলে মাছ ধরা আরও সুবিধাজনক হবে এবং আপনি নিজের ধরা মাছ দিয়েই দুপুরের খাবার সেরে নিতে পারবেন। সমুদ্রে ভেসে চলা একটি নৌকায় বসে, ছিপ ফেলে অপেক্ষা করার সময় আপনি এক অবিশ্বাস্য প্রশান্তি অনুভব করবেন। আপনি যদি কু লাও চাম-এ রাত কাটাতে চান, তবে স্কুইড মাছ ধরার কাজটি বেছে নিতে দ্বিধা করবেন না। দিনের বেলার দৃশ্যের তুলনায় সমুদ্রের এই শান্ত পরিবেশ এক নতুন ও ভিন্ন অনুভূতি দেয়, যেখানে রোমান্টিক চাঁদের আলোয় আকাশ ও জল দুটোই গাঢ় রঙে ছেয়ে থাকে। নৌকায়, মাঝিরা সমস্ত মশলা ও উপকরণ প্রস্তুত করে রেখেছে, শুধু আপনার "প্রধান খাবারের" জন্য অপেক্ষা করছে। যখন একটি স্কুইড উপরে উঠে আসে, তখন আনন্দের উচ্ছ্বাসে সেই শান্ত পরিবেশ মাঝে মাঝে ভেঙে যায়। ঝাল আদার সসে ডুবিয়ে তাজা, মিষ্টি স্কুইডের মাংস উপভোগ করার সুযোগ, অথবা হাঁড়ি থেকে সদ্য তুলে নেওয়া এক বাটি গরম স্কুইডের জাউ খাওয়ার চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে?

বিশাল সমুদ্র পাড়ি দিয়ে এই বন্য দ্বীপে কষ্টসাধ্য যাত্রা করে এসে, আপনার উচিত এখানকার স্থানীয় বিশেষ খাবারগুলো উপভোগ করার সুযোগ নেওয়া। অবশ্যই, সামুদ্রিক খাবার চেখে দেখতেই হবে, যেমন রক ক্র্যাব। এর মাংস মিষ্টি ও নরম, সামুদ্রিক কাঁকড়ার মতো আঁশটে গন্ধযুক্ত নয়, এবং এতে বনপাতার মতো সুগন্ধ রয়েছে কারণ এরা কেবল পাতা ও শিকড় খেয়েই বেঁচে থাকে। এছাড়াও, এখানে খাবার অর্ডার করার সময় বুনো শাকসবজি আরেকটি পদ যা আপনি উপভোগ করতে পারেন; স্থানীয়রা প্রায়শই এগুলো সংগ্রহ করার জন্য পাহাড়ের পাদদেশে যান। শাকসবজিগুলো খুব বেশি নরম না হওয়া পর্যন্ত কেবল সেদ্ধ করলেই আপনি এর প্রাকৃতিক স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন।

দ্বীপের স্বর্গ

প্রতিটি দেশেরই নিজস্ব রহস্য থাকে, এবং চাম দ্বীপও তার ব্যতিক্রম নয়। এখানকার একটি বহু পুরোনো পবিত্র প্রতীক হলো প্রাচীন চাম কূপ। স্থানীয়দের মুখে মুখে প্রচলিত আছে যে, যে কেউ এই কূপের জল পান করলে তার ইচ্ছামত সন্তান লাভ হবে। এটি সত্যি হোক বা না হোক, এই বিশ্বাস নিয়ে আসা বেশিরভাগ পর্যটকই অন্তত একবার এটি চেষ্টা করে দেখেন।

আপনি সৈকত ধরে হেঁটে, সূর্যোদয় বা সূর্যাস্ত দেখে এবং ওং বিচ ও চং বিচে সতেজ সাঁতার উপভোগ করেও সময় কাটাতে পারেন। আপনি যদি মনোযোগ দেন, তাহলে দেখবেন যে জেলেরা সাধারণত খুব ভোরে বা শেষ বিকেলে সাঁতার কাটে, যখন সমুদ্রের সৌন্দর্য সবচেয়ে স্পষ্টভাবে ফুটে ওঠে। দিনের বেলায়, সূর্যোদয়ের স্বচ্ছ, উজ্জ্বল আলোয় চাম দ্বীপকে স্বর্গীয় আলোর মতো দেখায়; এর পরিষ্কার সোনালি বালি, গভীর নীল সমুদ্র এবং তুলতুলে সাদা মেঘে ছেয়ে থাকা আকাশ আপনাকে সতেজতা ও উচ্ছ্বাসের অনুভূতি দেয়। সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে সবকিছু সূর্যাস্তের রঙে স্নাত হয়, স্বচ্ছ নীল সমুদ্র তখন এক উষ্ণ সোনালি আভায় ঝিকমিক করে ওঠে এবং সামুদ্রিক পাখিরা ঝাঁকে ঝাঁকে তাদের বাসায় ফেরে, যা আপনার মনে এক কাব্যিক অনুভূতি রেখে যায়। কিন্তু দিন হোক বা রাত, চাম দ্বীপ একই রকম থাকে, তার আদিম, মহিমান্বিত সৌন্দর্য এবং কোয়াং নাম প্রদেশের মানুষের খাঁটি, সরল হৃদয়কে ধরে রাখে।

উৎস: https://www.vietravel.com/vn/non-nuoc-viet-nam/lam-ngu-dan-tai-thien-duong-bien-v12943.aspx