প্রতিভাবান বৃদ্ধ কৃষক

QTO - ৩০ বছর আগে, ভিন লিন জেলার (পুরাতন) হো জা শহরের বাতাস ও বালুকাময় এলাকার মাঝখানে, একজন যুবক ছিল যে তার বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য প্রতি কেজি কাসাভা এবং চিনাবাদামের ব্যাগ কিনতে সর্বত্র ভ্রমণ করত। খুব কম লোকই ভেবেছিল যে, সেই সময় "রাস্তার কৃষি ব্যবসায়ী" হিসেবে কাজ করা মিঃ ভো ডোয়ান থু (জন্ম ১৯৬১ সালে), ভিন লিন কমিউনের ৮ নম্বর গ্রামে, আজ একটি শক্তিশালী ক্যারিয়ার গড়ে তুলবেন। তার যাত্রা একজন সাহসী কৃষকের একটি সুন্দর গল্প, যিনি কঠিন জমি থেকে ইচ্ছাশক্তি এবং আকাঙ্ক্ষার "সোনালী ঋতু" বপন করেছিলেন।

গতিশীল, সাহসী, বহুমুখী প্রতিভাবান

ভিন লিন কমিউনের কৃষক সমিতির সভাপতি হা থি হিউ- এর সংক্ষিপ্ত ভূমিকা হল মিঃ ভো দোয়ান থু সম্পর্কে, যিনি ছিলেন ট্যানডেড মুখ এবং দৃঢ় চোখের অধিকারী, যিনি তার বিরল ইচ্ছাশক্তি এবং দৃঢ় সংকল্প দিয়ে এমন একটি ব্যবসা গড়ে তুলেছিলেন যা অনেক মানুষ স্বপ্ন দেখে।

১৯৯৩ সালে, যখন মিঃ থু এবং তার স্ত্রী ১৭৬ শাসনামলে অবসর গ্রহণ করেন, তখন তার পারিবারিক জীবন এক কঠিন পরিস্থিতিতে পড়ে যায়। কোনও স্থায়ী চাকরি এবং সামান্য পুঁজি না থাকায়, তিনি কেবল এলাকার কৃষি পণ্য কিনেই জীবিকা নির্বাহ করতে পারতেন। "তখন, একটি ভাঙা সাইকেল নিয়ে, আমি আমার সন্তানদের শিক্ষার জন্য অর্থ উপার্জনের জন্য বিক্রি করার জন্য সর্বত্র কাসাভা এবং বাদামের ব্যাগ বহন করতাম," মিঃ থু স্মরণ করেন।

এর গুণমান এবং খ্যাতির জন্য ধন্যবাদ, হাং ডাং হলুদের মাড় পণ্যটি ২০২০ সালে ৪-তারকা OCOP অর্জন করেছে এবং ISO 9001:2015 মান পূরণ করেছে - ছবি: ডি.ভি.

সময়ের সাথে সাথে, বাজার অর্থনীতি অনেক নতুন সুযোগের দ্বার উন্মোচন করে। তার পরিশ্রমী এবং অধ্যয়নশীল স্বভাবের কারণে, তিনি সাহসের সাথে মূলধন ধার করেছিলেন, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের এজেন্টদের কাছে কৃষি পণ্য ক্রয় এবং সরবরাহের পরিধি প্রসারিত করেছিলেন। যখন পশুপালন আন্দোলন বিকশিত হয়েছিল, তখন তিনি একটি DABACO পশুখাদ্য বিতরণ সংস্থা খোলার জন্য বিনিয়োগ অব্যাহত রেখেছিলেন, সেই সময়ে কোয়াং বিন এবং কোয়াং ত্রিতে কৃষকদের জন্য অন্যতম প্রধান পরিবেশক হয়ে ওঠেন।

২০১৭ সালে, মিঃ থু তার কৃষিজীবনে একটি বড় পরিবর্তন আনার সিদ্ধান্ত নেন: স্টার্চ, মিষ্টান্ন, সিরিয়াল পাউডার উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ QT Hung Dung LLC প্রতিষ্ঠা করেন এবং মোট ১০ বিলিয়ন VND মূলধনের ১.৫ হেক্টর জমির একটি সো ফার্মে বিনিয়োগ করেন। পুরো প্রজনন এলাকাটি একটি উচ্চ-প্রযুক্তির দিকে ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে বন্ধ শস্যাগার, এক্সহস্ট ফ্যান দ্বারা ঠান্ডা করা, স্বয়ংক্রিয় মিস্টিং সিস্টেম, উচ্চ কংক্রিট মেঝে এবং বন্ধ বায়োগ্যাস বর্জ্য পরিশোধন করা হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, ২০০ টিরও বেশি সোয়ের পাল ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে, প্রতি বছর প্রায় ৭,৫০০ উচ্চ-মানের প্রজনন শূকর বিক্রি করে আয়ের একটি টেকসই উৎস তৈরি করে।

তার সাফল্য অব্যাহত রেখে, ২০১৯ সালে, তিনি প্রায় ৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের ৩ হেক্টর জমির একটি উচ্চ-প্রযুক্তি শূকর খামারে বিনিয়োগ করেন। এই মডেলটি একটি ক্লোজড ৪.০ প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে, যার মধ্যে রয়েছে জাত নির্বাচন, খাদ্য মিশ্রণ, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে বর্জ্য পরিশোধন, যা সবই স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিচালিত হয়। প্রতি বছর, খামারটি ৩,০০০ এরও বেশি শূকর বিক্রি করে, যার উৎপাদন প্রায় ৩৫ টনেরও বেশি, আয় ২০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়েরও বেশি এবং নিট মুনাফা ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

মিঃ থু উচ্চ প্রযুক্তির শূকর পালনের জন্য একটি আধুনিক, বদ্ধ শস্যাগার ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন - ছবি: টিএ

"আজকের কৃষকরা কেবল কায়িক শ্রমের উপর নির্ভর করতে পারে না, বরং তাদের অবশ্যই স্মার্ট কৃষিকাজ শিখতে হবে এবং প্রযুক্তি প্রয়োগ করে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে হবে," মিঃ থু শেয়ার করেছেন। সাহসী চিন্তাভাবনা, সাহসী কাজ, উদ্ভাবনের এই মানসিকতাই তাকে তার সময়ের অনেক কৃষকের চেয়ে আরও এগিয়ে যেতে সাহায্য করেছে। শুধুমাত্র একটি আধুনিক খামারে বিনিয়োগই নয়, তিনি হলুদের গুঁড়ো প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং কৃষি পণ্য পরিষ্কার করার জন্য একটি কারখানাও তৈরি করেছিলেন যার মোট মূলধন ছিল প্রায় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ, প্রতি বছর কয়েক ডজন টন তাজা হলুদ ব্যবহার করে, স্থিতিশীল আয় সহ ৮ জন নিয়মিত কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে।

এর গুণমান এবং খ্যাতির জন্য ধন্যবাদ, হাং ডাং হলুদের স্টার্চ পণ্যগুলি দ্রুত কেন্দ্রীয় প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটির Co.opMart সুপারমার্কেট সিস্টেমে উপস্থিত হয়, 2019 সালে 3-তারকা OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত হয়, 2020 সালে 4-তারকা OCOP-তে উন্নীত হয় এবং ISO 9001:2015 মান এবং "ভিয়েতনামী কৃষির সোনালী ব্র্যান্ড" খেতাব অর্জন করে।

যখন হলুদের মাড়ের বাজার ভরে ওঠে, তখন তিনি নতুন পণ্য লাইন তৈরি করেন, যার মধ্যে ছিল হলুদের মাড়, আলু, কাসাভা এবং তারোর উপাদান ব্যবহার করে বিস্কুট এবং কেক। এখানেই থেমে থাকেননি, তিনি খালি জমিতে ৬০০টি গোলমরিচ গাছ চাষ করেছিলেন, প্রতি বছর ১.৫ টন ফসল সংগ্রহ করেছিলেন, যার ফলে প্রায় ১৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করেছিলেন। যদিও তিনি অনেক "মিষ্টি ফল" "কাটিয়েছিলেন", এই পরিশ্রমী মানুষটি কখনও বিশ্রাম নেননি, কারণ তিনি সর্বদা বিশ্বাস করতেন যে "শ্রম মহিমান্বিত"।

মি. থু'র মরিচ বাগানের দর্শনার্থীরা - ছবি: ডি.ভি.

পরিবেশের জন্য তৈরি করুন, সম্প্রদায়ের জন্য ভাগ করুন

তিনি কেবল অর্থনীতিতেই ভালো নন, মিঃ ভো ডোয়ান থু পরিবেশ সুরক্ষা এবং টেকসই উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত কৃষিকাজের ধারণারও একজন পথিকৃৎ। তিনি সমস্ত গবাদি পশুর বর্জ্য পরিশোধন, দৈনন্দিন জীবনের জন্য বায়োগ্যাস ব্যবহার, দূষণ কমানো এবং জ্বালানি খরচ বাঁচানোর জন্য একটি বদ্ধ বায়োগ্যাস সিস্টেম তৈরিতে 500 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছেন। পরিশোধিত বর্জ্য জল একটি প্রাকৃতিক ফিল্টার ট্যাঙ্কের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, ফলের গাছগুলিকে জল দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা জল সাশ্রয় করে এবং ক্যাম্পাসে একটি সবুজ বাস্তুতন্ত্র তৈরি করে।

তিনি কেবল ব্যবসায়ই ভালো নন, মিঃ থু মানবিক ও দাতব্য কর্মকাণ্ডেও সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন - ছবি: টিএ

তিনি "শুয়োরের সার ব্যবহার করে জৈব সারে প্রক্রিয়াজাতকরণ" প্রকল্পের মাধ্যমে রাসায়নিক সার প্রতিস্থাপন করে জৈব সার উৎপাদনের জন্য কৃষি উপজাত পণ্য ব্যবহার করেন। প্রকল্পের মূল আকর্ষণ হলো জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ, শূকরের সার পৃথক করা, ধানের খোসা, চুন, গুড়, খামির মিশিয়ে ২০ দিন ধরে সার তৈরি করা যাতে পরিষ্কার, পরিবেশ বান্ধব জৈব সার তৈরি করা যায়। এর ফলে, গবাদি পশুর বর্জ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শোধন করা হয়, গাছপালা ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, কীটপতঙ্গ হ্রাস পায়, খরচ সাশ্রয় হয় এবং পরিবেশ পরিষ্কার রাখা হয়।

তার কৃতিত্বের জন্য, মিঃ ভো দোয়ান থু বারবার সকল স্তর এবং ক্ষেত্র দ্বারা প্রশংসিত এবং পুরস্কৃত হয়েছেন, ২০২১-২০২৫ সময়কালে প্রাদেশিক এবং কেন্দ্রীয় পর্যায়ে উৎপাদন এবং ব্যবসায় একজন আদর্শ ভালো কৃষক হিসেবে। বিশেষ করে, তিনি ২০২৫ সালে ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির ষষ্ঠ দেশপ্রেমিক অনুকরণ কংগ্রেসে যোগদানকারী কোয়াং ত্রি প্রদেশের ৭ জন সাধারণ কৃষকের একজন।

উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগের ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে, তিনি প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় বিদ্যুৎ সরবরাহের জন্য একটি সৌরবিদ্যুৎ ব্যবস্থা স্থাপন, কৃষি পণ্যের স্বাদ সংরক্ষণের জন্য কোল্ড ড্রায়ার প্রয়োগ, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য বিনিয়োগ করেছেন। প্রযুক্তির রূপান্তরের জন্য ধন্যবাদ, তার পণ্যগুলি 4-তারকা OCOP মান পূরণ করে, কেবল তাদের গুণমানের জন্যই নয় বরং পরিবেশগত বন্ধুত্ব, সীমিত প্লাস্টিক বর্জ্য এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য জৈবিক প্যাকেজিংয়ের জন্যও অত্যন্ত প্রশংসিত। এই উদ্ভাবন কেবল অর্থনৈতিক সুবিধা তৈরি করে না বরং অনেক স্থানীয় কৃষকের উৎপাদন মানসিকতাও পরিবর্তন করে। তিনি নিয়মিত অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য ক্লাস খোলেন, বৃত্তাকার উৎপাদন মডেল পরিচালনা করেন এবং জমি থেকে কিছু নষ্ট করেন না। ভিন লিনের কয়েক ডজন পরিবার পড়াশোনা করতে এসেছেন এবং একটি টেকসই শৃঙ্খলে একসাথে প্রযুক্তিগত সহায়তা, আউটপুট খরচ এবং উন্নয়ন পেয়েছেন।

এই সাহসী মানুষটির মূল্যবান দিক হলো কেবল তার পরিশ্রম, সাহসিকতা এবং অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডে সাফল্যই নয়, বরং তার উষ্ণ ও দয়ালু হৃদয়ও, যেমন ভিন লিন কমিউনের কৃষক সমিতির সভাপতি হা থি হিউ মন্তব্য করেছেন: "গত কয়েক বছর ধরে, মিঃ থুর পরিবার মানবিক কর্মসূচিতে প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং অবদান রেখেছে, যেমন: দরিদ্রদের সহায়তা করা, সুবিধাবঞ্চিত শিক্ষার্থীদের উপহার দেওয়া, মুরগি দান করা, দাতব্য ঘর তৈরি করা... ভো থি সাউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (ভিন লিন কমিউন) জন্য ১.৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মূল্যের ৩টি শ্রেণীকক্ষ এবং ১টি শৌচাগার নির্মাণের জন্য কার্গিল ভিয়েতনাম কোম্পানির সাথে সংযোগ স্থাপনের পাশাপাশি, তিনি ১৬ জন সুবিধাবঞ্চিত শিক্ষার্থীকে সরাসরি পৃষ্ঠপোষকতা করেছেন, প্রতি বছর ২৮ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং সহায়তা করেছেন যাতে তারা স্কুলে যেতে পারে... তার জন্য, ধনী হওয়া কেবল নিজের জন্য নয়, বরং অন্যদের কাছে ভালো মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেওয়াও"।

মনের শান্তি

সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/lao-nong-da-tai-63a4dbc/