জাপানি স্ট্রবেরি তুলতে প্লেইকু যাচ্ছি।

(GLO) - বছর শেষ হওয়ার সাথে সাথে এবং প্লেইকু (গিয়া লাই প্রদেশ) এর আবহাওয়া ধীরে ধীরে ঠান্ডা হতে থাকে, জাপানি স্ট্রবেরি বাগানগুলি তাদের ফসল কাটার মরসুম শুরু করে। স্ট্রবেরি বাগানের মধ্য দিয়ে হেঁটে যাওয়া এবং তাজা, রসালো লাল হানা স্ট্রবেরি নিজে সংগ্রহ করার অভিজ্ঞতা স্বাচ্ছন্দ্য এবং প্রকৃতির ঘনিষ্ঠতার অনুভূতি নিয়ে আসে।

বিয়ার্স হাউস স্ট্রবেরি গার্ডেনে স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা নিন। ছবি: সন ক্যা

কেবল কৃষি উৎপাদনের চেয়েও বেশি, এটি বাগান চাষ এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সমন্বয়ে কৃষি পর্যটনের একটি মডেল, যা প্লেইকু মালভূমিতে কিছু স্ট্রবেরি চাষী দ্বারা বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, ধীরে ধীরে নিজস্ব অনন্য পরিচয় তৈরি করছে।

জাপানের হানা স্ট্রবেরি তাদের সমৃদ্ধ মিষ্টতা, বৃহৎ আকার, রসালোতা, প্রাণবন্ত লাল রঙ এবং স্বতন্ত্র সুগন্ধের জন্য বিখ্যাত। প্লেইকুতে প্রবর্তিত হওয়ার সময়, এই জাতটি শীতল জলবায়ু এবং উচ্চভূমির মাটির অবস্থার সাথে চমৎকার অভিযোজনযোগ্যতা প্রদর্শন করেছিল।

এই সামঞ্জস্য হানা স্ট্রবেরিগুলিকে স্থিরভাবে বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করেছে, সন্তোষজনক মানের ফল উৎপাদন করেছে, এখানকার ফলের "মানচিত্র" এর বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে এবং কৃষকদের জন্য কৃষি উৎপাদনের সাথে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সমন্বয়ের নতুন পথ খুলে দিয়েছে।

না গাউ স্ট্রবেরি গার্ডেনের মালিক মিসেস ট্রান থি জুয়ান, শুরুর মৌসুমের পাকা, সুস্বাদু স্ট্রবেরিগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন। ছবি: সন কা

স্ট্রবেরি মৌসুম শুরুর সুযোগ নিয়ে, মিঃ নগুয়েন ডুক ভিন (ডিয়েন হং ওয়ার্ড থেকে) তার পরিবারের জন্য স্ট্রবেরি সংগ্রহের অভিজ্ঞতা নির্ধারণ করেছিলেন। তিনি জানান যে প্লেইকুতে বেশ কয়েকটি স্ট্রবেরি খামার এখন দর্শনার্থীদের জন্য ভ্রমণ এবং বাস্তব অভিজ্ঞতার জন্য উন্মুক্ত।

প্রায় প্রতি সপ্তাহেই, তিনি তার বাচ্চাদের স্ট্রবেরি খামারে নিয়ে যান, যাতে তারা প্রকৃতির কাছাকাছি যেতে পারে এবং বাইরে খেলাধুলা এবং অন্বেষণের জন্য আরও জায়গা পায়। তিনি যে বিষয়টি নিয়ে চিন্তিত তা হলো খামারগুলো পরিষ্কার, নিরাপদ কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে স্ট্রবেরি চাষ করে, যাতে মান নিশ্চিত করা যায় যাতে ছোট বাচ্চারা নিরাপদে বাগান থেকেই সেগুলো তুলে উপভোগ করতে পারে।

বাচ্চারা বাগানে স্ট্রবেরি তুলে খাওয়ার অভিজ্ঞতা উপভোগ করেছে। ছবি: সন ক্যা

ভিনের ছেলে, নগুয়েন ডুক ট্রং (জন্ম ২০২০), নিজের তোলা পাকা লাল স্ট্রবেরি ধরে তার উত্তেজনা লুকাতে পারেনি।

সেই সহজ আনন্দ তার দ্বারা স্বাভাবিকভাবেই প্রকাশ করা হয়েছিল: স্ট্রবেরি তোলা অনেক মজার ছিল, এবং তিনি স্ট্রবেরি খেতেও সত্যিই উপভোগ করেছিলেন। এই ধরনের মুহূর্তগুলি অভিজ্ঞতামূলক কৃষি পর্যটনের অনন্য আবেদন প্রদর্শন করে, বিশেষ করে ছোট বাচ্চাদের পরিবারগুলির জন্য।

অনেক কৃষকের মতে, সপ্তাহান্তে পর্যটন অভিজ্ঞতার সাথে কৃষি উৎপাদনের সমন্বয়ের মডেলটি উন্নয়নের জন্য প্রচুর সম্ভাবনাময়। বর্তমানে, প্লেইকু ওয়ার্ডে এই মডেলের অধীনে 3টি স্ট্রবেরি খামার কাজ করছে; এছাড়াও, ইয়া গ্রাই এবং ডাক দোয়া এলাকায় আরও বেশ কয়েকটি খামার রয়েছে।

পরিষ্কার কৃষি পণ্য গ্রহণের ক্রমবর্ধমান প্রবণতা এবং অনন্য অভিজ্ঞতার ক্রমবর্ধমান চাহিদাকে স্বীকৃতি দিয়ে, নাহা গাউ স্ট্রবেরি গার্ডেন (২৫২ ট্রান নাট ডুয়াট স্ট্রিট, ডিয়েন হং ওয়ার্ড) গ্লোবাল জিএপি মান অনুযায়ী স্ট্রবেরি চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

বাগানের মালিক মিসেস ট্রান থি জুয়ান বলেন: "হানা জাপানি স্ট্রবেরি প্লেইকুর জলবায়ুর জন্য খুবই উপযুক্ত। গ্লোবাল জিএপি মান অনুযায়ী চাষ এবং যত্ন নেওয়ার সময়, স্ট্রবেরিগুলি উচ্চ মানের হয়, সুস্বাদু, মিষ্টি স্বাদের।"

একজন কৃষি প্রকৌশলী হিসেবে, তিনি সর্বদা লক্ষ্য রাখেন যে পণ্যগুলি এমনভাবে তৈরি করা হোক যাতে কৃষিক্ষেত্রে ভালো অনুশীলনের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

ডিসেম্বর মাস থেকেই প্লেইকু মালভূমিতে জাপানি স্ট্রবেরি সংগ্রহের মৌসুম শুরু হয়। ছবি: সন কা

ডিসেম্বরে, স্ট্রবেরি মৌসুম আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়, যা পরের বছরের এপ্রিল পর্যন্ত স্থায়ী হয়। মিসেস জুয়ান বলেন: "বড়দিন থেকে নববর্ষ এবং চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত সময়কাল হল স্ট্রবেরি পাকা এবং তাদের সবচেয়ে সুন্দর অবস্থায় থাকে। অনেক কিন্ডারগার্টেন এবং গ্রাহকরা তাদের বাচ্চাদের স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য ভ্রমণের সময়সূচী নির্ধারণ করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করেছেন।"

তবে, বাগানটি কেবল তখনই দর্শনার্থীদের গ্রহণ করে যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে পাকা স্ট্রবেরি থাকে যাতে সকলের সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করা যায়। সপ্তাহান্তে বাগানটি দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত থাকে; সপ্তাহের দিনগুলি যত্নের জন্য নিবেদিত থাকে, যা গাছগুলিকে বিশ্রাম এবং পুনরুদ্ধারের জন্য সময় দেয়।

বছরের শেষে ঠান্ডা আবহাওয়া সহ রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, প্লেইকু মালভূমি পরিদর্শন করা এবং জাপানি স্ট্রবেরি বাগান ঘুরে দেখা, বাগানে স্ট্রবেরি তোলা এবং উপভোগ করা কেবল একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতাই নয়।

এটি মানুষের জন্য পরিবার, সন্তান এবং বন্ধুদের সাথে সংযোগ স্থাপনের এবং ক্রমবর্ধমান ব্যস্ত জীবনের মুখে পার্বত্য প্রকৃতির মাঝে আরামদায়ক মুহূর্ত উপভোগ করার একটি সুযোগ।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/len-pleiku-hai-dau-tay-nhat-ban-post575396.html