সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থান শহরের অনেক কৃষক অকার্যকর এবং কম ফলনশীল ধানের ক্ষেতকে ধানের ক্ষেতে অন্যান্য ফসলের চাষে রূপান্তরিত করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে বন্য শাকসবজি, ক্ষেতের সবজি, বিশেষ করে কু নিও উদ্ভিদ। এটি কৃষকদের জন্য উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে।
হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থান সিটির ৭ নম্বর ওয়ার্ডের কৃষক মিঃ লাম ভ্যান সনের পরিবারের বিশেষ সবজি, সুস্বাদু বন্য সবজি এবং পরিষ্কার সবজি হিসেবে বিক্রি করার জন্য জলে পালং শাক চাষের মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসছে।
উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য ফসল ও পশুপালনের কাঠামোর রূপান্তরের একটি আদর্শ উদাহরণ হল হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থান শহরের ৭ নম্বর ওয়ার্ডের ২ নম্বর এলাকায় বসবাসকারী মিঃ লাম ভ্যান সনের পরিবার।
তার পরিবারের ৬,০০০ বর্গমিটার জমিতে ফলের গাছ লাগানো হয়, যেগুলো অকার্যকর এবং অ্যাসিড সালফেট মাটির কারণে উৎপাদনশীলতা কম। ফলের গাছ চাষ অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর নয়, তাই তিনি আরও উপযুক্ত সবজি চাষের দিকে ঝুঁকতে সিদ্ধান্ত নেন।
তার জমির জন্য উপযুক্ত সবজির জাত নিয়ে গবেষণা, অধ্যয়ন এবং নির্বাচনের পর, তিনি বুঝতে পারলেন যে রাউ কু নিও - একটি বিশেষ সবজি যা বন্য খাদে জন্মায় - ফিটকিরি-দূষিত জমিতে খুব ভালোভাবে জন্মে এবং বিকাশ লাভ করে।
জলজ ফার্ন একটি সুস্বাদু, পরিষ্কার সবজি যার বীজ কিনতে খুব বেশি খরচ হয় না, সস্তা, যত্ন নেওয়া সহজ এবং বাজারে খুবই জনপ্রিয়, তাই আমরা 2,000 বর্গমিটার জলজ পৃষ্ঠের সুযোগ নিয়ে এটি চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
মিঃ ল্যাম ভ্যান সন শেয়ার করেছেন: জলে পালং শাক চাষ করা খুব সহজ, বীজ কিনতে আপনাকে টাকা খরচ করতে হবে না, তিনি মূলত বন্য জলে পালং শাক গাছ সংগ্রহ করে রোপণ করেন।
দুই মাস ধরে পরিবারের দেখাশোনা করার পর, মিস্টার সন জল পালং শাকের ডাল সংগ্রহ শুরু করেন। প্রতিদিন তিনি ২০ কেজি জল পালং শাকের ডাল সংগ্রহ করেন।
এই বুনো সবজির বিক্রয় মূল্য ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। তিনি বাজারে জলক্রেস নিয়ে আসেন এবং প্রতিদিন ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।
২০০০ বর্গমিটার জলে পালং শাক চাষ করে - একটি বিশেষ সবজি, মিঃ লাম ভ্যান সনের পরিবারের বার্ষিক আয় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, খরচ বাদ দিলে লাভ হয় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।
হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থান সিটির ৭ নম্বর ওয়ার্ডের ফসল পুনর্গঠনের একজন আদর্শ উদাহরণ মিঃ ল্যাম ভ্যান সন আরও বলেন: ওয়াটারক্রেস একটি খুব সহজেই জন্মানো যায় এমন উদ্ভিদ, কম খরচে, কম রক্ষণাবেক্ষণে এবং অন্যান্য ফসলের মতো কম ঝুঁকিপূর্ণ উদ্ভিদ।
বিশেষ করে, এই ধরণের বন্য সবজি এবং মাঠের সবজি চাষের ফলে সারা বছর ধরে আয়ের উৎস তৈরি হয়। তিনি আয় বৃদ্ধি এবং তার পরিবারের জীবন স্থিতিশীল করার জন্য এই মডেলটি বজায় রাখবেন এবং সম্প্রসারণ করবেন।
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন বেসরকারি অর্থনৈতিক উন্নয়ন সংক্রান্ত স্টিয়ারিং কমিটির দ্বিতীয় বৈঠকে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
মন্তব্য (0)