ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে এমন রস

'পালং শাকের রসের মতো প্রাকৃতিক খাবার শরীরের অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে'। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন , পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: ঘুমাতে মোজা পরার উপকারিতা জানালেন ডাক্তার; ডাক্তাররা নিয়মিত সেদ্ধ মিষ্টি আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার অনন্য কারণ ; ৪টি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যা জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়...

রক্তচাপ কমাতে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে আমার কোন সবজির রস পান করা উচিত?

প্রাকৃতিক উদ্ভিদ থেকে তৈরি রস শরীরকে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। মানুষ প্রায়শই ফলের রস পান করে। কিন্তু বাস্তবে, শাকসবজির রসও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে।

২৪০ মিলিলিটার এক গ্লাস পালং শাকের রসে প্রায় ৮ ক্যালোরি থাকে এবং কোনও চিনি থাকে না। পালং শাকের রসের মতো ক্যালোরি কম এবং চিনিমুক্ত খুব কম প্রাকৃতিক পানীয়ই থাকে। এটি ওজন কমাতে চান এমনদের জন্য আদর্শ করে তোলে।

পালং শাকে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

এছাড়াও, পালং শাকে ভিটামিন এ, নাইট্রেট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। পালং শাকে থাকা উচ্চ নাইট্রেট উপাদান শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড শোষণের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত হয়, রক্তচাপ কমানো যায় এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় থাকে।

জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় সোডিয়াম নাইট্রেট সাপ্লিমেন্টের তুলনায় পালং শাকের রসে থাকা নাইট্রেটের রক্তচাপ কমানোর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে পালং শাকের রস রক্তে নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা বৃদ্ধিতে সবচেয়ে ভালো। পালং শাকের রস পান করার প্রায় পাঁচ ঘন্টা পরে, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

শুধু তাই নয়, ক্যান্সার স্ক্রিনিং অ্যান্ড প্রিভেনশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পালং শাকের রসের মতো প্রাকৃতিক খাবার শরীরের অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও ভূমিকা রাখে। এছাড়াও, পালং শাক এমন একটি খাবার যার মধ্যে ফোলেট, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। এগুলি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান এবং ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে। পাঠকরা ২ নভেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।

ডাক্তাররা নিয়মিত সেদ্ধ মিষ্টি আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার অনন্য কারণ

চিকিৎসকরা বলছেন যে মিষ্টি আলু এতটাই পুষ্টিকর যে এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি থেকে শুরু করে হজমে সহায়তা করার মতো অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদ উভয়ই এই মূল সবজিটিকে সুপারিশ করেন। কেন আপনার প্রতিদিন মিষ্টি আলু খাওয়া উচিত তা এখানে ।

চিকিৎসকরা বলছেন যে মিষ্টি আলু এতটাই পুষ্টিকর যে তারা এটিকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

পুষ্টির শক্তি। মিষ্টি আলু আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনে ভরপুর। একটি মাঝারি মিষ্টি আলু (প্রায় ১৩০ গ্রাম) যা প্রদান করে:

ভিটামিন এ: প্রতিদিনের প্রস্তাবিত পরিমাণের ৪০০% এরও বেশি।

ভিটামিন সি: দৈনিক চাহিদার ২৫%।

ফাইবার: হজমে সাহায্য করে।

পটাশিয়াম: হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য।

ম্যাগনেসিয়াম: চাপ কমাতে এবং পেশীর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

এই মূল সবজিটি আয়রন এবং বি ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, যা সামগ্রিক শক্তির মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে। এত বৈচিত্র্যময় পুষ্টির প্রোফাইলের সাথে, মিষ্টি আলু খাওয়া আপনার দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা পূরণের একটি দুর্দান্ত উপায়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে। মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন থাকে। এক কাপ (২০০ গ্রাম) বেকড হলুদ মিষ্টি আলু খোসা সহ খেলে দৈনিক দ্বিগুণ বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। এই পদার্থটি ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে এবং চোখের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে বেগুনি মিষ্টি আলুতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে যা চোখের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ২ নভেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

৪ ধরণের প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যা জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের বেশি খাওয়া উচিত নয়

জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য, পেশীর ভর বজায় রাখার এবং বিকাশের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অপরিহার্য। তবে, সব প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। কিছু খাবার, যদিও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, তা কেবল অল্প পরিমাণে বা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

প্রোটিন হল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ভিত্তি এবং এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। প্রোটিনের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এটি পেশী ভর মেরামত এবং বিকাশে সহায়তা করে, এনজাইম এবং হরমোন উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং পূর্ণতার অনুভূতি জাগায়, যার ফলে ক্ষুধা হ্রাস পায়।

প্রক্রিয়াজাত মাংস, যদিও প্রোটিন সমৃদ্ধ, লবণ, চর্বি এবং প্রিজারভেটিভের পরিমাণও বেশি।

জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যেমন মুরগির বুকের মাংস, ডিম, স্কিম মিল্ক, বিনস, মাশরুম এবং বাদাম। এদিকে, এমন কিছু খাবার আছে যেগুলিতে প্রোটিন সমৃদ্ধ, কিন্তু মানুষের এগুলি অল্প পরিমাণে বা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। এই খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:

প্রক্রিয়াজাত মাংস। সসেজ এবং কোল্ড কাটের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে প্রোটিন বেশি থাকে, কিন্তু এগুলোর অতিরিক্ত খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এগুলোতে প্রচুর লবণ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রিজারভেটিভ থাকে। প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত মাংস খেলে হৃদরোগ এবং কিছু ক্যান্সার সহ অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

ভাজা খাবার। মুরগি, মাছ এবং ডিম প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর উৎস হলেও, ভাজা খাবারে চর্বি যোগ করে। এই চর্বি অস্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করে এবং খাবারকে আরও ক্যালোরি ঘন করে তোলে। ভাপানো এবং ফুটানো হল রান্নার সর্বোত্তম পদ্ধতি।

দুধে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। দুধ এমন একটি পানীয় যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে, জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের স্কিম মিল্ক ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুধ পান করা এড়িয়ে চলা উচিত। এই ধরণের দুধ দিয়ে তৈরি খাবারগুলি কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত। এই নিবন্ধের আরও বিষয়বস্তু দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-phong-ung-thu-185241101231447561.htm