৫১০ কেজি আঠালো চাল এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি ভিয়েতনাম প্রদর্শনী কেন্দ্রের মডেল ভিয়েতনামের রেকর্ড স্থাপন করেছে

প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫-এর কাঠামোর মধ্যে, ভিয়েতনাম প্রদর্শনী কেন্দ্রের মডেলটি ৪১০ কেজি আঠালো চাল এবং ১০০ কেজি মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, যা ভিয়েতনামী রেকর্ড স্থাপন করেছিল। এটি ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়াকরণ কৌশল এবং আধুনিক স্থাপত্য ও শৈল্পিক চিন্তাভাবনার একটি সৃজনশীল সমন্বয়, যা ২০২৫ সালের প্রথম শরৎ মেলায় একটি অবিস্মরণীয় চিহ্ন রেখে গেছে।

Báo Tin Tức•01/11/2025

রেকর্ড মডেলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম প্রদর্শনী কমপ্লেক্স এবং বিশ্বের শীর্ষ ১০টি, ট্র্যাডিশনাল কেক আর্টিসান ট্রান থি হিয়েন মিন এবং সাইগন প্রফেশনাল শেফস অ্যাসোসিয়েশনের পেশাদার পরামর্শে পুনরায় তৈরি করে, যা ল্যাক হং প্যালেস - হাই ফং সিটির পেশাদার শেফ দল দ্বারা বাস্তবায়িত হয়েছে।

মূল মডেলের তুলনায় ১:১০ স্কেল সহ, মডেলটি প্রায় ১.৮ মিটার লম্বা, ২ মিটার চওড়া এবং ৮০ সেমি উঁচু, এবং রান্না, রঙ করা, ছাঁচনির্মাণ থেকে শুরু করে একত্রিতকরণ এবং সাজানোর বিবরণ পর্যন্ত টানা ৩ দিনে তৈরি করা হয়েছে। মডেলটির পুরো বডি হলুদ আঠালো চাল থেকে রান্না করা ৪১০ কেজি উজ্জ্বল লাল আঠালো চাল দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যখন প্যাটার্ন, গম্বুজ এবং আশেপাশের ভূদৃশ্যের বিবরণ ১০০ কেজি সবুজ মটরশুটি এবং সাদা মটরশুটি দিয়ে রাঁধুনিদের দ্বারা অত্যন্ত যত্ন সহকারে হস্তশিল্প করা হয়েছে, প্রাকৃতিক রঙ এবং কাঠামো দিয়ে কাজটি পুনরায় তৈরি করা হয়েছে যা বাস্তব স্থাপত্যের অনুকরণ করে, স্থায়িত্ব, সর্বোচ্চ নান্দনিক গুণমান এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

২৬ অক্টোবর থেকে ৪ নভেম্বর পর্যন্ত ৪,৫০০ আসনের স্কেল সহ "থু মাই ভি - চিয়ার ফেস্ট ২০২৫" ফুড ফেস্টিভ্যালের কাঠামোর মধ্যে এই পরিবেশনা এবং রেকর্ড স্থাপন করা হয়েছে। এখানে, দর্শনার্থীরা ৩৪টি প্রদেশ এবং শহরের সম্পূর্ণ বিশেষ খাবার যেমন ল্যাং সন রোস্ট ডাক, এনঘে আন ইল স্যুপ, কোয়াং ট্রাই নুডল স্যুপ, দা লাট আর্টিচোক ফো, .. উপভোগ করতে পারবেন। কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ উপভোগ করাই নয়, গ্রাহকরা কারিগরদের প্রক্রিয়াকরণ কৌশলের পারফরম্যান্সের প্রশংসাও করতে পারবেন, যা প্রতিটি সমৃদ্ধ স্বাদে স্বদেশের আত্মাকে ধারণ করে।

ছবির ক্যাপশন — প্রস্তুতি প্রতিটি দিক থেকে খুবই সতর্কতার সাথে করা হয়েছে।

এই রন্ধনসম্পর্কীয় ভোজের আকর্ষণ হল চিয়ার ফেস্ট বারবিকিউ এবং বিয়ার পার্টি, যেখানে জার্মানি, বেলজিয়াম, জাপানের অসংখ্য বিশেষ গ্রিলড খাবার, ১০০ টিরও বেশি স্বাদের ক্রাফ্ট বিয়ার এবং শেফ বেনোইট লেলুপ, শেফ বেনোইট চাইগনিউ, শেফ ফাম টুয়ান হাই, শেফ ট্রান থি হিয়েন মিন এবং শেফ ডন ডেভিডের মতো কিংবদন্তি শেফদের সেরা রন্ধনসম্পর্কীয় পরিবেশনা একত্রিত করা হয়।

বিশ্বের স্বাদের পাশাপাশি, ডিজে, সার্কাস, ম্যাজিক এবং ফাস্ট বিয়ার ড্রিংকিং কনটেস্ট বা কস্টিউম ফেস্টিভ্যালের মতো আকর্ষণীয় মিনিগেমগুলির আবেগঘন পরিবেশ থু মাই ভি - চিয়ার ফেস্ট ২০২৫-এর জায়গায় একটি আকর্ষণীয় উৎসবের পরিবেশ আনার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা শুধুমাত্র প্রথম শরৎ মেলায় পাওয়া যায় এমন একটি অনন্য কার্যকলাপ।

রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, প্রথম শরৎ মেলা ২০২৫ ১৩০,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি শপিং ^{স্পেস} তৈরি করে যা শিল্প, কৃষি , বাণিজ্য, পরিষেবা, সরবরাহ, পর্যটন এবং ডিজিটাল প্রযুক্তি থেকে শুরু করে চু নুডলস, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলামের OCOP পণ্য, পলিগনাম মাল্টিফ্লোরাম, সিভেট কফি, পোশাক, বেল্ট, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি ইত্যাদির মতো আঞ্চলিক বিশেষত্ব সহ হাজার হাজার বৈচিত্র্যময় পণ্য দিয়ে প্রণোদনা দিয়ে পূর্ণ।

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়, হ্যানয় পিপলস কমিটি, ভিনগ্রুপ কর্পোরেশন এবং অন্যান্য মন্ত্রণালয়, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত, প্রথম শরৎ মেলা কেবল একটি সাধারণ কেনাকাটার গন্তব্য নয় বরং অভিজ্ঞতার একটি দুর্দান্ত উৎসবও - এমন একটি জায়গা যেখানে প্রযুক্তি, সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী এবং শিল্প মিলিত হয়। মেলাটি ৪ নভেম্বর শেষ হবে, তাই এটিই প্রথম সুপার মেলায় ঐতিহ্যবাহী জাতীয় সংস্কৃতির সাথে মিশে অনন্য সাংস্কৃতিক, শৈল্পিক এবং বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান উপভোগ করার পাশাপাশি কেনাকাটা উপভোগ করার শেষ সুযোগ।