ডুক লিনে সোনালী তারো মৌসুম

গত বছরের এই সময়ের বিপরীতে, যখন ট্যারো চাষীরা উৎপাদন এবং দাম উভয় ক্ষেত্রেই "ক্ষতি" করছিলেন, এই বছর, ডুক লিন জেলার ডং হা, ট্রা তান এবং তান হা কমিউনে ২০০ হেক্টরেরও বেশি জমির বৃহৎ ট্যারো চাষের এলাকা শীর্ষে ট্যারো ফসল কাটার সময় প্রবেশ করছে, যার ফলে উৎপাদন এবং দাম উভয়ই দ্বিগুণ হচ্ছে। এই কৃষি পণ্যের প্রতিটি চাষী এবং ক্রেতা, ভোক্তার মুখে সেই আনন্দ স্পষ্টভাবে ফুটে উঠেছে।

ভালো ফসলের আনন্দ

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, আমরা ডুক লিন জেলার তান হা কমিউনে ফসল কাটার মৌসুমে বিশাল ফসলের জমিতে উপস্থিত ছিলাম। রাতে প্রবল বৃষ্টিপাতের পর, যদিও মাঠে যাওয়ার রাস্তা বেশ কঠিন ছিল, প্রতিটি বড় জমিতে ফসল কাটার পরে প্রচুর কৃষিজাত পণ্য জড়ো করা হয়েছিল। তান হা কমিউনের একজন কৃষক মিঃ ভু ভ্যান থিন ভাগ করে নিয়েছেন: এই গ্রীষ্ম-শরতের ফসলে, তার পরিবার ২ হেক্টর জমিতে তারো রোপণ করেছিল। অনুকূল আবহাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, এই ফসল প্রায় ১.৫ টন/সাও ফলন পেয়েছিল, যার গড় বিক্রয় মূল্য ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাই খরচ বাদ দেওয়ার পরে, লাভ ছিল ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাওরও বেশি। এদিকে, গত বছর এই সময়ে, উৎপাদনশীলতা এবং বিক্রয় মূল্য কম থাকার কারণে, লোকেরা কেবল অর্ধেক লাভ অর্জন করেছিল, প্রায় ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর।

মিঃ থিন তারো বাগানে পরবর্তী ফসলের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

ভালো ফসলের আনন্দ ভাগাভাগি করে, একই কমিউনের মিঃ ফান ভ্যান হুই জানান যে তার পরিবার মাত্র ২ সাওরও বেশি টারো ফসল সংগ্রহ করেছে, যার উৎপাদন এবং দাম উভয়ই গত বছর প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে, তাই উচ্চ লাভের কারণে লোকেরা খুব উত্তেজিত ছিল। এখানে টারো চাষকারীরা বলেছেন যে উপযুক্ত স্থানীয় মাটির অবস্থার সাথে, টারো রোপণ থেকে কাটা পর্যন্ত প্রায় ৫-৬ মাস সময় লাগে, যার বিনিয়োগ খরচ প্রায় ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও। বর্তমান ফলন এবং বিক্রয় মূল্যের সাথে, কৃষকরা ভালো লাভ করেছেন। এদিকে, গত বছর এই সময়ে, পণ্য ওভারল্যাপিং এবং বাজারে অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে বিক্রয় মূল্য ছিল মাত্র ১০,০০০ - ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যার ফলে কৃষকরা অর্থ হারাতে বা সমান ক্ষতির সম্মুখীন হন।

এই সময়ে ডুক লিনে ফসল কাটার পর তারো ক্রয় এবং বাছাইয়ের স্থান।

গবেষণা অনুসারে, এই বছর, আবহাওয়ার পরিস্থিতি ছাড়াও, এবং উৎপাদনে পরিশ্রমী এবং সাহসী কৃষকরা, ট্যারো বেশ উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করেছে। কেবল ফসলই ভালো নয়, ট্যারো চাষকারী কৃষকরাও ভালো দাম পাচ্ছেন, ব্যবসায়ীরা মাঠে এসে 24,000 - 26,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনতে যাচ্ছেন। পরিবারের মতে, লোকেরা 2 ধরণের ট্যারো চাষ করছে, যার মধ্যে হলুদ মোমের ট্যারো কারণ এটি মাত্র দুই বছর আগে পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হয়েছিল, ফলন বেশি নয় এবং বাজার এখনও খোলা হয়নি। বেগুনি ট্যারো শুধুমাত্র 90% কারণ কৃষকরা প্রায় দশ বছর ধরে এটি উৎপাদনে অভ্যস্ত, দেশীয় বাজার গ্রাস করে এবং রপ্তানি করে।

হো চি মিন সিটিতে পরিবহন এবং ব্যবহারের জন্য গুদামে তাজা ট্যারো প্যাকিং এবং শ্রেণীবদ্ধ করা হচ্ছে।

ডুক লিন জেলার ডং হা কমিউনের দীর্ঘদিনের কৃষিপণ্য ক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি সুওই বলেন: "এই বছর, স্থানীয় জনগণ তারো ফসলে বড় সাফল্য পেয়েছে। মৌসুমের শুরু থেকে ক্রয়কৃত পণ্যের পরিমাণ এখন প্রায় ৩,০০০ টনে পৌঁছেছে। মৌসুমের শুরুতে ক্রয়মূল্য ছিল ২৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এখন তা ২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত, মাঠের প্রায় ১,০০০ টন তারো ফসল মাঠে কেনা হবে, শ্রেণীবদ্ধ করা হবে এবং হো চি মিন সিটির পাইকারি বাজারে ব্যবহারের জন্য পরিবহন করা হবে"। মিসেস সুওই আরও বলেন যে বর্তমানে, বিন থুয়ানের তারো বাজার খুবই অনুকূল, এই কৃষিপণ্যের মান গ্রাহকরা তাজা ব্যবহার এবং রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণের জন্য পছন্দ করেন।

এই বছর বাজারে ডুক লিন ট্যারো কন্দের গুণমান জনপ্রিয়।

উচ্চ মুনাফা

ডুক লিন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রুং কোয়াং ডেনের মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৪ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, পুরো জেলায় প্রায় ২০০ হেক্টর জমিতে মোমের তারো চাষ করা হয়েছে, উর্বর মাটিতে ২০-২৫ টন/হেক্টর ফলন, বিক্রয় মূল্য ১৮,০০০ - ২৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, আয় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি, লাভ ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি। সাধারণভাবে, এই অঞ্চলে কৃষি উৎপাদন কৃষকদের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। অর্থাৎ, সার এবং কৃষি উপকরণের দাম স্থিতিশীল। বিশেষ করে, কিছু কৃষি পণ্য যেমন ধান, তারো মূলের দাম, রাবার ল্যাটেক্সের দাম, মরিচের দামের বাজার মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে, কিছু ফসলের উৎপাদনশীলতা একই সময়ের তুলনায় বেশ ভালো। এর জন্য ধন্যবাদ, মানুষ তাদের আয় বৃদ্ধি করেছে, মানুষের বংশবৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে। তবে, এর পাশাপাশি, দীর্ঘস্থায়ী গরম আবহাওয়ার কারণে জেলার কৃষি উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, কিছু এলাকায় সেচের জল এবং গৃহস্থালীর জলের অভাব রয়েছে। গ্রীষ্ম-শরতের ফসলের শেষে এবং ফসলের মৌসুমের শুরুতে, ঘূর্ণিঝড়ের সাথে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং জনজীবন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

পূর্বে প্লাবিত জমিতে কৃষকরা ট্যারো ফসলের দিকে ঝুঁকছেন।

ডুক লিন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলে ট্যারো ফসল কাটার সময়ও এটি। ডুক লিন জেলার কৃষি খাত এবং এলাকার কমিউনের কৃষকরা ২০২৪ সালের ফসলে বীজ বপন, যত্ন, পর্যবেক্ষণ এবং ফসলের উপর কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধের উপর মনোনিবেশ করছেন। এর ফলে, লোকেরা আশা করে যে বর্তমানে উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং দাম অর্জনের জন্য ট্যারো ফসল রূপান্তর করার পাশাপাশি, অন্যান্য ফসলের বাম্পার ফসল, ভাল ফসল এবং ভাল দাম থাকবে কারণ বর্তমান ট্যারো ফসলের মতো "সোনালী" মৌসুম।

সূত্র: https://baobinhthuan.com.vn/mua-vang-khoai-mon-o-duc-linh-124750.html