২০২৪ সালে, কৃষি, বনজ এবং মৎস্য রপ্তানি এক দর্শনীয় অগ্রগতি অর্জন করবে।

২০২৪ সাল ভিয়েতনামের কৃষিক্ষেত্রে একটি যুগান্তকারী বছর, যখন উৎপাদন মূল্য ৩.২% এরও বেশি বৃদ্ধি পাবে, কৃষি, বনজ এবং মৎস্য রপ্তানির পরিমাণ ৬২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

১৬ ডিসেম্বর সকালে হো চি মিন সিটিতে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় আয়োজিত কৃষি, বন ও মৎস্য রপ্তানি প্রচার সংক্রান্ত সম্মেলনে এই তথ্য দেওয়া হয়।

কৃষি, বনজ এবং মৎস্য রপ্তানি রেকর্ড মাত্রায় বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২০২৪ সালের লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে। ছবি: এনএনভিএন

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগো হং ফং বলেছেন যে ২০২৪ সাল ভিয়েতনামের কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদন এবং রপ্তানি উভয় ক্ষেত্রেই একটি যুগান্তকারী বছর। উৎপাদন মূল্য ৩.২% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, কৃষি - বনজ - মৎস্য রপ্তানি টার্নওভার ৬২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১৮% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, ১১টি পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার মূল্য ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি বজায় রাখা অব্যাহত রয়েছে।

যার মধ্যে ৭টি পণ্য ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি মূল্যের (কাঠ ও কাঠজাত পণ্যের আনুমানিক মূল্য ১৬.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; শাকসবজি ও ফলমূলের আনুমানিক মূল্য ৭.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; চালের আনুমানিক মূল্য ৫.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; কফির আনুমানিক মূল্য ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; কাজুবাদামের আনুমানিক মূল্য ৪.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; চিংড়ির আনুমানিক মূল্য ৩.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; রাবারের আনুমানিক মূল্য ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার)। বিশেষ করে, শাকসবজি; ফল, চাল, কফি, কাজুবাদাম এবং গোলমরিচের রপ্তানি দ্বি-অঙ্কের প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে (কফি ৫৬.৯%, মরিচ ৫৩.৩%, রাবার ২৪.৬%, চাল ১০.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে)।

মিঃ ফং আরও বলেন যে, আগামী সময়ে, ভূ-রাজনৈতিক ওঠানামা, সামরিক সংঘাত এবং বিশেষ করে রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্পের পুনর্নির্বাচন অনেক চ্যালেঞ্জ তৈরি করবে, যার মধ্যে রয়েছে উচ্চ শুল্ক বাধা সহ সুরক্ষাবাদী নীতি, ক্রমবর্ধমান উচ্চ প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণ এবং টেকসই সবুজ উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা, যা কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য রপ্তানিকারী অনেক দেশের জন্য, ভিয়েতনাম সহ।

চীনে অবস্থিত ভিয়েতনামী দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা মিঃ নং ডুক লাই বলেন যে, ভিয়েতনাম হল সেই ১০টি দেশের (অঞ্চল) মধ্যে একটি যেখানে কৃষি ও খাদ্যপণ্যের বিষয়ে সর্বোচ্চ সতর্কতা জারি করা হয়েছে। যার মধ্যে সামুদ্রিক খাবার, ফলের রস (কফি, দুগ্ধজাত পণ্য বাদে) এবং সকল ধরণের কেককে সবচেয়ে বেশি সতর্ক করা হয়েছে।

অতএব, মিঃ নং ডুক লাই সুপারিশ করেন যে ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষকে রপ্তানি পণ্যের মানের ব্যবস্থাপনা এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করতে হবে। একই সাথে, আমদানিকারক দেশগুলির নিয়মকানুন, মানের মান এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা সম্পর্কে নিয়মিতভাবে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিতে তথ্য আপডেট এবং প্রচার করতে হবে।

বর্তমানে, চীন এখনও ভিয়েতনামের দ্বিতীয় বৃহত্তম বাজার, ১.৪ বিলিয়ন জনসংখ্যার এই বাজারে আমাদের পণ্য রপ্তানির জন্য এখনও অনেক সুযোগ রয়েছে। তবে, ব্যবসাগুলিকে মান মান, কোয়ারেন্টাইন পরীক্ষা, প্যাকেজিং, আমদানিকারক দেশের ট্রেসেবিলিটি সংক্রান্ত নিয়ম মেনে চলতে হবে; ব্র্যান্ড তৈরির উপর মনোযোগ দিতে হবে; পেশাদার জ্ঞান, ভাষায় সাবলীলতা এবং আমদানিকারক দেশের বাজার সম্পর্কে বোধগম্যতা সম্পন্ন মানব সম্পদের প্রয়োজন... মিঃ লাই আরও উল্লেখ করেছেন যে ব্যবসাগুলি, বিশেষ করে ছোট এবং মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলি যারা অংশীদার খুঁজছেন, তাদের ই-কমার্সে আরও জ্ঞান এবং ক্ষমতা দিয়ে সজ্জিত হতে হবে, সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে অংশীদারদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে...

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে ভ্যান থিয়েট বলেন যে বর্তমানে অনেক ভিয়েতনামী পণ্য রপ্তানি হচ্ছে এবং বিশ্বের অনেক প্রধান বাজারে তাদের ব্র্যান্ডকে স্বীকৃতি দিয়েছে। তবে, ব্যবসাগুলিকে ব্যক্তিগত এবং অবহেলা এড়াতে হবে, তবে উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে রপ্তানি পর্যন্ত আরও গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে।

"বাজার খুঁজে বের করা এবং খোলা কঠিন, বাজার ধরে রাখা আরও কঠিন হবে। যদি আমরা চেষ্টা না করি এবং সুযোগ এবং বাজারগুলিকে হাতছাড়া হতে না দেই, তাহলে পুনরায় খোলা খুব কঠিন হবে। সেই অনুযায়ী, ব্যবসাগুলিকে উৎপাদন পর্যায় থেকেই আরও পদ্ধতিগত এবং পেশাদারভাবে পরিচালনা করতে হবে, ট্রেসেবিলিটি, প্যাকেজিং সুবিধা নিশ্চিত করতে হবে... আমদানিকারক দেশগুলির নিয়ম মেনে," মিঃ থিয়েট বলেন।

আগামী সময়ে স্থিতিশীল উৎপাদন এবং রপ্তানি বজায় রাখার জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থানহ নাম সুপারিশ করেছেন যে সংস্থা, এলাকা, শিল্প সমিতি এবং উদ্যোগগুলি কৃষি খাতের পুনর্গঠন অব্যাহত রাখবে, মান এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য চাল, সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজির মতো শিল্পের প্রচারকে অগ্রাধিকার দেবে।

এর ফলে, এটি মুদ্রাস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখার জন্য খাদ্য ও খাদ্যদ্রব্যের উৎপাদন এবং প্রচুর অভ্যন্তরীণ সরবরাহ নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। বিশেষ করে, ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের ধান প্রকল্পের কাজ এবং সমাধানগুলি সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন; গুরুত্বপূর্ণ জলজ প্রজাতি, সামুদ্রিক জলজ চাষের বিকাশের জন্য স্থানীয়দের নির্দেশ এবং নির্দেশনা দেওয়া এবং রপ্তানিতে প্রযুক্তিগত নিয়মকানুন কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা।

একই সাথে, প্রক্রিয়াকরণ উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য নীতিগত ব্যবস্থার পরিপূরক, বৃহৎ কাঁচামাল এলাকা উন্নয়ন, কৃষি পণ্যের উৎপাদন-প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারকে সংযুক্তকারী ক্লাস্টার, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে কৃষি পণ্যের মান, মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা; লজিস্টিক অবকাঠামো উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত প্রতিটি ধরণের কৃষি পণ্যের জন্য শিল্প মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা।

আগামী সময়ে, আমাদের বাধা অপসারণ এবং হালাল মুসলিম দেশ, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকার মতো বিশাল সম্ভাবনাময় নতুন বাজার খোলার দিকে মনোনিবেশ করতে হবে... যেখানে, শিল্প সমিতিগুলিকে ব্যবসাগুলিকে সমর্থন এবং সংযোগ স্থাপনে অগ্রণী ভূমিকা পালন করতে হবে।

এছাড়াও, বাজারের তথ্য অ্যাক্সেস, বাজারের সংকেত অনুসারে উৎপাদন এবং প্রতিরক্ষা মামলা এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্য বিরোধের বিরুদ্ধে পণ্য ব্র্যান্ডগুলিকে রক্ষা করার ক্ষেত্রে কৃষি উৎপাদক এবং ব্যবসায়ীদের সচেতনতা, দক্ষতা এবং উৎপাদন ও ব্যবসায়িক ক্ষমতা উন্নত করার জন্য স্থানীয়দের প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনার উপর মনোযোগ দিতে হবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-but-pha-ngoan-muc-364509.html