গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্যের গুণগত মান উন্নয়ন করা।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, থাই নগুয়েন গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্যের উন্নয়নে এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছে, যার বহু উৎকৃষ্ট পণ্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় বাজারে নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করেছে। কাঁচামাল, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, প্যাকেজিং ডিজাইন এবং বাণিজ্যিকীকরণ ক্ষেত্রে ব্যাপক বিনিয়োগের ফলে, এই পণ্যগুলো কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে এবং প্রদেশের কৃষির গুণমান ও স্বকীয়তাকে সুপ্রতিষ্ঠিত করছে।

থাই নগুয়েন- এর ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য এবং OCOP পণ্যগুলো প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনেক বড় বড় প্রদর্শনী ও মেলায় প্রদর্শন ও পরিচিতি লাভ করে।

গ্রামীণ পণ্যের এক নতুন স্তর

উত্তর মধ্যভূমি ও পার্বত্য অঞ্চলের প্রবেশদ্বারে অবস্থিত হওয়ায়, থাই নগুয়েন প্রদেশে কৃষি ও গ্রামীণ শিল্পের বিকাশের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন অর্থনৈতিক অঞ্চলকে সংযোগকারী একটি কৌশলগত অবস্থানেও রয়েছে। প্রশাসনিক একীভূতকরণের পর, প্রদেশটি কাঁচামাল এলাকা পরিকল্পনা এবং বিশেষায়িত কৃষি পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত টেকসই মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলার জন্য আরও অনুকূল পরিস্থিতি পেয়েছে।

আজ পর্যন্ত, থাই নগুয়েনের ৫৬০টিরও বেশি OCOP পণ্য ৩-৫ স্টার অর্জন করেছে, যার মধ্যে ১১৩টি ৪-স্টার এবং ১০টি ৫-স্টার পণ্য রয়েছে। স্থানীয় শক্তির সদ্ব্যবহার, কৃষি উৎপাদনের সাথে প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প এবং বাণিজ্য প্রসারের সংযোগ স্থাপনের ফলেই এটি সম্ভব হয়েছে।

এদের মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হলো কিছু প্রখ্যাত চায়ের ব্র্যান্ড, যেমন: শ্রিম্প বাড টি (হাও দাত টি কো-অপারেটিভ), নগোক তিন লিয়েন লোটাস-ইনফিউজড টি (তান কুওং সান কোং, লিমিটেড), টি, শ্রিম্প বাড টি (থাই সন টি কো-অপারেটিভ), ফ্লাওয়ার-ইনফিউজড টি (সন ডুং টি কো-অপারেটিভ) — যেগুলো সবই জাতীয় পর্যায়ের আদর্শ গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে স্বীকৃত।

২০২৫ সালে থাই নগুয়েনের ৬টি পণ্য অসামান্য জাতীয় গ্রামীণ শিল্প পণ্য হিসেবে সম্মাননা ও সনদপত্র লাভ করেছে।

চা ছাড়াও, প্রদেশের উত্তরাঞ্চলে জাতীয় মানদণ্ড পূরণকারী প্রক্রিয়াজাত কৃষি পণ্য উৎপাদিত হয়, যেমন তাই হোয়ান ভার্মিসেলি, তান থান সমবায় হলুদ স্টার্চ এবং বাক হা ন্যানো কারকিউমিন। কিছু পণ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, লাওস এবং থাইল্যান্ডে রপ্তানি করা হয়েছে, যা থাই নগুয়েনের গ্রামীণ শিল্পের ক্রমবর্ধমান উচ্চ প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা এবং ঐতিহ্যগত মূল্যবোধের সাথে আধুনিক প্রযুক্তির সুরেলা সমন্বয়কে তুলে ধরে।

২০২৪ সালের সেরা গ্রামীণ শিল্পপণ্য নির্বাচন কর্মসূচিতে, থাই নগুয়েনের ৫৪টি পণ্য প্রাদেশিক পর্যায়ে, ১৪টি আঞ্চলিক পর্যায়ে এবং ৪টি জাতীয় পর্যায়ে স্থান পেয়েছে, যা একটি বৈচিত্র্যময় ও উচ্চমানের গ্রামীণ শিল্প বাস্তুতন্ত্র গঠনে অবদান রাখছে।

২০২৫ সালের মধ্যে, প্রদেশের ছয়টি পণ্য শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক জাতীয় পর্যায়ের আদর্শ গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করতে থাকবে (১৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখের সিদ্ধান্ত নং ২৫৬৮/কিউডি-বিসিটি অনুসারে)। এর মধ্যে রয়েছে তান কুওং চা অঞ্চলের বিশেষত্ব, যেমন: চিংড়ি কুঁড়ির চা, নগোক তিন লিয়েন পদ্ম-মিশ্রিত চা, তুয়েত হুওং চা, তাম চা, ফুল-মিশ্রিত চা এবং বাক কান হলুদের নির্যাস—একটি আঞ্চলিক সংযোগকারী পণ্য যা থাই নগুয়েনের গ্রামীণ শিল্পের উন্মুক্ত উন্নয়ন দিকনির্দেশনা প্রদর্শন করে।

মিসাকি ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড (থান থিন কম্যুন) জাপানের বাজারে রপ্তানির জন্য কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াজাত করে।

বাক কান এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক, জনাব নগুয়েন ভ্যান কুয়ং বলেন: "বাক কানের হলুদ শুধু একটি জাতীয় পর্যায়ের গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্যই নয়, এটি মধ্য ও পার্বত্য অঞ্চলের আরও এগিয়ে যাওয়ার আকাঙ্ক্ষাকেও প্রতিফলিত করে। কোম্পানিটি একটি টেকসই ভ্যালু চেইন তৈরি এবং হলুদের পণ্যের বৈচিত্র্যায়নের উপর মনোযোগ দেয়, যাতে প্রতিটি পণ্য ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের স্বতন্ত্র পরিচয় বহন করে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে এর অবস্থানকে সুদৃঢ় করে।"

থাই নগুয়েন ব্র্যান্ডের পরিধি সম্প্রসারণ করা।

থাই নগুয়েনের ঐতিহ্যবাহী কৃষি পণ্যগুলো শুধু গুণগত মান ও অত্যাধুনিক নকশারই হয় না, বরং সেগুলো আন্তর্জাতিক বাজারেও পৌঁছায়, যা থেকে বিপুল রাজস্ব আয় হয় এবং স্থানীয় ব্র্যান্ডের মর্যাদা বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ, হাও দাত চা সমবায়ের চিংড়ি কুঁড়ির চা এবং বাক হা ফার্মাসিউটিক্যাল টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ন্যানো কারকিউমিন, যা প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন, সৃজনশীলতা এবং আধুনিক ব্যবস্থাপনার শক্তিকে স্পষ্টভাবে তুলে ধরে।

হাও দাত চা সমবায়ের পরিচালক মিসেস দাও থান হাও বলেন: একটি জাতীয় গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ায় থাই নগুয়েনের রপ্তানির সুযোগ প্রসারিত হয়েছে এবং এর ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

হাও দাত চা সমবায়ের চিংড়ি কুঁড়ির চা একটি জাতীয় গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করেছে এবং ভোক্তাদের কাছে এটি সমাদৃত।

বাক হা ফার্মাসিউটিক্যাল টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক, জনাব নগুয়েন ভ্যান হান বলেন: "২০২৪ সালে ন্যানো কারকিউমিন একটি জাতীয় পর্যায়ের গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ায় ব্যবসার জন্য ব্যাপক সুযোগ তৈরি হয়েছে। পণ্যটি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও দক্ষিণ কোরিয়ায় চালু করা হয়েছে, যার ফলে রাজস্বে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে। শিল্প ও বাণিজ্য দপ্তরের কাছ থেকে আধুনিক কারখানার সুবিধা ও সরঞ্জামের সহায়তা পাওয়ায়, কোম্পানি তার উৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করেছে এবং স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করেছে।"

উন্নত প্রক্রিয়াকরণ লাইন, উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থা এবং ব্র্যান্ড সুরক্ষার প্রয়োগের ফলে থাই নগুয়েনের বহু কৃষি পণ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, লাওস এবং থাইল্যান্ডে পৌঁছেছে। চা, সেমাই এবং হলুদের মতো ঐতিহ্যবাহী পণ্য থেকে শুরু করে উচ্চ প্রযুক্তির পণ্য পর্যন্ত, থাই নগুয়েনের কৃষি পণ্যগুলো "মূল্যবান" পণ্যে পরিণত হচ্ছে, যা রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে এবং পুনঃবিনিয়োগ, প্রযুক্তিগত উন্নয়ন ও উৎপাদনের পরিধি সম্প্রসারণের জন্য সম্পদ তৈরি করছে।

শিল্প ও হস্তশিল্প খাতের উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য, থাই নগুয়েন শিল্প ও বাণিজ্য দপ্তর বহুবিধ সমন্বিত পদক্ষেপ বাস্তবায়ন করছে, যার মধ্যে রয়েছে: প্রযুক্তি হস্তান্তরে সহায়তা, আধুনিক যন্ত্রপাতি ও কারখানায় বিনিয়োগ; প্যাকেজিং ও লেবেল ডিজাইনে নির্দেশনা প্রদান; ট্রেডমার্ক নিবন্ধনে সহায়তা, ব্যবস্থাপনা দক্ষতা, বিপণন এবং বাণিজ্য প্রসারে প্রশিক্ষণ; এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য বাণিজ্য মেলা, প্রদর্শনী, অনলাইন বাণিজ্য ও ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে অংশগ্রহণের সুযোগ সৃষ্টি করা।

প্রদেশের শিল্পোন্নয়ন কর্মসূচিগুলো গ্রামীণ শিল্পের প্রচলিত পণ্যগুলোকে সমর্থন করা, ব্যবসাগুলোকে তাদের বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করা, স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করা এবং প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধিতে অগ্রাধিকার দেয়।

২০২৫ সালের শরৎ মেলায় (২৬শে অক্টোবর থেকে ৪ঠা নভেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিতব্য) থাই নগুয়েনের ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য প্রদর্শনের জন্য প্রদর্শনী স্থান।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব দুয়ং ভান হোয়ান জোর দিয়ে বলেন: বিভাগটি সর্বদা ব্যবসা, সমবায় এবং উৎপাদন কেন্দ্রগুলোকে প্রযুক্তি ও কারখানার সুযোগ-সুবিধা থেকে শুরু করে ব্র্যান্ড তৈরি ও বাজার সম্প্রসারণ পর্যন্ত ব্যাপক সহায়তা প্রদান করে। থাই নগুয়েনের বহু গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য রপ্তানি করা হয়েছে, যা ঐতিহ্যগত পরিচয় বজায় রাখার পাশাপাশি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে তাদের অবস্থানকে সুদৃঢ় করেছে।

প্রাদেশিক, আঞ্চলিক এবং জাতীয় পর্যায়ে একটি আদর্শ গ্রামীণ শিল্প পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ এর গুণমানকে নিশ্চিত করে এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বাণিজ্য প্রসার, বিজ্ঞাপন, ডিজিটাল রূপান্তর এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন কর্মসূচিতে আরও গভীরভাবে অংশগ্রহণের সুযোগ করে দেয়। এটি একটি 'পাসপোর্ট' যা থাই নগুয়েনের গ্রামীণ শিল্প পণ্যগুলোকে আরও দূর পর্যন্ত পৌঁছাতে, আঞ্চলিক ব্র্যান্ডকে সুপ্রতিষ্ঠিত করতে এবং আধুনিক কৃষির মূল্য ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে।

ঐতিহ্যবাহী কৃষি পণ্যের ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে থাই নগুয়েনের কৃষি ব্র্যান্ডগুলোকে সুপ্রতিষ্ঠিত করতে অবদান রাখছে। এই সাফল্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে উদ্ভাবন ও সৃজনশীলতা থেকে উদ্ভূত এবং এটি ব্যবসা ও সমবায়গুলোকে প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখতে, প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়াতে এবং বৈশ্বিক মূল্য শৃঙ্খলে থাই নগুয়েনের কৃষি পণ্যের অবস্থানকে সুদৃঢ় করতে চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/nang-tam-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-a72229d/