২১শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে কৃষি পণ্যের দাম: মরিচের দাম সামান্য বেড়েছে, কফির দাম স্থিতিশীল রয়েছে

DNVN - ২১শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় কৃষি পণ্যের দামে কফির দাম অপরিবর্তিত থাকার রেকর্ড করা হয়েছে, আগের কয়েকদিনের সামান্য বৃদ্ধির পরও, অন্যদিকে কিছু এলাকায় মরিচের দাম মাঝেমধ্যে ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি করা হয়েছিল, যার ফলে দেশীয় মরিচের দামের স্তর ১৪৪,০০০ - ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করতে শুরু করে।

কফির দাম স্থিতিশীল

লন্ডনের বাজারে, নভেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফির চুক্তির দাম গতকালের তুলনায় ০.৬২% (২৮ মার্কিন ডলার/টনের সমতুল্য) কমে ৪,৫২৪ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। জানুয়ারী ২০২৬ এর ফিউচার চুক্তিতেও ০.১১% (৫ মার্কিন ডলার/টন) কমে ৪,৪৭৩ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

চিত্রের ছবি। ছবি: ইন্টারনেট।

বিপরীতে, নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে, ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম সামান্য ২.২৬% (৯ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ৪০৬.৪৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। ২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির চুক্তিও ১.৮৬% (৭ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ৩৮২.৬ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে।

২১শে অক্টোবর, ২০২৫ সকালে, দেশীয় কফির দাম আগের সেশনের তুলনায় অপরিবর্তিত ছিল, সামান্য বৃদ্ধির পরও স্থিতিশীল অবস্থা বজায় রেখেছিল।

ডি লিন, লাম হা এবং বাও লোক এলাকায় ( লাম ডং ), কফি কেনা হয়েছে ১১৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে, গতকালের তুলনায় কোনও পরিবর্তন হয়নি।

কু মা'গার ( ডাক লাক ) তে, কফির দাম বর্তমানে ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, অন্যদিকে ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো তে, দাম ১১৪,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে রয়ে গেছে - যা গতকালের সমতুল্য।

ডাক নং- এ, আজ সকালে কফির দাম ছিল ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক র'ল্যাপ উভয়ই ১১৪,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, আগের সেশনের থেকে অপরিবর্তিত।

গিয়া লাইতে, চু প্রং-এ কফির দাম ১১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং প্লেইকু এবং লা গ্রাই-তে ১,১৩,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কেনা হয়েছে - গতকালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, গত সপ্তাহে বিশ্বব্যাপী কাঁচামাল বাজারে কফির দাম মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে ছিল। আন্তর্জাতিক বাজারে, অ্যারাবিকা ৬.৫% এরও বেশি বেড়ে ৮,৭৬২ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যেখানে রোবাস্টা ১.৬% বেড়ে ৪,৫৫২ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

এটি টানা তৃতীয় সপ্তাহ ধরে কফির দাম বৃদ্ধির ঘটনা, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় বাজার থেকে শক্তিশালী ভোগ চাহিদা এবং প্রচুর বিনিয়োগ মূলধনের প্রতিফলন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বিশ্বব্যাপী মজুদের হ্রাস এবং প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলির সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগের কারণে কফির দাম পুনরুদ্ধারের প্রবণতা এখনও বজায় রয়েছে।

তবে, মধ্য আমেরিকা এবং ভিয়েতনামে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার সাথে সাথে দামের উপর নিম্নমুখী চাপ দেখা দিতে পারে। আগামী ৩-৫ মাসের মধ্যে, ব্রাজিল ২০২৬-২০২৭ সালের নতুন ফসল কাটার সময় প্রবেশের আগে সরবরাহ আরও প্রচুর পরিমাণে হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

আন্তর্জাতিক মূল্য বৃদ্ধির ফলে উপকৃত হয়ে, ভিয়েতনামের কফি শিল্প ইতিবাচক ফলাফল রেকর্ড করছে। ভিয়েতনাম কাস্টমস বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে রপ্তানির পরিমাণ ৮১,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা ৪৬২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের সমতুল্য - যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬০% এরও বেশি।

মরিচের দাম মাঝেমধ্যে বেড়েছে

২১শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনকারী অঞ্চলে মরিচের দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পায়, যার ফলে অভ্যন্তরীণ দাম ১৪৪,০০০ - ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে পৌঁছে যায়।

ডাক লাকে, মরিচের দাম এখনও ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল, যেখানে গিয়া লাইতে তা ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে।

লাম ডং-এ গোলমরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত, ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়েছে।

হো চি মিন সিটিতে (দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চল) মরিচের দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়ে ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

একইভাবে, ডং নাইতে, মরিচের দামও ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়ে ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) অনুসারে, ১৯ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে আপডেট করা হয়েছে, বিশ্ব বাজারে ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.০৩% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৭,২৩০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যেখানে মুন্টক সাদা মরিচের দামও ০.০৩% বৃদ্ধি পেয়ে ১০,০৮৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,100 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে, যেখানে মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 9,500 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে। এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দামও 12,500 মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিয়েতনামী মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে: কালো মরিচ ৫০০ গ্রাম/লিটার ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; সাদা মরিচ ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে।

এভাবে, দেশীয় মরিচের বাজারে সামান্য উন্নতির লক্ষণ দেখা গেছে, যা দীর্ঘ সময় ধরে কম দামের পর কৃষকদের আস্থা জোরদার করতে অবদান রাখছে। কিছু এজেন্ট ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে বছরের শেষে রপ্তানি চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেলে মরিচের দাম বাড়তে পারে।

ভারত, মধ্যপ্রাচ্য এবং ইউরোপের মতো প্রধান আমদানি বাজারগুলি ইতিবাচক সংকেত বজায় রাখছে, যা ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলিকে বছরের শেষে সর্বোচ্চ রপ্তানি চাহিদা মেটাতে ক্রয় বৃদ্ধি করতে সহায়তা করছে।

বিশ্লেষকদের মতে, আমদানি চাহিদা পুনরুদ্ধারের সাথে সাথে নতুন সরবরাহ সীমিত থাকায় মরিচের দাম সামান্য বৃদ্ধি পেতে পারে। উন্নত মরিচের গুণমান এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে ভালো সম্মতির কারণে ভিয়েতনাম এই প্রবণতা থেকে ব্যাপকভাবে উপকৃত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

যদি মার্কিন ডলার দুর্বল থাকে এবং পরিবহন খরচ স্থিতিশীল থাকে, তাহলে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানির দাম বাড়তে পারে, যা ২০২৫ সালের শেষ মাসগুলিতে কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে লাভ বাড়াতে সাহায্য করবে।

এর ফলে, কৃষি বাজারে মরিচ একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠছে, যা চাষীদের মধ্যে আশার আলো জাগিয়ে তুলছে এবং ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানি শিল্পের জন্য নতুন উন্নয়নের গতি তৈরি করছে।

ল্যান লে

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-10-2025-ho-tieu-nhich-nhe-ca-phe-duy-tri-on-dinh/20251021090030180