আজ ১৮ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: দক্ষিণ-পূর্বে সামান্য হ্রাস

আজ, ১৮ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে, দেশীয় মরিচের দাম ৫০০ থেকে ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত সামান্য কমেছে, যা ১৪৪,০০০ থেকে ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। মরিচের দাম অনেক প্রতিকূল কারণের সম্মুখীন হচ্ছে।

দেশীয় মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে

আজ, ১৮ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে, কিছু গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনকারী এলাকায় গতকালের তুলনায় ৫০০ থেকে ১,০০০ ভিয়েনডি/কেজিতে সামান্য হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে দেশীয় মরিচের দাম ১৪৪,০০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েনডি/কেজিতে পৌঁছেছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, ডাক লাক প্রদেশে আজ মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, বর্তমানে প্রতি কেজি ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

আজ গিয়া লাই প্রদেশে মরিচের দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমেছে, বর্তমানে ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ লাম ডং প্রদেশে মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ১৪৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, হো চি মিন সিটিতে আজ মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা বর্তমানে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ ডং নাই প্রদেশে মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা বর্তমানে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বর্তমানে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে মরিচের দাম অনেক প্রতিকূল কারণের সম্মুখীন হচ্ছে। মার্কিন ডলারের মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা আমদানিকারক দেশগুলির ক্রয় ক্ষমতা হ্রাস করছে। একই সময়ে, অনুমানমূলক মূলধন সোনায় প্রবলভাবে প্রবাহিত হচ্ছে, যার ফলে মরিচ সহ কৃষি পণ্য থেকে অর্থ সরে যাচ্ছে।

ভিয়েতনামে, নতুন কফির ফসল শুরু হয়েছে এবং দেশীয় মূলধনের প্রবাহও তাদের আকর্ষণ করছে। কিছু এজেন্ট, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদের তাদের মরিচের মজুদ বিক্রি করে বিনিয়োগ, ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য মূলধন সংগ্রহ করতে হচ্ছে, কারণ কফি মৌসুমের শুরুতে উচ্চ মূল্যের হয়।

এই অস্থায়ী পরিবর্তনের ফলে বিক্রয় বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে কিছু এলাকায় অভ্যন্তরীণ দাম বিপরীতমুখী বা সামান্য হ্রাস পেয়েছে। তবে, এই হ্রাসকে তুচ্ছ বলে মনে করা হচ্ছে কারণ প্রকৃত সরবরাহ প্রচুর নয়।

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে দীর্ঘমেয়াদে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ হ্রাসের কারণে মরিচের দাম বাড়তে থাকবে। ইন্দোনেশিয়া, ব্রাজিল এবং ভারতের মতো অনেক প্রধান উৎপাদনকারী দেশ অনিয়মিত আবহাওয়া এবং উচ্চ কৃষি খরচের কারণে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

বিশ্ব মরিচের দাম এবং প্রভাবক কারণগুলি

বিশ্ব বাজারে, রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের উদ্ধৃতি এবং দেশগুলির রপ্তানি মূল্যের উপর ভিত্তি করে, আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) ১৮ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখের সর্বশেষ মরিচের দাম নিম্নরূপ আপডেট করেছে:

ইন্দোনেশিয়ার লামপুং কালো মরিচের দাম ০.০৭% কমে ৭,২২৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। একইভাবে, মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.০৬% কমে ১০,০৮৫ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম অপরিবর্তিত রয়েছে 6,100 মার্কিন ডলার/মেট্রিক টন।

মালয়েশিয়ার ASTA কালো মরিচের দাম প্রতি টন ৯,৫০০ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে। এদিকে, দেশটির ASTA সাদা মরিচের দামও প্রতি টন ১২,৫০০ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে।

সকল ধরণের ভিয়েতনামী মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, যার মধ্যে, ৫০০ গ্রাম/লিটার ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

একইভাবে, ভিয়েতনামের সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে।

রপ্তানির ক্ষেত্রে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলি ইতিবাচক সংকেত রেকর্ড করেছে। তবে, চীনা বাজারে ভিয়েতনামী মরিচ শিল্পের সবচেয়ে বড় রপ্তানি প্রত্যাশা প্রত্যাশিত ফলাফল অর্জন করতে পারেনি।

চীনের আমদানি চাহিদা প্রত্যাশার চেয়েও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী মরিচ বাজারের সামগ্রিক চাহিদাকে কিছুটা প্রভাবিত করেছে। তবে, ভিয়েতনাম এখনও বিশ্বের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানিকারক হিসাবে তার অবস্থান বজায় রেখেছে, যা বিশ্বব্যাপী বাণিজ্যের ৪০% এরও বেশি।

সেন্টার ফর ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড ইনফরমেশন (VITIC - মিনিস্ট্রি অফ ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড) অনুসারে, দেশীয় মরিচের দাম বর্তমানে অঞ্চল এবং পণ্যের মানের উপর নির্ভর করে প্রায় ১৪৫,০০০ - ১৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করে।

কৃষকরা ভালো দামের আশায় তাদের পণ্য মজুদ করার কারণে যদি সরবরাহ ক্রমাগত কমতে থাকে, তাহলে মাসের শেষ নাগাদ মরিচের দাম সহজেই ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে যেতে পারে। বিপরীতে, যদি কৃষকরা কফি সংগ্রহের সময় তাদের মজুদ পরিষ্কার করার জন্য তাড়াহুড়ো করে বিক্রি করে, তাহলে দাম কিছুটা সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে তবে উল্লেখযোগ্যভাবে কমার সম্ভাবনা কম।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-18-10-2025-giam-nhe-tai-dong-nam-bo-10308399.html