আজ কফির দাম ১৭ অক্টোবর, ২০২৫: উপরে ফিরে যান

১৭ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে সকালে, দেশীয় কফির দাম ছিল ১,১৩,৭০০ - ১,১৪,৫০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি। কফি সংগ্রহ শুরু হচ্ছে, এবং উদ্যানপালকরা শ্রমিকদের খুঁজতে ছুটে বেড়াচ্ছেন।

ডি লিন, লাম হা, বাও লোক এলাকায় ( লাম দং প্রদেশ) আজকের কফির দাম ১১৩,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি।

কু মা'গার এলাকায় ( ডাক লাক ) আজকের কফির দাম ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বুওন হো-এর ইএ হ্'লিওতে আজকের কফির দাম ১১৪,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই স্তরে কেনা হয়েছে। গতকালের তুলনায় ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

একইভাবে, ডাক নং এলাকায় (লাম দং প্রদেশ) আজ কফির ক্রয়মূল্য ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; গিয়া নঘিয়া এবং ডাক রা'লাপে এটি ১১৪,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। গতকালের তুলনায় ৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, আজ কফির দাম ১১৪,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি (চু প্রং), প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে একই দাম ১১৪,১০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। গতকালের তুলনায় ৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশ্ব কফি বাজার: সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, লন্ডনে নভেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির দাম ১২৫ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪৬৬৭ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে এবং জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য ১২০ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪৫৭৩ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে, ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ২.৪৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৯৭.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে এবং ২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির জন্য ৩.৩ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৭৬.৬ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

কফির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায়, কফি চাষীরা কেবল উন্নত আয় নিয়েই খুশি নন, বরং একটি নতুন সমস্যার মুখোমুখিও হচ্ছেন: ফসল কাটার শ্রমিক নিয়োগের খরচ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

কফি তোলার জন্য শ্রমিকদের সুস্বাস্থ্য, দক্ষ এবং সঠিক ফসল কাটার প্রক্রিয়া সম্পর্কে অবগত থাকা প্রয়োজন যাতে পরবর্তী ফসলের উপর এর প্রভাব না পড়ে। অতএব, এই বছর অনেক এলাকায় শ্রমিক নিয়োগের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ডাক লাক, গিয়া লাই বা লাম ডং-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে, কফি তোলার মজুরি দিন বা উৎপাদনের পরিমাণ অনুসারে গণনা করা হয়। গড়ে, প্রতিটি শ্রমিক কফি বাগানের উৎপাদনশীলতা এবং অসুবিধার উপর নির্ভর করে প্রতিদিন ৫০০,০০০ থেকে ১০,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে।

যদিও এই আয়ের স্তরটি আকর্ষণীয়, তবুও অনেক উদ্যানপালক এখনও ব্যস্ত মৌসুমে শ্রমিকের ঘাটতির কারণে সমস্যার সম্মুখীন হন, বিশেষ করে যখন বেশিরভাগ তরুণ-তরুণী তাদের শহর ছেড়ে শহরে কাজ করতে যান।

যদিও স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে কাজ করা বা কৃষি পর্যটনের সমন্বয়ের মতো অনেক নতুন মডেল রয়েছে, দীর্ঘমেয়াদে, কফির দামের তীব্র ওঠানামার প্রেক্ষাপটে উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য ভিয়েতনামী কফি শিল্পের এখনও শ্রম এবং যান্ত্রিকীকরণের টেকসই সমাধানের প্রয়োজন।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-10-2025-len-dinh-tro-lai-10308326.html