আপনার প্রচুর ফসল কামনা করছি!
১১ নম্বর ঝড়ের কারণে কয়েকদিন ধরে ভারী বৃষ্টিপাতের পরও, জমি এখনও আর্দ্র, ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, কিন্তু সমস্ত পাহাড়ে, মানুষ এখনও উচ্চ ফলনশীল ফসলের আশায় কঠোর পরিশ্রম করে চাষাবাদ করছে। আজকাল ফুওং সন ওয়ার্ডের হাই কু আবাসিক গোষ্ঠীতে এসে, দূর থেকে আপনি পাহাড়ের ঢালে সবুজ সবুজ দেখতে পাবেন। ফলের গাছের জায়গায়, মিসেস লিও থি থাইয়ের পরিবারের মিষ্টি ট্যানজারিন এবং পোমেলো বাগান ফলের যত্ন নেওয়ার "সোনালী" সময়ে প্রবেশ করছে। ফল সরাসরি প্রাকৃতিক আলোর সংস্পর্শে আসার জন্য ঘন ডালপালা এবং পাতা দ্রুত ছাঁটাই এবং অপসারণ করার সময়, মিসেস থাই ভাগ করে নিয়েছিলেন: "বৃষ্টির পরে, মাটি সংকুচিত হয়ে যায়, তাই আমি ভূত্বক ভেঙে ফেলার, পটাসিয়াম সার যোগ করার এবং ট্রেস উপাদান স্প্রে করার সুযোগ নিয়েছিলাম যাতে গাছটি পুনরুদ্ধার করতে এবং ফলের পুষ্টি জোগাতে পারে। যদি আমি এখনই এটিকে অবহেলা করি, তাহলে ফল সহজেই ফেটে যাবে এবং পড়ে যাবে।"
 |
কিয়েন লাও কমিউনের কং গ্রামে মিষ্টি কমলা বাগান। |
শুধু ফুওং সনই নয়, লুক নগান, নাম ডুওং এবং কিয়েন লাওয়ের মতো অন্যান্য কমিউনগুলিও সবুজ ফলের গাছে ঢাকা। বন্যা কমে যাওয়ার পরপরই, অনেক বাগান মালিক রৌদ্রোজ্জ্বল সময়ের সুযোগ নিয়ে পাতা স্প্রে করেন, জৈব সার প্রয়োগ করেন এবং জীবাণুমুক্ত করেন। "শুধুমাত্র সুস্থ আঙ্গুরের ফলগুলিতেই সুন্দর ফল এবং মোটা অংশ থাকে। মানুষ এখন সুষম উপায়ে সার প্রয়োগ করে, প্রাকৃতিক মিষ্টিতা বজায় রাখার জন্য নাইট্রোজেন সার সীমিত করে," ৩ হেক্টর জমির আঙ্গুর বাগানের মালিক নগুয়েন থি হ্যাং বলেন।
শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ ( কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) অনুসারে, সমগ্র প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৮,২০০ হেক্টর লেবু গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ২,৭০০ হেক্টরেরও বেশি কমলা এবং ৫,৪০০ হেক্টর জাম্বুরা রয়েছে। এর মধ্যে ৫,৩০০ হেক্টরেরও বেশি কমলা এবং জাম্বুরা ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী চাষ করা হয়; অনেক জায়গায়, মানুষ প্রাথমিকভাবে জৈব উৎপাদন মান প্রয়োগ করেছে। এই সময়ে, কমলা এবং জাম্বুরা ফল বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে, যার আনুমানিক মোট উৎপাদন ৭৬,০০০ টন; ফসল কাটার সর্বোচ্চ সময় অক্টোবরের শেষের দিকে শুরু হবে এবং আগামী বছরের ফেব্রুয়ারির শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হবে বলে আশা করা হচ্ছে। যদিও ফসলের কাঠামোর পরিবর্তন এবং ঝড় ও বৃষ্টির প্রভাবের কারণে এলাকাটি কিছুটা কমেছে, তবুও পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে কৃষকরা সক্রিয়ভাবে জৈবিক কৌশল প্রয়োগ, সেচ সাশ্রয় এবং জৈব চাষের কারণে এই বছরের কমলা এবং জাম্বুরা মৌসুম এখনও উৎপাদনশীল থাকবে।
বিশুদ্ধ উৎপাদন থেকে কৃষি অর্থনীতিতে
ঝড়ের পর, পুরো লেবু চাষের এলাকা পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং লোকজনকে জরুরি ভিত্তিতে সার প্রয়োগ করা হয়েছিল। কৃষি ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) প্রধান মিঃ ড্যাং ভ্যান ট্যাং বলেন: এটি ফলের গুণমান গঠনের পর্যায়, তাই নিষ্কাশন, বাগানের স্যানিটেশন এবং সুষম NPK সার প্রয়োগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমরা মানুষকে Fe, Bo, Ca, Zn... এর মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টযুক্ত অতিরিক্ত পাতার সার স্প্রে করার নির্দেশ দিচ্ছি যাতে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, ফলের চকচকে ভাব এবং স্বাদ বৃদ্ধি পায় এবং ফাটল এবং পড়ে যাওয়া এড়ানো যায়।
| প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৮,২০০ হেক্টর জমিতে লেবু গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ২,৭০০ হেক্টরেরও বেশি কমলা এবং ৫,৪০০ হেক্টর জমিতে আঙ্গুর গাছ রয়েছে। এর মধ্যে ৫,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী কমলা এবং আঙ্গুর ফল চাষ করা হয়। এই সময়ে, কমলা এবং আঙ্গুর ফল ফলন বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে, যার আনুমানিক মোট উৎপাদন ৭৬,০০০ টন; অক্টোবরের শেষের দিকে সর্বোচ্চ ফসল কাটা শুরু হবে এবং আগামী বছরের ফেব্রুয়ারির শেষ পর্যন্ত চলবে বলে আশা করা হচ্ছে। |
কেবল কৌশলের উপর মনোযোগ দেওয়াই নয়, "মানের সাথে ব্র্যান্ড সংরক্ষণের" মনোভাব বাগান মালিকদের মধ্যেও প্রবলভাবে ছড়িয়ে পড়ে। চু ওয়ার্ডের জে কু আবাসিক গোষ্ঠীর মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাই ভাগ করে নিলেন: "এই বছরের আঙ্গুর ফলে প্রচুর ফল হয়েছে কিন্তু আমি বড়, অভিন্ন ফলের গুচ্ছের মাত্র ৭০% রাখি। সঠিক সময়ে কম্পোস্ট এবং পটাসিয়াম ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, সমস্ত ফল শক্ত, পাকলে, অংশগুলি হলুদ, মিষ্টি। যদিও ফসল কাটার জন্য এখনও প্রায় ২ মাস বাকি আছে, এখন পর্যন্ত, প্রদেশগুলির ব্যবসায়ীরা ৩৫-৪০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে প্রি-অর্ডার করার জন্য যোগাযোগ করেছেন, যা গত বছরের তুলনায় বেশি।"
বাক নিনহের ফল চাষী অঞ্চলের রাজধানীতে কমলা এবং আঙ্গুরের বাজারের চাহিদা সর্বদা বেশি থাকার একটি "রহস্য" হল যে উদ্যানপালকরা পর্যটকদের আকর্ষণ করা এবং কৃষি পণ্যের প্রচার ও গ্রহণ উভয়ের লক্ষ্যের সাথে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের বিকাশকে একত্রিত করতে জানেন। এই কারণেই অনেক এলাকার কৃষি পণ্য কখনও কখনও "আউটপুট ব্লকেজ" অবস্থায় পড়ে, তবে কৃষি পণ্য ব্যবহারের সমস্যা সমাধানে সাইট্রাস চাষী অঞ্চলগুলি সর্বদা অগ্রণী থাকে।
থান হাই কৃষি উৎপাদন ও বাণিজ্য পর্যটন সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হু বলেন: “আমরা নির্ধারণ করেছি যে কমলা এবং আঙ্গুর ফল চাষ এখন কেবল অতিরিক্ত আয়ের জন্য একটি সহজ কৃষিকাজ নয়, বরং এই জমির পেশা এবং সুনাম রক্ষা করার জন্যও। প্রতিটি যত্ন সহকারে পরিচর্যা করা কমলা বা আঙ্গুর ফল হল পুরো মৌসুমের কঠোর পরিশ্রম এবং বিশ্বাসের স্ফটিকায়ন যে পণ্যটি ভোক্তাদের হৃদয়ে স্থান করে নিয়েছে।” বিগত বছরগুলির বিক্রয় অভিজ্ঞতা থেকে, এই বছর মিঃ হু-এর মালিকানাধীন সমবায়টি পর্যটকদের জন্য হোয়া কোয়া সন ইকো-ট্যুরিজম সাইটে পরিদর্শন, অভিজ্ঞতা, ছবি তোলা এবং হালকা পার্টি আয়োজনের জন্য আরও খোলা জায়গা ডিজাইন করার পরিকল্পনা করেছে।
পুরাতন লুক নগান জেলায় বর্তমানে প্রায় ৩০টি কমিউনিটি পর্যটন সমবায় রয়েছে। এই ইউনিটগুলি ফলের বাগান দেখার জন্য ট্যুর আয়োজন করে, দর্শনীয় স্থান পরিদর্শন, ধর্মীয় ও বিশ্বাসের কাজ, ক্যাম সন হ্রদ এবং খুওন থান হ্রদে নৌকা ভ্রমণের মাধ্যমে কাজ করে। হাজার হাজার পর্যটক এখানে পা রেখেছেন এবং আবারও ঘুরে দেখার এবং ফল সংগ্রহের অভিজ্ঞতা অর্জনের প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন। ফুওং সন ওয়ার্ড পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান ডু-এর মতে, কমলা এবং আঙ্গুরের ফসল কাটার সর্বোচ্চ মৌসুমে (ডিসেম্বরের দিকে) প্রবেশের আগে, ওয়ার্ডটি স্থানীয় কৃষি পণ্যের প্রচার এবং প্রবর্তনের জন্য একটি মেলা আয়োজন বা সহযোগিতা করার পরিকল্পনা করেছে। কমলা এবং আঙ্গুরের জন্য গবেষণা এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা তৈরি করতে বৃহৎ দেশী-বিদেশী উদ্যোগ এবং ব্যবসায়ীদের সাথে সংযোগ স্থাপন করুন। মিঃ হু-এর গল্প এবং স্থানীয় নেতাদের ভাগাভাগি নতুন দিকটিকে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে: সম্পূর্ণ কৃষি উৎপাদন থেকে কৃষি অর্থনীতি, কৃষকদের সরকার এবং ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করা; বাজারে পণ্য আনা, মিষ্টি ফলের ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং স্থানীয় জনগণের জন্য টেকসই আয় বৃদ্ধি করা।
সূত্র: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg
মন্তব্য (0)