মুগওয়ার্টের মূল্যবান সক্রিয় উপাদান নিয়ে গবেষণা

মুগওয়ার্ট ভিয়েতনামী জীবনে একটি পরিচিত উদ্ভিদ, যা কেবল গ্রামীণ খাবার হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না বরং এর অনেক ব্যবহারও রয়েছে। এই মূল্যবোধ থেকে, ইনস্টিটিউট অফ অ্যাডভান্সড টেকনোলজির বিজ্ঞানীরা মুগওয়ার্টে এমন অনেক যৌগ গবেষণা করেছেন এবং আবিষ্কার করেছেন যা গেঁটেবাত এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করতে পারে।

ইনস্টিটিউট অফ অ্যাডভান্সড টেকনোলজির (ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি) কর্মীরা মুগওয়ার্ট বের করার পর সক্রিয় উপাদানের ফলাফল পরীক্ষা করেন। (ছবি: ডাং হিইউ)

মুগওয়ার্ট, যা মুগওয়ার্ট বা মোক্সা নামেও পরিচিত, ডেইজি পরিবারের অন্তর্গত, ভেষজ, গাঢ় সবুজ পাতা সহ, বন্য জন্মে অথবা অনেক জায়গায় চাষ করা হয়। দীর্ঘদিন ধরে, মানুষ হাড় এবং জয়েন্টের চিকিৎসা, রক্তপাত বন্ধ, সর্দি, শারীরিক দুর্বলতা... এর সুস্পষ্ট প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব সহ খাদ্য এবং লোক ঔষধ হিসাবে উদ্ভিদটি ব্যবহার করে আসছে।

তবে, দীর্ঘস্থায়ী হাড় এবং জয়েন্টের রোগের চিকিৎসায় মগওয়ার্টের সক্রিয় উপাদানগুলি এখনও খুব কম পরিচিত। বিশ্বে এই উদ্ভিদের উপর অনেক গবেষণা রয়েছে, তবে গেঁটেবাতের কারণ জ্যান্থাইন অক্সিডেসকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা সম্পর্কে এখনও খুব কম গভীর গবেষণা রয়েছে।

সেই তথ্য থেকেই, সহযোগী অধ্যাপক, ডঃ লে তিয়েন ডাং এবং ইনস্টিটিউট অফ অ্যাডভান্সড টেকনোলজির (ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি) গবেষণা দল "রাসায়নিক গঠন এবং জ্যান্থাইন অক্সিডেস প্রতিরোধমূলক কার্যকলাপ, প্রদাহ-বিরোধী, মুগওয়ার্টের তরুণাস্থি সুরক্ষা, গাউট এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসার জন্য পণ্য তৈরির উপর গবেষণা" বিষয় নিয়ে গবেষণা করেছেন। গবেষণা বিষয়ের সাফল্য কেবল একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তিই প্রদান করে না বরং নিরাপদ এবং কার্যকর প্রাকৃতিক ভেষজ থেকে স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের বিকাশের দিকও উন্মুক্ত করে।

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে তিয়েন ডাং-এর গবেষণা দল মুগওয়ার্ট থেকে একটি নির্যাস তৈরি করেছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে ইথাইল অ্যাসিটেট ভগ্নাংশের অসাধারণ জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে, যার ফলে ১০০ মিলিগ্রাম/মিলি ঘনত্বে NO, আন্তঃকোষীয় ROS-এর স্ব-উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বাধাগ্রস্ত করার ক্ষমতা রয়েছে। দুটি প্রধান যৌগ, কোয়ারসেটিন এবং ১,৫-ডাই-ও-ক্যাফেওয়েলকুইনিক অ্যাসিড, স্পষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাবও দেখিয়েছে, যার ফলে গাউট চিকিৎসার লক্ষ্যবস্তু, জ্যান্থাইন অক্সিডেস এনজাইমকে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে ফ্ল্যাভোনয়েডের ভূমিকা নিশ্চিত করা হয়েছে।

গবেষণা দল ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি ব্যবহার করে মগওয়ার্টে সক্রিয় উপাদান সেসকুইটারপিন ল্যাকটোন পরিমাপ করার জন্য একটি পদ্ধতি সফলভাবে তৈরি করেছে, যার ফলে পরীক্ষাগার স্কেলে নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি ডিজাইন এবং অপ্টিমাইজ করা হয়েছে। ফলস্বরূপ নির্যাসের উচ্চ স্থায়িত্ব রয়েছে, বিশেষ করে, প্রচলিত নিষ্কাশন পদ্ধতির চেয়ে উন্নত XO এনজাইম এবং প্রদাহজনক পদার্থগুলিকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা, যা গেঁটেবাত এবং আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য ঔষধি প্রস্তুতির বিকাশের দিক উন্মুক্ত করে।

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে তিয়েন ডাং-এর গবেষণা দল মুগওয়ার্ট থেকে একটি নির্যাস তৈরি করেছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে ইথাইল অ্যাসিটেট ভগ্নাংশের অসাধারণ জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে, যার ফলে ১০০ মিলিগ্রাম/মিলি ঘনত্বে NO, আন্তঃকোষীয় ROS-এর স্ব-উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বাধাগ্রস্ত করার ক্ষমতা রয়েছে। দুটি প্রধান যৌগ, কোয়ারসেটিন এবং ১,৫-ডাই-ও-ক্যাফেওয়েলকুইনিক অ্যাসিড, স্পষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাবও দেখিয়েছে, যার ফলে গাউট চিকিৎসার লক্ষ্যবস্তু, জ্যান্থাইন অক্সিডেস এনজাইমকে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে ফ্ল্যাভোনয়েডের ভূমিকা নিশ্চিত করা হয়েছে।

তীব্র বিষাক্ততা পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে উচ্চ মাত্রায় কৃমি কাঠের নির্যাস নিরাপদ, পরীক্ষামূলক ইঁদুরের ক্ষেত্রে কোনও অস্বাভাবিক প্রকাশ না ঘটিয়ে। তীব্র প্রদাহ মডেলে, নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় কৃমি কাঠের নির্যাস প্রদাহ দমন করার স্পষ্ট ক্ষমতা দেখিয়েছে। পরীক্ষাগুলি আরও নিশ্চিত করেছে যে কৃমি কাঠের নির্যাস নিরাপদ, এর তীব্র প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি স্ট্যান্ডার্ড ড্রাগ ডাইক্লোফেনাকের মতোই কার্যকর।

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে তিয়েন ডাং-এর মতে, গবেষণা প্রক্রিয়ার সময়, লেখকরা অনেক ফার্মাকোলজিকাল এবং বিষাক্ত দিকগুলির মাধ্যমে মানসম্মত কৃমি কাঠের নির্যাসের সম্ভাবনা আবিষ্কার করেছেন। বিশেষ করে, জৈবিক প্রভাবের দিক থেকে, কৃমি কাঠের নির্যাস তীব্র প্রদাহ মডেল এবং ইন ভিট্রো মডেলগুলিতে স্পষ্ট প্রদাহ-বিরোধী কার্যকলাপ দেখিয়েছে, এনজাইম জ্যান্থাইন অক্সিডেসকে বাধা দেয়, যা গেঁটেবাতের চিকিৎসায় একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সুরক্ষার দিক থেকে, সর্বোত্তম প্রক্রিয়া অনুসারে নিষ্কাশিত কৃমি কাঠের নির্যাস উচ্চ মাত্রায় তীব্র বিষাক্ততা সৃষ্টি করে না, লিভার, কিডনি এবং হেমাটোপয়েটিক সিস্টেমের মতো গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপগুলিকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে না।

বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে, কৃমি কাঠের নির্যাস আহরণের প্রক্রিয়াটি একটি নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে ডিজাইন করা হয়েছে, যা প্রধান সক্রিয় উপাদান গ্রুপ, সেসকুইটারপিন ল্যাকটোন, যা ফার্মাকোলজিকাল প্রভাবের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, এর পরিমাণ নির্ধারণ নিশ্চিত করে। অতএব, উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ করা সম্ভব, যা আর্থ্রাইটিস, গাউট এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং পিউরিন বিপাক ব্যাধি সম্পর্কিত রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য ক্যাপসুল বা অন্যান্য ডোজ ফর্ম প্রস্তুত করার উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে।

ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির অ্যাকসেপ্টেন্স কাউন্সিল কর্তৃক মাগওয়ার্টের সক্রিয় উপাদানগুলির উপর গবেষণার বিষয়টি অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে, যা স্থানীয় ঔষধি ভেষজ থেকে পণ্য তৈরির জন্য একটি দিক উন্মোচন করেছে যা সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্যসেবার জন্য নিরাপদ, সহজলভ্য এবং টেকসই।

গবেষণার ফলাফলগুলি গাউট, আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করার কার্যকারিতা এবং আন্তঃকোষীয় ROS প্রতিরোধ করার ক্ষমতার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ প্রদান করে। বিশেষ করে, ইথাইল অ্যাসিটেট ভগ্নাংশের অসাধারণ প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জ্যান্থাইন অক্সিডেস প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে বলে নির্ধারণ করা হয়েছে, যা মুগওয়ার্ট থেকে স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের বিকাশের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করে।

উপরোক্ত অর্জনগুলি ছাড়াও, গবেষণা দলটি ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি ব্যবহার করে মগওয়ার্টে সেসকুইটারপিন ল্যাকটোন পরিমাপ করার জন্য একটি প্রক্রিয়া তৈরি করেছে, যা কাঁচামালের মানসম্মতকরণ এবং নির্যাসের উচ্চমানের ক্ষেত্রে অবদান রাখে। এর পাশাপাশি, লেখকদের দলটি বৈজ্ঞানিক বিষয় সম্পর্কিত আন্তর্জাতিক জার্নালে দুটি নিবন্ধও প্রকাশ করেছে।

নাট মিন

সূত্র: https://nhandan.vn/nghien-cuu-hoat-chat-quy-trong-cay-ngai-cuu-post921716.html