এনগোক ল্যাক নিরাপদ কৃষি উৎপাদন বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে

বাজার এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে ভিয়েতনাম গ্যাপ এবং জৈব মান অনুযায়ী নিরাপদ কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরি করতে নগোক ল্যাক জেলা জনগণকে উৎসাহিত করেছে... উৎপাদন চিন্তাভাবনার পরিবর্তন প্রাথমিকভাবে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে এবং ধীরে ধীরে মানুষের মধ্যে ছড়িয়ে পড়েছে।

এনগোক ল্যাক নিরাপদ কৃষি উৎপাদন বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে নগক ল্যাক শহরে ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী জন্মানো ফলের গাছের ক্ষেত্র।

২০১৩ সালে ৩৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূলধনে প্রতিষ্ঠিত, গিয়াং সন গ্রামে নিরাপদ সবজি উৎপাদনকারী সমবায় গোষ্ঠীর (THT) ৯ জন সদস্য, থুই সন কমিউন নিরাপদ কৃষি উন্নয়নের দিকে অধ্যবসায় চালিয়ে যাচ্ছে, ধীরে ধীরে ভিয়েতনামের মানসম্পন্ন ফল এবং সবজি পণ্যের সাথে তাদের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে, বাজারে পরিষ্কার কৃষি পণ্য সরবরাহের জন্য একটি বিশ্বস্ত ঠিকানা হয়ে উঠেছে। গিয়াং সন ভিলেজ সেফ ভেজিটেবল প্রোডাকশন কোঅপারেটিভের প্রধান মিঃ ডুওং ডাং হোয়া বলেন: “স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী কৃষি উৎপাদন পরিবার থেকে উদ্ভূত, আমরা একটি সমবায়ে একত্রিত হয়েছি যাতে বাজারে সরবরাহের জন্য মান এবং গুণমান পূরণ করে এমন পণ্য তৈরিতে একে অপরকে সহায়তা করা যায়। সেই অনুযায়ী, ২০১৪ সাল থেকে, সমবায়টি ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী একটি নিরাপদ সবজি উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলার জন্য নিবন্ধিত হয়েছে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্যবস্থাপনা, পর্যবেক্ষণ, পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধানে প্রশিক্ষণের জন্য জেলার অভ্যন্তরে এবং বাইরের স্বনামধন্য ইউনিটের কৃষি কর্মকর্তা এবং বিশেষজ্ঞদের নিয়মিত আমন্ত্রণ জানায়। একই সাথে, ক্রস-দূষণ রোধ করার জন্য একটি একমুখী প্রক্রিয়াকরণ ঘর তৈরির জন্য মূলধন সংগ্রহ করুন। ৯ জন সদস্যের প্রায় ১.৮ হেক্টরের সমগ্র উৎপাদন এলাকা জৈব সার ব্যবহার করে, পরিবেশকে প্রভাবিত করে না এবং "চারটি অধিকার" নীতি অনুসারে উৎপাদন করে যার মধ্যে রয়েছে: সঠিক ওষুধ, সঠিক ডোজ, সঠিক সময় এবং ভিয়েতনামের উৎপাদন মান অনুযায়ী নির্ধারিত সঠিক পদ্ধতি”।

জানা যায় যে, সমবায়ের জন্য উৎপাদন উন্নয়ন পরিচালনা ও দিকনির্দেশনা প্রদানের পাশাপাশি, মি. ডুয়ং ডাং হওয়ার পরিবারের কাছে ৭ শ’ একর জমিও আছে যেখানে তারা সবজি চাষ করতে পারবেন যেমন: পদ্ম শাক, মিষ্টি বাঁধাকপি, সবুজ বাঁধাকপি, কোহলরাবি, বাঁধাকপি, জল শাক, আমড়া, মালাবার শাক, মালাবার শাক...; ফল যেমন: লাউ, স্কোয়াশ, স্কোয়াশ, শসা, লম্বা বিন... এবং ভেষজ যেমন: তুলসী, তুলসী, ধনে, ডিল, ভিয়েতনামী ধনে, পেরিলা, চিভস, সবুজ পেঁয়াজ... উপরোক্ত উৎপাদন ক্ষেত্রে, তার পরিবার কঠোরভাবে ভিয়েটজিএপি উৎপাদন মান প্রয়োগ করে, জৈব সারকে বেস সার হিসেবে ব্যবহার করে, মাটির পিএইচ পরিমাণ বাড়ানোর জন্য চুন ব্যবহার করে এবং একটি আধুনিক, জল-সাশ্রয়ী স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করে। আধুনিক, মানসম্মত কৃষি পদ্ধতি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের উৎপাদন এলাকা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য অর্জন করেছে, প্রতি বছর খরচ বাদ দিয়ে প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছে।

অতীতে, কিয়েন থো কমিউনের থান কং গ্রামের মিসেস লে থি থাও-এর পরিবার, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে বাইরে ফসল উৎপাদন করত, প্রায়শই প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হত, ২০১৯ সাল থেকে, তার পরিবার প্রায় ২ হেক্টর গ্রিনহাউস সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছে যাতে বেশ কয়েকটি উচ্চ-প্রযুক্তিগত ফসল উৎপাদন করা যায়। এর সাথে ফসলের জন্য পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা রয়েছে। উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, এবং একই সাথে বীজ নির্বাচন, রোপণ এবং যত্নের পর্যায় থেকে উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, তাই গ্রিনহাউসে উৎপাদিত ফসল ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়। বিশেষ করে, কিম হোয়াং হাউ তরমুজ উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, যার রাজস্ব প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরে পৌঁছায় এবং ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরের বেশি লাভ হয়।

মিস থাও বলেন: "স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তাদের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, অনেক পরিদর্শন এবং শেখার অভিজ্ঞতার পর, আমার পরিবার নিরাপদ কৃষি উৎপাদনের জন্য একটি গ্রিনহাউস এবং নেট হাউস সিস্টেমে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। উপরোক্ত উৎপাদন বিনিয়োগ কেবল বাজারের ব্যবহারের প্রবণতার জন্য উপযুক্ত উচ্চমানের কৃষি পণ্য তৈরি করে না বরং প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং মহামারীর প্রভাবও কমিয়ে দেয়, পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষা করে এবং অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।"

জেলার বেশিরভাগ কমিউন এবং শহরে, নিরাপদ কৃষি উৎপাদন বিকাশের আন্দোলনের পুনরাবৃত্তি করা হয়েছে, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে বৃহৎ আকারের উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করা হয়েছে। সেই অনুযায়ী, জেলায়, ভিয়েতনামের মান প্রয়োগ করে কিম হোয়াং হাউ তরমুজ, শাকসবজি, কন্দ এবং ফল উৎপাদনের জন্য উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উৎপাদনের জন্য ১১টি মডেলের গ্রিনহাউস এবং নেট হাউস রয়েছে; ১৫০ হেক্টর হলুদ উৎপাদন, ১৩০ হেক্টর লেমনগ্রাস, ৩৬০ হেক্টর গোলাপী কলা জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত হয়। এছাড়াও, হো গুওম - সং আম সিএনসি কৃষি কোম্পানি লিমিটেডের প্রায় ৯৭.৫ হেক্টর ফসল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ১৫ হেক্টর কমলা, আঙ্গুর, ২৭ হেক্টর বীজবিহীন লিচু, ১১ হেক্টর লাল-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফল, ৩৪.৫ হেক্টর ইসরায়েলি অ্যাভোকাডো, ১০ হেক্টর কেও আম যা ভিয়েতনাম দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে এবং ধীরে ধীরে জৈব কৃষি উৎপাদনে রূপান্তরিত হচ্ছে। এর পাশাপাশি, জেলায় শত শত পশুপালন খামার রয়েছে যারা জৈব নিরাপত্তা ব্যবস্থা প্রয়োগ করে মানসম্পন্ন পণ্য তৈরি করে, খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিশ্চিত করে।

বর্তমানে, নগোক ল্যাক জেলা কেন্দ্রীয়, প্রদেশ এবং জেলার অনেকগুলি প্রক্রিয়া এবং নীতি একীভূত করছে যাতে জনগণ নিরাপদ কৃষি উন্নয়নে, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের সাথে টেকসই কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরিতে সহায়তা করতে পারে। ২০২৫ সালের মধ্যে লক্ষ্য পূরণের লক্ষ্যে, নগোক ল্যাক জেলা একটি নিবিড় ধান চাষের এলাকা তৈরি করবে যেখানে প্রতি বছর ২,৫০০ হেক্টর উচ্চমানের উৎপাদনশীলতা থাকবে। যার মধ্যে ৫০ হেক্টর সুপারি বাদামের আঠালো চাল ভিয়েটজিএপি দ্বারা প্রত্যয়িত। ঘনীভূত ফল গাছের এলাকা উচ্চ প্রযুক্তির দিকে উৎপাদিত হয়, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে ৮০০ হেক্টর, ১০০ হেক্টর ফল গাছের এলাকা ভিয়েটজিএপি দ্বারা প্রত্যয়িত, ভিয়েটজিএপি পশুপালন অনুশীলন প্রয়োগকারী বৃহৎ আকারের পোল্ট্রি খামারের সংখ্যা ৯০%। কিছু দেশীয় গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি যেমন শূকর, ছাগল, স্থানীয় মুরগি রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশ... রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য জৈব চাষ মোট পালের ১০%।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লে হোয়া

উৎস