গাছের জন্য জীবন উন্নত করুন
দীর্ঘদিন ধরে, সো গাছটি একটি বনজ গাছ ছিল যা কেবল নঘিয়া দান এলাকার খালি পাহাড়গুলিকে ঢেকে রাখার জন্য কাজ করত, কম দক্ষতার সাথে। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সো গাছটি কৃষকদের জন্য বেশ উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে।
এই সময়, নঘিয়া লোক কমিউনের রাস্তা ধরে হাঁটতে হাঁটতে, বাবলা বনের মধ্যে বিশাল সবুজ সো গাছ রয়েছে। নঘিয়া লোক কমিউনের সোন হাই গ্রামে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং শেয়ার করেছেন: আগে, সো-এর দাম খুব সস্তা ছিল, কিন্তু গত ৫ বছরে, সো বীজের আউটপুট বাজার তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। পরিবারের কাছে ২ হেক্টরেরও বেশি সো রয়েছে, যার ফলন ৬ টন তাজা ফল/হেক্টর (৩ টন শুকনো বীজ/হেক্টরের সমতুল্য); দাম মাত্র ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি শুকনো বীজ (২০১৯ সালে) থেকে বেড়ে ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে, যার ফলে বছরে ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/২ হেক্টর আয় হয়েছে।
পরিবারের হিসাব অনুযায়ী, রোপণের প্রায় ৮ বছর পর সো গাছ ফল ধরবে এবং ১০ম বছরের মধ্যে, অর্জিত মূল্য নতুন রোপণ এবং যত্নের খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট হবে। সো গাছের ফলন স্থিতিশীল থাকে, প্রতি বছর যখন সো গাছ পাকে (সৌর ক্যালেন্ডারের সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত), মানুষ সো গাছ কাটার জন্য বনে যায়। সো গাছ শুধুমাত্র একবার রোপণ করা হয় এবং তারপর ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফসল কাটা হয়।
বাঁশ চাষের আরেকটি সুবিধা হল এর যত্নের খুব কম প্রয়োজন হয়। যখন ফসল কাটার সময় হয়, তখন আপনাকে কেবল গোড়ার চারপাশের ঘাস পরিষ্কার করতে হবে এবং বছরের শেষ মাসগুলিতে প্রতি বছর একটি ফসল সংগ্রহ করতে হবে।
মিঃ লাই ভ্যান ডুয়ং - এনঘিয়া লোক কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান বলেছেন: এনঘিয়া লোক কমিউন ২৫০ হেক্টরেরও বেশি সোলানাম জমিতে চাষ করে, প্রতি হেক্টরে গড়ে ২.৫ - ৩ টন শুকনো বীজ উৎপাদিত হয়, যার আয় হেক্টর প্রতি বছর ৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি। সোলানামের জন্য ধন্যবাদ, এনঘিয়া লোক কমিউনের অনেক পরিবার তাদের জীবন উন্নত করেছে এবং ধনী হয়েছে। কমিউনে, মিঃ ডাংয়ের পরিবার ছাড়াও, মিঃ দাও ভ্যান তোয়ানের মতো পরিবারও রয়েছে যারা ২.৮ হেক্টর জমিতে চাষ করেন যার আয় প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর, এবং মিসেস বুই থি কুয়েনের পরিবার ২.৯ হেক্টর জমিতে চাষ করেন যার আয় ২১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর।
বন রাজধানীর উন্নয়নের পাশাপাশি, কমিউনটি ২০ হেক্টরেরও বেশি সম্প্রসারিত হচ্ছে, মানুষ প্রজননের জন্য উন্নতমানের বীজ নির্বাচন করছে, ক্যাসিয়া রোপণের পরিকল্পনার প্রস্তুতি নিচ্ছে। উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের পাশাপাশি, ক্যাসিয়া একটি বছরব্যাপী সবুজ গাছও, গাছের শিকড় মাটির গভীরে আটকে থাকে, প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রভাবিত হয় না, পড়ে যায়, বৃষ্টিপাত এবং বন্যার কারণে ক্ষয় রোধ করে, পরিবেশগত পরিবেশ এবং উজানের বন রক্ষায় অবদান রাখে।
সমগ্র এনঘিয়া দান জেলায় ৫০০ হেক্টরেরও বেশি সোফোরা জাপোনিকা রয়েছে, যা এনঘিয়া ইয়েন, এনঘিয়া মিন, এনঘিয়া মাই, এনঘিয়া লাম, এনঘিয়া লং, এনঘিয়া লোক, এনঘিয়া থো কমিউনে কেন্দ্রীভূত। বর্তমানে, সোফোরা জাপোনিকা গাছগুলি অ্যাকাশিয়া গাছের তুলনায় বেশি কার্যকরভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং স্থিতিশীল উৎপাদন পাচ্ছে। সোফোরা জাপোনিকা গাছের সম্ভাবনা এবং শক্তি কাজে লাগানোর জন্য এবং পরিবারের আয় বৃদ্ধির জন্য, জেলাটি পরিকল্পনা তৈরি করছে এবং এমন পরিস্থিতি তৈরি করছে যাতে লোকেরা সোফোরা জাপোনিকা চাষের ক্ষেত্রটি এমন জায়গায় সম্প্রসারণ করতে উৎসাহিত করে যেখানে এটি কার্যকর হয়নি, বিশেষ করে হ্রদ এবং উজানের বাঁধের সুরক্ষিত বনাঞ্চলে।
ডিসেম্বরের শুরুতে সোফোরা জাপোনিকার ফুলের মৌসুমে, বিশুদ্ধ সাদা, কোমল পাপড়িগুলি ছড়িয়ে পড়ে, হলুদ পিস্টিল দিয়ে বিন্দুবিশিষ্ট, অবিরাম সবুজ বনের মধ্যে, একটি সুন্দর, বন্য এবং সরল প্রাকৃতিক চিত্র তৈরি করে। সোফোরা জাপোনিকা ফুলের ঋতুটি আগামী সময়ে পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য এনঘিয়া ড্যানের জন্য একটি পরামর্শও।
গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ফসল কাটার পর সংরক্ষণ
পণ্যগুলি সক্রিয়ভাবে গ্রহণের জন্য, Nghia Loc কমিউনে, অনেক পরিবার এই উদ্ভিদের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য সংরক্ষণ এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল Nghia Loc কমিউনের বিন মিন গ্রামে মিঃ নগুয়েন ডুই কোয়াং-এর পরিবার। ২০১৯ সালে, মিঃ কোয়াং প্রয়োজনীয় তেল প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি কারখানা তৈরি করতে ৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন, যার প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা ছিল ২০ টন ফল/দিন ও রাত।
মিঃ কোয়াং বলেন: প্রতি বছর, আমাদের কারখানাটি নঘিয়া দান জেলার মানুষের কাছ থেকে প্রায় ১,০০০ টন তেল ক্রয় করে, যার একটি অংশ প্রক্রিয়াজাত করে অপরিহার্য তেল তৈরি করা হয়, একটি অংশ প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করে বিক্রির জন্য শুকানো হয়। প্রক্রিয়াজাত পণ্যের উৎপাদন বেশ স্থিতিশীল, দেশীয় বাজারে ব্যবহৃত হয় এবং রপ্তানি করা হয়। ২০২০ সালে, আমাদের কাজেপুট অপরিহার্য তেল পণ্যটি ৪-তারকা OCOP পণ্য অর্জন করেছে। গ্রাহক বাজার বৃদ্ধি এবং ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধির জন্য, সাম্প্রতিক সময়ে, আমরা সক্রিয়ভাবে বাণিজ্য প্রচার করেছি, জেলার ভিতরে এবং বাইরে বেশ কয়েকটি মেলায় বিজ্ঞাপন দিয়েছি এবং কাজেপুট অপরিহার্য তেল পণ্য প্রবর্তনের জন্য প্রদেশে খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র সম্প্রসারিত করেছি।
মিঃ নগুয়েন ডুই কোয়াং-এর প্রতিষ্ঠানের পাশাপাশি, নঘিয়া লোক কমিউনের খে সাই গ্রামে মিঃ নগুয়েন ভ্যান লু-এর পরিবার অবস্থিত, যারা স্থানীয় জনগণের জন্য অনেক ক্যাসিয়া পণ্য ক্রয় এবং প্রক্রিয়াকরণে বিশেষজ্ঞ। ২০১৮ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, মিঃ লু-এর পরিবার ক্যাসিয়া তেল শুকানোর এবং চাপ দেওয়ার একটি ব্যবস্থা তৈরিতে কোটি কোটি ডং বিনিয়োগ করেছে, প্রতি মৌসুমে নঘিয়া লোক কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী কমিউনের লোকদের জন্য ১,১০০ টনেরও বেশি ক্যাসিয়া কিনেছে; ১৫ জনেরও বেশি কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।
মিঃ লু শেয়ার করেছেন: সয়াবিন তেলে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমন ওমেগা ৬, ওমেগা ৯... এর পরিমাণ জলপাই তেলের সমতুল্য এবং আজ আন্তর্জাতিক বাজারে এটি একটি জনপ্রিয় রান্নার তেল। তবে, শুকানোর চুলা এবং তেল চাপানোর প্রযুক্তির সুবিধা এখনও সীমিত। আমি আশা করি শুকানোর পর্যায়, সয়াবিন গুঁড়ো করার পর্যায় থেকে শুরু করে মানসম্পন্ন তেল উত্তোলন পর্যন্ত আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবস্থা ক্রয়ে বিনিয়োগ করার জন্য প্রাসঙ্গিক স্তর এবং ক্ষেত্রগুলি থেকে সহায়তা পাব; বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা; স্থানীয় জনগণের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করে Nghia Dan সয়াবিন তেল পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি এবং নিবন্ধনের দিকে এগিয়ে যাওয়া।
নঘিয়া দান জেলার কৃষি বিভাগের প্রধান মিঃ লাম ভ্যান থাং বলেন: বৃক্ষের টেকসই বিকাশের জন্য, আগামী সময়ে, বিদ্যমান ৫০০ হেক্টর গাছের পাশাপাশি, জেলা মানুষকে ঘনীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকায় গাছের এলাকা সম্প্রসারণ করতে উৎসাহিত করবে; টেকসই দিকে গাছ বিকাশ করবে, ব্যবসাগুলিকে গাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি শৃঙ্খলে পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য আকৃষ্ট করবে। এর পাশাপাশি, অনেক বাজারে রপ্তানি করার জন্য গাছ থেকে পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি এবং মানসম্মত করা হবে।
সো গাছটি চা পরিবারের অন্তর্গত এবং এটি একটি বীজ গাছ। এর প্রতিরক্ষামূলক, ক্ষয়-বিরোধী এবং পরিবেশগত সুরক্ষা প্রভাব ছাড়াও, সো বীজ উচ্চমানের রান্নার তেলে প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় অর্থনৈতিক মূল্যও বহন করে। তাই বীজের অবশিষ্টাংশ (তেলের জন্য চাপ দেওয়ার পরে) উদ্ভিদ সুরক্ষা ওষুধের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তাই গাছের পাতায় ট্যানিন থাকে যা চামড়ার ট্যানিং শিল্পে ব্যবহার করা যেতে পারে। বর্তমানে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ সো অপরিহার্য তেলের ব্র্যান্ড তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা প্রদান করছে এবং বিদেশী বাজারে রপ্তানির জন্য Nghe An So অপরিহার্য তেল পণ্য প্রবর্তনের জন্য জাপানি ব্যবসাগুলির সাথে যোগাযোগ করছে।
উৎস
![[ছবি] কেন্দ্রীয় পার্টি এজেন্সিগুলির পার্টি প্রতিনিধিদের প্রথম কংগ্রেসের সমাপ্তি](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/24/b419f67738854f85bad6dbefa40f3040)
![[ছবি] নান ড্যান সংবাদপত্রের প্রধান সম্পাদক লে কোওক মিন পাসাক্সন সংবাদপত্রের কার্যকরী প্রতিনিধিদলকে গ্রহণ করেছেন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/23/da79369d8d2849318c3fe8e792f4ce16)
মন্তব্য (0)