নিজস্ব রান্নার ব্যবস্থা থাকা হোমস্টে-তে দুই দিন কাটানোর পরেও থিয়েন এনগা এখনও "প্রকৃতির সাথে মিলেমিশে থাকার" অসংখ্য নিয়মকানুনের সাথে নিজেকে মানিয়ে নিতে পারেনি।
সন লা -র ২৪ বছর বয়সী এক নারী জানান যে, হোমস্টের নিয়ম অনুযায়ী যেকোনো রাসায়নিক পণ্য ব্যবহার নিষিদ্ধ। হোস্ট নারকেল তেল ও লবণ দিয়ে তৈরি গুঁড়ো টুথপেস্ট, সোপবেরি দিয়ে তৈরি শ্যাম্পু এবং লেমনগ্রাস ও তুলসী মিশ্রিত গোসলের পানি সরবরাহ করেন। এছাড়াও, অতিথিদের জন্য ইন্টারনেট ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং রান্নার জন্য ফল ও সবজি সংগ্রহের উদ্দেশ্যে তাদের প্রতিদিন বাগানে কাজ করতে হয়।
"গরম জলে স্নান করতে চাইলে আমাকে নিজেই জল গরম করতে হয়। রাতে বাতি জ্বালানো সীমিত রাখতে হয়, আর প্রাকৃতিক দ্রবণ দিয়ে বাসন ধুলে আমার হাত সবসময় চটচটে ও অপরিষ্কার থেকে যায়," এনগা বলেন।
অসুবিধা সত্ত্বেও, থিয়েন নাগা মনে করেন যে ডাক নং-এর তা ডুং-এর এই হোমস্টেতে প্রতি রাতে দশ লক্ষ ডং-এর বেশি খরচ করাটা "খুবই সার্থক" ছিল। তিনি বলেন, "এর ফলে আমি পরিবেশ রক্ষার উপায় এবং স্বনির্ভর কৃষি সম্পর্কে আরও ভালোভাবে বুঝতে পেরেছি।"
একজন কন্টেন্ট ক্রিয়েটর হিসেবে, কাজের চাপ, অনলাইনে আসা নেতিবাচক মন্তব্য এবং কথা বলার মতো বন্ধুর অভাবে এনগা প্রায়ই একাকীত্ব ও মানসিক চাপে ভুগতেন। হঠাৎই তিনি স্বনির্ভর জীবনধারার এই ট্রেন্ডটির সন্ধান পান এবং এটি পরখ করে দেখার জন্য সাথে সাথেই নাম লেখান।
তা ডুং-এ তার প্রথম দিনে, থাকার জায়গার চারপাশে পাখির কিচিরমিচির ও ঝাঁকে ঝাঁকে উড়া, অতিথি ও আয়োজকদের একসঙ্গে রান্না করা দেখে ন্গা অবাক হয়ে গেল এবং তার একাকীত্বের অনুভূতি ধীরে ধীরে দূর হয়ে গেল।
২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারী মাসে, ডাক নং -এর তা ডুং-এর একটি হোমস্টে-তে থিয়েন এনগা রাসায়নিকমুক্ত এক স্বনির্ভর জীবনযাপন করছেন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত ।
বিলাসবহুল হোমস্টেগুলোর ভিড়ে ঠাসা, ‘ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করার মতো’ পরিবেশে ক্লান্ত হয়ে, ২৫ বছর বয়সী নগোক ট্রাং হ্যানয় শহরের কেন্দ্র থেকে ২০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে কুওক ওআই-এর একটি পাহাড়ের ঢালে অবস্থিত হোমস্টেতে থাকার সিদ্ধান্ত নেন। পিঠে ব্যাগটা নামানোর সাথে সাথেই, হোস্ট তাকে অন্যান্য অতিথিদের সাথে তার থাকার জায়গা থেকে প্রায় ৭ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত জঙ্গলে চেস্টনাট কুড়াতে এবং আবর্জনা পরিষ্কার করতে নিয়ে যান।
এখানে ট্রাং এবং বাকি সবাইকে রাত ৯টায় ঘুমাতে যাওয়া এবং ভোর ৫টায় ঘুম থেকে ওঠার নিয়ম মেনে চলতে হয়, যা বাড়িতে তাদের নিশাচর জীবনযাত্রার সম্পূর্ণ বিপরীত। তা সত্ত্বেও, এই অফিসকর্মী বলেন যে, কেবল শহরের কোলাহল থেকে দূরে থাকলেই তিনি শান্তি পান, ভালোভাবে খেতে পারেন এবং সময়মতো ঘুমাতে পারেন।
গত এক বছরে তরুণদের মধ্যে পরিবেশবান্ধব জীবনযাপন ও স্বনির্ভর কৃষিকে সমর্থন করে এমন হোমস্টে বা ফার্মস্টে-তে থাকা বা ছুটি কাটানোর জন্য নিবন্ধন করার প্রবণতা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
৮০,০০০-এরও বেশি সদস্যের ‘ গ্রিন এগ্রিকালচার ভলান্টিয়ার্স ’ গ্রুপের প্রশাসক বলেছেন যে, গ্রুপটি ২০২০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এর প্রাথমিক উদ্দেশ্য ছিল হোমস্টে মালিকদের জন্য কৃষি মডেল এবং প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে জীবনযাপন ও পরিবেশ সুরক্ষার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে তথ্য আদান-প্রদান করা। বিগত বছরগুলোতে, শুধুমাত্র তারাই শিখতে বা স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে নিবন্ধন করতে আগ্রহী ছিলেন, যারা ব্যবসা বা চাষাবাদের উদ্দেশ্যে কৃষিকাজে অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চাইতেন।
কিন্তু গত এক বছরে তরুণ-তরুণীরা এই জায়গাগুলো সম্পর্কে আরও সচেতন হয়েছে এবং এখানকার অভিজ্ঞতা উপভোগ করছে। প্রতি মাসে গ্রুপটি তাদের অভিজ্ঞতা নিয়ে কয়েক ডজন পোস্ট পায়," গ্রুপ ম্যানেজার বলেন।
এই মডেলে পরিচালিত হোমস্টেগুলো ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে, যা সারাদেশে ছড়িয়ে থাকলেও প্রধানত হ্যানয়, হোয়া বিন, ডাক নং, ডাক লাক এবং লাম ডং-এর আশেপাশে কেন্দ্রীভূত। শুধুমাত্র দা লাটেই ৫০টিরও বেশি হোমস্টে ও ফার্মস্টে রয়েছে, যেগুলো পরিবেশবান্ধব জীবনযাত্রার নীতি মেনে আবাসন ও কৃষিকাজকে একত্রিত করেছে।
২০২৩ সালের ডিসেম্বরে হুয়েন ন্যান দা লাতের একটি হোমস্টেতে এক মাসেরও বেশি সময় ধরে কৃষিকাজে স্বেচ্ছাসেবা দিয়েছেন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত ।
দা লাটে ৭,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি বিস্তৃত একটি ফলের বাগানের মালিক, ২৮ বছর বয়সী দিন লে থাও নগুয়েনের মতে, ২০২৪ সালের শুরু থেকে তিনি প্রতি মাসে প্রায় ৩০ জন অতিথিকে স্বাগত জানিয়েছেন, যাদের মধ্যে ৭০ শতাংশেরও বেশি ১৮-২৯ বছর বয়সী তরুণ-তরুণী, যা গত বছরের সংখ্যার দ্বিগুণ। দৈনিক ফি ১,০০,০০০ VND। অংশগ্রহণের জন্য অতিথিদের ন্যূনতম ৫ দিনের জন্য নিবন্ধন করতে হবে।
তারা প্রায়ই তার ফার্মস্টে-তে আসেন, এর দুটি কারণের একটি হলো কাঁঠাল, অ্যাভোকাডো, আম এবং সাপোডিলা ফল তোলার অভিজ্ঞতা অর্জন করা; আরেকটি কারণ হলো দা লাতের প্রাকৃতিক পরিবেশ তাদের খুব পছন্দের—ভোরে ঘুম থেকে উঠে ঘাস কাটা ও গাছে জল দেওয়া এবং দুপুরে একসাথে দুপুরের খাবার রান্না করা।
মালিক বললেন যে, আগের মতো কয়েক দিনের ছুটি নেওয়ার পরিবর্তে এখন অনেক তরুণ-তরুণী এখানে সপ্তাহ বা এমনকি মাসব্যাপী স্বেচ্ছাসেবী হিসেবে কাজ করতে আসে। কেউ কেউ আরও বেশি দিন থাকে, কিন্তু অনেকেই এক সপ্তাহেরও কম সময়ে কাজ ছেড়ে দেয়।
"এই অভিজ্ঞতা তাদের আরও বাস্তববাদী হতে, 'শহর ছেড়ে গ্রামে যাওয়ার' ব্যাপারে কম আদর্শবাদী হতে, স্বাবলম্বী হতে এবং শহরের চেয়ে আরও শান্তিপূর্ণ ও আরামদায়ক জীবন উপভোগ করতে সাহায্য করে," থাও নগুয়েন বলেছেন।
গিয়া লাই-এর প্লেকুতে অবস্থিত ‘মোক আন নিয়েন’ হোমস্টে-র মালিক, ৪৪ বছর বয়সী ডাং বলেন যে, বছরের শুরু থেকে তিনি প্রতি মাসে প্রায় ৫০ জন অতিথিকে স্বাগত জানিয়েছেন, যাদের ৮০ শতাংশেরও বেশি ১৮-২৪ বছর বয়সী তরুণ-তরুণী। তারা স্মুদি বানানোর জন্য কেল পাতা তোলা, কলা ও পেঁপে সংগ্রহ করা এবং নিজেদের বাগানে থাকার মতোই নিজেদের খাবার রান্না করা উপভোগ করে।
হোমস্টেতে স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে আবেদনের সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। তার প্রতিটি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তিতে শত শত তরুণ-তরুণীর কাছ থেকে আগ্রহসূচক সাড়া পাওয়া যায়। তারা এমন সব কাজের জন্য নাম লেখায় যা তারা করতে পারে, যেমন—বেকিং, বারটেন্ডিং, সাজসজ্জা, বাগান করা, বিদেশি অতিথিদের আপ্যায়ন, বা গ্রামের শিশুদের ইংরেজি শেখানো। প্রতিবার তিনি তার জন্য কাজ করার জন্য দুজন উপযুক্ত স্বেচ্ছাসেবক নির্বাচন করেন।
ডাং বলেন, "২০২১ সালে আমি চাকরির বিজ্ঞাপন দিয়েছিলাম, কিন্তু কেউ চাকরি পায়নি। এখন অনেকেই এখানে কিছুদিন থাকার সুযোগের জন্য তিন-চার মাস অপেক্ষা করতেও রাজি।"
হো চি মিন সিটির বাসিন্দা ৩৩ বছর বয়সী হুয়েন নহান, যিনি দা লাতের একটি কফি ও ভেষজ বাগানসহ হোমস্টেতে এক মাসেরও বেশি সময় ধরে স্বেচ্ছাসেবী হিসেবে কাজ করেছেন, তিনি বলেন যে প্রথমে তিনি এতে অভ্যস্ত ছিলেন না। ফলে তার হাত-পা আঁচড়ে ভরে গিয়েছিল, তিনি এমন ডালপালা ভেঙে ফেলেছিলেন যা গাছের বৃদ্ধিতে বাধা দিচ্ছিল এবং তার সারা শরীরে ব্যথা ও হাত-পায়ে যন্ত্রণা হতো। এমনকি সময়মতো ঘুম থেকে ওঠা এবং খাওয়া-দাওয়াও তাকে অলস করে দিত।
"মনে হচ্ছে আমি যেন একজন সত্যিকারের কৃষক হয়ে গেছি, শুধু ফসলের দিকেই মনোযোগ দিচ্ছি এবং দুঃখ করার বা তুচ্ছ বিষয় নিয়ে ভাবার আর সময় নেই," নহান বলল।
২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে দা লাটে মিসেস দিন লে থাও নগুয়েনের বাগান থেকে তরুণ-তরুণীরা ফল সংগ্রহ করছে। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত ।
স্বনির্ভর কৃষিভিত্তিক হোমস্টে মডেলে জীবনযাপন ও জীবন অভিজ্ঞতা লাভের প্রবণতা প্রসঙ্গে কথা বলতে গিয়ে মনোবিজ্ঞানী ত্রান হুয়ং থাও (হো চি মিন সিটি) বলেন যে, আজকের তরুণ প্রজন্ম, বিশেষ করে জেন জি, তাদের আধ্যাত্মিক জীবন চর্চার দিকে বেশি মনোযোগ দিচ্ছে। এই অভিজ্ঞতা তাদের জন্য পৃথিবী রক্ষার বিষয়ে জ্ঞান অর্জন, ধ্যান ও যোগব্যায়াম শেখা, অথবা কেবল নিরাময় লাভ এবং কিছু সময়ের জন্য বর্তমান থেকে মুক্তি পাওয়ার একটি উপায়ও বটে।
তবে, প্রথমদিকে এক-দুই মাসের জন্য স্বেচ্ছাসেবামূলক কাজ আরামদায়ক মনে হতে পারে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে তা একঘেয়েমি, বিভ্রান্তি এবং এমনকি জীবনের উদ্দেশ্য ভুলে যাওয়ার কারণ হতে পারে।
"অনেক শিক্ষার্থী সময়ের আগেই পড়াশোনা ছেড়ে দেয়, কারণ তারা কায়িক শ্রমে অভ্যস্ত নয়; কেননা এটি তাদের কাছে দীর্ঘমেয়াদে অনুসরণীয় কোনো জীবন মূল্যবোধ নয়, বরং একটি অস্থায়ী অভিজ্ঞতা," বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
হো চি মিন সিটির ২২ বছর বয়সী নু থাও, কন টুমের মাং ডেন-এর একটি হোমস্টেতে এক রাতের জন্য প্রায় বিশ লক্ষ ডং খরচ করে বলেন, তিনি যে অভিজ্ঞতা পেয়েছেন তার তুলনায় এটি অনেক বেশি ব্যয়বহুল ছিল। হোমস্টেটি ছিল স্বনির্ভর, শহরের কেন্দ্র থেকে অনেক দূরে অবস্থিত, খাবারের অভাব ছিল এবং বিদ্যুৎ ও জলের সরবরাহ ছিল অনির্ভরযোগ্য। সবাইকে সময়মতো ঘুমাতে যেতে হতো এবং নীরবতা বজায় রাখতে হতো, বিশেষ করে ভোরবেলা যখন সবাই একসাথে যোগব্যায়াম করত।
"আমি আরোগ্য লাভের জন্য গিয়েছিলাম, কিন্তু বিরক্তি ও অস্বস্তি বোধ করছিলাম এবং জীবনের এই ধীর গতির সাথে আমি অভ্যস্ত হতে পারছিলাম না," থাও বললেন।
থান এনগা
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] তুরস্কে ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের সাথে সাক্ষাৎ করছেন জাতীয় সংসদের স্পিকার](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/18/1776483346102_1-8136-jpg.webp)
মন্তব্য (0)