বিদেশে বসবাসকারী ভিয়েতনামীরা কীভাবে ২০২৫ সালের নতুন বছর উদযাপন করে?

নববর্ষের পরিবেশে যোগদান করে, বিদেশে বসবাসকারী এবং কর্মরত অনেক তরুণ ভিয়েতনামী মানুষ বাড়ির প্রতি তীব্র আকাঙ্ক্ষা কাটিয়ে ওঠার, নববর্ষের আগের দিন খাবার রান্না করার এবং পরিবর্তনের পবিত্র মুহূর্তটি উপভোগ করার চেষ্টা করে।

চীন

বেইজিং (চীন) এর শূন্যের নিচে ঠান্ডায়, ফাম থি থুওং (২৯ বছর বয়সী, আন্তর্জাতিক চীনা ভাষায় পিএইচডির ছাত্র, বেইজিং ভাষা ও সংস্কৃতি বিশ্ববিদ্যালয়) এবং ভিয়েতনামী বন্ধুদের একটি দল নববর্ষের আগের দিন একটি আরামদায়ক গরম খাবারের আয়োজন করেছিল।

থুওং ড্যান ট্রাই প্রতিবেদকের সাথে শেয়ার করেছেন: “চীনে, লোকেরা ভিয়েতনামের মতো চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে টেট উদযাপন করে। অতএব, নববর্ষ বেশ সহজ। বিনোদনের জায়গাগুলি কেবল হালকাভাবে সজ্জিত করা হয়, যেমন কফি শপ বা রেস্তোরাঁ যেখানে নববর্ষের শুভেচ্ছার কয়েকটি ছবি থাকে।

ইউরোপের বন্ধুরা ডরমিটরিতে নববর্ষের আগের দিন রাতের খাবারের আয়োজন করে অথবা কিছু বড় স্থানে কাউন্টডাউন ইভেন্টে অংশগ্রহণ করে।"

এই প্রথমবারের মতো থুওং বেইজিংয়ে নববর্ষ উদযাপন করলেন। ঠান্ডা আবহাওয়ার সাথে অভ্যস্ত না হওয়ায়, তিনি নববর্ষের আগের দিন পর্যন্ত না থেকে তার ছাত্রাবাসে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তার পাঠ পর্যালোচনা এবং আসন্ন পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য।

"নববর্ষের প্রাক্কালে, আমি কেবল আমার ঘরে থাকতে চাই পড়াশোনা করার জন্য এবং পরবর্তী সেমিস্টারের জন্য নতুন অধ্যয়ন পরিকল্পনা লেখা শুরু করার জন্য," সে আত্মবিশ্বাসের সাথে বলল।

১ জানুয়ারী, থুওং এবং তার বন্ধুদের দল আন্তর্জাতিক বন্ধুদের আনন্দে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে একটি শক্তিশালী ভিয়েতনামী স্বাদের খাবারের আয়োজন করেছিল। "আমরা আমাদের মাতৃভূমির সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে এবং বিদেশে টেট পরিবেশ উপভোগ করতে ভিয়েতনামী খাবার রান্না করব," তিনি উত্তেজিতভাবে শেয়ার করেছিলেন।

থুওং, যদিও তিনি অন্য দেশে নববর্ষ উদযাপন করেন, তার ভিয়েতনামী ভাইবোনদের সাথে ছোট্ট পার্টি তাকে একটি উষ্ণ এবং অর্থপূর্ণ নববর্ষ কাটাতে সাহায্য করে।

জাপান

ব্যস্ত পড়াশোনা এবং গবেষণার সময়সূচীর সাথে, নগুয়েন হোয়াং লং (জন্ম ১৯৯৪, হ্যানয় ) - জাপানে একজন আন্তর্জাতিক ছাত্র - দ্বিতীয়বারের মতো বাড়ি থেকে দূরে নববর্ষ উদযাপন করেছেন।

ভিয়েতনামের নববর্ষের মতোই, হোয়াং লং প্রায়শই ঘর পরিষ্কার করার, বন্ধুদের সাথে উৎসবের খাবারের জন্য জড়ো হওয়ার এবং প্রতিদিনের আকর্ষণীয় গল্প ভাগ করে নেওয়ার অভ্যাস বজায় রাখেন।

নতুন বছরের প্রাক্কালে, হোয়াং লং-এর ক্লাস অধ্যাপকের সাথে একটি পার্টি করবে। এরপর, সে এবং তার বন্ধুরা টোকিওর (জাপান) কেন্দ্রে যাবে নববর্ষের আগের মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করতে।

"এই অঞ্চলের প্রতিবেশী দেশগুলির বিপরীতে, জাপানে নববর্ষ একটি প্রধান ছুটির দিন। নববর্ষের প্রাক্কালে, হাজার হাজার মানুষ রাস্তায় নেমে নতুন বছরে রূপান্তরের পরিবেশ উদযাপন এবং উপভোগ করে।"

"এটি জাপানে অধ্যয়নরত ভিয়েতনামী শিক্ষার্থীদের জন্য একত্রিত হওয়ার, ঐতিহ্যবাহী খাবার রান্না করার এবং বাড়ির কথা মনে না আসার জন্য মজাদার কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করার একটি উপলক্ষ," তিনি বলেন।

এদিকে, জাপানের সাইতামা শহরে এক বছর বসবাস এবং পড়াশোনা করার পর, নগুয়েন হং থাম (জন্ম ২০০১) বন্ধুদের সাথে একটি অর্থপূর্ণ নববর্ষ উদযাপন করেছেন।

"এখানে ভিয়েতনামের মতো আতশবাজি নেই, আমরা কেবল নববর্ষের আগের দিন পর্যন্ত গুনছি। যদি আপনি নববর্ষের আগের দিন বাইরে যান, তাহলে অবশ্যই বাড়ি ফেরার জন্য ট্রেন থাকবে না," তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে বললেন।

কোরিয়া

অনেক তরুণ ভিয়েতনামী মানুষ বলেছেন যে কোরিয়ায় নববর্ষের পরিবেশ বেশ শান্ত ছিল কারণ মর্মান্তিক বিমান দুর্ঘটনার পর দেশটি জাতীয় শোক পালন করছিল।

প্রায় ৪ মাস ধরে পড়াশোনার জন্য কোরিয়ায় আসার পর, হা তুয়ান দাত (জন্ম ২০০১, হোয়া বিন ) কিমচির দেশে প্রথমবারের মতো নববর্ষ উদযাপনের সময় বেশ নার্ভাস ছিলেন। যদিও তার কোনও সঙ্গী ছিল না, তবুও তুয়ান দাত রাত ১০টায় সাবওয়েতে করে সিউলের (কোরিয়া) কেন্দ্রে পৌঁছানোর সিদ্ধান্ত নেন এবং একা নতুন বছরকে স্বাগত জানান।

কিছু বিখ্যাত রাস্তার বিষণ্ণ ও নির্জন পরিবেশ দেখে ছেলেটি বেশ অবাক হয়ে গেল। এই দিনগুলিতে, প্রতি বছরের মতো খুব বেশি উদযাপন এবং বিনোদনমূলক কার্যক্রমের আয়োজন করা হয় না।

দোয়ান ট্রিউ দিয়ু আন (জন্ম ২০০১, নাম দিন ) এবং তার বোন সিউলে ঘুরে বেড়াতেন, নতুন বছরের জন্য উজ্জ্বলভাবে সজ্জিত স্থানগুলি পরিদর্শন করতেন।

২০০১ সালে জন্ম নেওয়া এই মেয়েটি তার থাকার জায়গা পরিষ্কার ও পুনরায় সাজানোর দিকে মনোনিবেশ করতে বদ্ধপরিকর, ঘরটিকে উষ্ণ দেখাতে কয়েকটি ছোট ফুল এবং ঝলমলে আলো যোগ করবে।

বিশেষ করে, দিউ আনহ ব্যক্তিগতভাবে মিনি বান চুং, জিও চা এবং কিছু ভিয়েতনামী খাবার দিয়ে একটি সাধারণ টেট খাবার প্রস্তুত করেছিলেন। তার মতে, ব্রেস করা শুয়োরের মাংস বা বাঁধাকপির স্যুপের পরিচিত সুবাস কোরিয়ায় নববর্ষকে আরও অর্থবহ করে তুলবে।

"যদিও আমি আমার বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকি, তবুও আমি আমার জন্মভূমির টেটের পরিবেশকে বিদেশী দেশে আমার জীবনে আনার চেষ্টা করি যাতে প্রতিটি নতুন বছর উষ্ণতা এবং আশার সাথে শুরু হয়," ডিউ আন শেয়ার করেন।

বড় ভাই

ইংল্যান্ডের লন্ডনে বসবাসকারী ২৩ বছর বয়সী আন্তর্জাতিক ছাত্রী হা ফুং আন, বাড়ি থেকে দূরে নববর্ষ উদযাপনের পঞ্চম বছরে পা দেওয়ার সময় তার বিশেষ অনুভূতিগুলি ভাগ করে নিচ্ছে। তার জন্য, প্রথম কয়েক বছর বেশ বিভ্রান্তিকর ছিল কারণ সে তার পরিবার থেকে দূরে থাকতে অভ্যস্ত ছিল না। কিন্তু এখন, নববর্ষের প্রাক্কালে যখন সে তার বাবা-মায়ের সাথে থাকে না তখন তার অনুভূতিগুলি হালকা এবং আরও পরিচিত হয়ে ওঠে।

"আমার পরিবারের মাত্র দুটি সন্তান আছে, দুজনেই এখানে পড়াশোনা এবং কাজ করার জন্য এসেছিল। এই সময়ে যখন আমার বাবা-মা বাড়িতে থাকেন না, তখন তাদের বাড়িতে দেখা দুঃখজনক, কিন্তু আমি এতে অভ্যস্ত," ফুওং আন বলেন।

বিশেষ ব্যাপার হলো, এই বছরই প্রথমবারের মতো ফুওং আন ৫৫ পাউন্ড (প্রায় ১.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং) খরচ করে লন্ডনের মধ্যাঞ্চলে - বিগ বেন ক্লক টাওয়ার এবং লন্ডন আইয়ের আশেপাশের এলাকায় নববর্ষের আতশবাজি প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের জন্য টিকিট কিনেছেন।

সে উত্তেজিতভাবে বলল: "আমি আমার ভাই এবং বন্ধুদের সাথে গিয়েছিলাম। এই প্রথম আমি এত ব্যস্ত পরিবেশ অনুভব করলাম।"

লন্ডনের পরিবেশ সম্পর্কে, ফুওং আনহ দিনের বেলায় রাস্তাগুলিকে বেশ শান্ত বলে বর্ণনা করেছেন, সাধারণ দিনের থেকে আলাদা নয়।

নরওয়ে

এই বছর, নগুয়েন হোয়াং লিন (জন্ম ২০০০) - নরওয়েতে একজন আন্তর্জাতিক ছাত্র - তার এক স্থানীয় বন্ধুর পরিবারের সাথে নববর্ষের পরিবেশ উপভোগ করার জন্য নর্ডিক দেশে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

হোয়াং লিনের মতে, নরওয়েজিয়ানরা প্রায়শই নববর্ষের আগের দিন পরিবার বা ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের সাথে একত্রিত হয়ে কাটায়। তারা তাদের ঘর সাজায় এবং বিশেষ নকশার খাবার ব্যবহার করে, যা শুধুমাত্র ক্রিসমাস এবং নববর্ষের জন্য সংরক্ষিত থাকে।

নরওয়েজিয়ান নববর্ষের ভোজের অন্যতম আকর্ষণ হলো সাবধানে প্রস্তুত ঐতিহ্যবাহী খাবার, যার মধ্যে রয়েছে টিনরিবে (শুয়োরের পাঁজরের ভাজা), পিনেকজোট (ভেড়ার মাংস) এবং রোস্ট টার্কি।

“রাতের খাবারের পর, আমার বন্ধুর পরিবার রাত পর্যন্ত চলে এমন ঐতিহ্যবাহী খেলায় অংশগ্রহণ করে এবং নববর্ষের প্রাক্কালে আতশবাজি দেখার জন্য একসাথে পাহাড়ের চূড়ায় যায়।

"আমি চন্দ্র নববর্ষের সময় ভিয়েতনামে ফিরে আসব, তাই ঐতিহ্যবাহী নরওয়েজিয়ান রীতিনীতি অনুসারে নববর্ষ উদযাপন করা একটি অত্যন্ত স্মরণীয় স্মৃতি," মহিলা আন্তর্জাতিক ছাত্রীটি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

পুণ্য

নগুয়েন ফুওং আন (জন্ম ২০০১) জার্মানিতে একজন আন্তর্জাতিক ছাত্রী। তিনি এবং তার বন্ধুরা ফ্রাঙ্কফুর্ট (জার্মানি) ঘুরে বেড়ান, নববর্ষের জন্য সাজানো কিছু স্থান পরিদর্শন করেন।

ফুওং আন ধীরে ধীরে গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিনে বাড়ির বাইরে থাকার অভ্যাস করে ফেললেন কিন্তু বাড়িতে আরামদায়ক নববর্ষের পরিবেশ এবং পারিবারিক পুনর্মিলনীর খাবার ভুলতে পারলেন না।

তিনি শেয়ার করেছেন: "নববর্ষের পরিবেশ উপভোগ করার জন্য মানুষ খুব ভোরে বাইরে যেতে শুরু করেছে। এশিয়ার দেশগুলির মতো, জার্মানির রাস্তাঘাটগুলি জাঁকজমকপূর্ণভাবে সাজানো হয়নি, এমনকি বেশ সাধারণও।"

হাঙ্গেরি

পড়াশোনার জন্য সময় বের করতে না পেরে, ডাউ কুইন আন না (জন্ম ২০০৪, হা তিন) বন্ধুদের সাথে ২০২৫ সালের নববর্ষ উদযাপনের জন্য রাজধানী বুদাপেস্টে (হাঙ্গেরি) থাকার সিদ্ধান্ত নেন।

এই দিনে, আন না উত্তর - মধ্য - দক্ষিণ এই তিনটি অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে বন্ধুদের সাথে ঘর পরিষ্কার এবং নববর্ষের আগের দিন খাবার তৈরিতে সময় কাটায়।

আন না বলেন যে নববর্ষ বিদেশে অধ্যয়নরত ভিয়েতনামী শিক্ষার্থীদের জন্য তাদের এলাকার টেট খাবারগুলি ভাগ করে নেওয়ার একটি সুযোগ। এর ফলে, বাড়ি থেকে দূরে বসবাসকারীদের মধ্যে আরও গর্ব তৈরি হয় এবং জাতীয় গর্বের সংযোগ তৈরি হয়।

৩১শে ডিসেম্বর রাতে, আন না-এর দল বুদাপেস্টের কেন্দ্রে একটি কাউন্টডাউন ইভেন্টে অংশগ্রহণ করে, নতুন বছরের মুহূর্তকে স্বাগত জানায়।

আমেরিকা

নুয়েন থি থান থুই এবং তার স্বামী ল্যানজি নাথান ক্রিস্টোফার (আমেরিকান নাগরিকত্ব) এবং তাদের মেয়ে এমা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কানেকটিকাটে নববর্ষ উদযাপন করেছেন। বর্তমানে জাপানে বসবাস এবং কর্মরত, এই প্রথমবারের মতো এই দম্পতি তাদের মেয়েকে টেট উদযাপনের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরিয়ে আনছেন।

থুয়ের স্বামীর পরিবার যে এলাকায় থাকে, সেখানে খুব বেশি ভিয়েতনামী দোকান নেই, তাই আজকাল পুরো পরিবার বেশিরভাগ সময় কেবল কেনাকাটা করতে এবং ছবি তুলতে যায়।

"আমার স্বামীর পরিবার যে এলাকায় বাস করে, সেখানে নববর্ষ উদযাপন ভিয়েতনামের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। এই দিনে, তরুণরা প্রায়শই পার্টি করতে জড়ো হয়, অন্যদিকে বয়স্করা তাদের পরিবারের সাথে খাবারের জন্য জড়ো হতে পছন্দ করে।"

"দিনের বেলায়, আমি আর আমার স্বামী আমাদের বাচ্চাদের ছবি তোলার জন্য বাইরে নিয়ে যাই। বড়দিন থেকে জানুয়ারির শেষ পর্যন্ত দোকানগুলো এখনও একই সাজসজ্জার ধরণ ধরে রাখে। আমেরিকায়, মানুষ নববর্ষের চেয়েও বড়দিন উদযাপন করে। কিছু পরিবার এমনকি পুরো পরিবারকে আনন্দ করতে এবং একত্রিত হতে দেখে বড়দিন উদযাপন করে," থান থুই বলেন।

প্রায় ১০ বছর ধরে বাড়ির বাইরে টেট উদযাপন করার পর, থুই তার পরিবারের সাথে একত্রিত হওয়া এবং ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করার মুহূর্তগুলিকে সত্যিই মিস করেন। তিনি এই বছর টেটের জন্য শিশু এমাকে ভিয়েতনামে ফিরিয়ে আনার পরিকল্পনা করছেন।

ছবি: চরিত্রটি দেওয়া হয়েছে

Dantri.com.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://dantri.com.vn/doi-song/nguoi-viet-song-o-nuoc-ngoai-don-nam-moi-2025-nhu-the-nao-20250101051654263.htm