"হ্যাপি ক্যান্টিন": ৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে হাজার হাজার মানুষকে বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করে আসছে।

(এইচটিভি) - পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে হো চি মিন সিটির বিন ট্রুং ওয়ার্ডের লে ভ্যান থিন হাসপাতালের 'হ্যাপি ক্যান্টিন'-এ হাজার হাজার বিনামূল্যে খাবার বিতরণ করা হয়েছে। সবুজ শ্যামল পরিবেশে অবস্থিত এই ছোট্ট কেন্দ্রটি নানা প্রতিকূলতার সম্মুখীন রোগী, তাদের পরিবার এবং এমনকি স্বাস্থ্যকর্মীদেরও সহায়তা প্রদান করে।

‘হ্যাপি ক্যান্টিন’-এর রান্নাঘরে দুই বছর কাজ করার পর ফাম কোয়াং থুয়ান এখন খাবার তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। তার কাছে, হাসপাতালে কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা মানুষদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সবচেয়ে বাস্তবসম্মত উপায় হলো প্রতিটি সুস্বাদু খাবার পৌঁছে দেওয়া।

ক্যাফেটেরিয়াটি রোগীদের জন্য প্রতিদিন ৩০০-৪০০ বেলা খাবার পরিবেশন করে।

জনাব ফাম কোয়াং থুয়ান বলেন: "ক্যাফেটেরিয়াটি আমাদের রোগীদের জন্য প্রতিদিন ৩০০-৪০০ বেলা খাবার পরিবেশন করে। আমরা উপকরণ নির্বাচন থেকে শুরু করে প্রস্তুত প্রণালী পর্যন্ত সর্বদা গুণমান নিশ্চিত করি; সবকিছুই অত্যন্ত যত্ন সহকারে করা হয়।"

"হ্যাপি ক্যান্টিন": হাসপাতালে প্রতিদিন ৩০০টিরও বেশি বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করা হয়।

রোগীদের কাছে সময়মতো গরম খাবার পৌঁছানো নিশ্চিত করতে, রান্নাঘরকে সকাল ৮:৩০ মিনিটে কাজ শুরু করে দুপুর ১:০০টায় শেষ করতে হয়। এই কাজের তাৎপর্য সম্পর্কে বলতে গিয়ে হ্যাপি ক্যান্টিনের একজন স্বেচ্ছাসেবক, মিস ট্রাম থি হং ডাং বলেন: “মানুষের সাথে খাবার ভাগ করে নেওয়া, যদিও প্রতিটি খাবারের খরচ মাত্র ২০-৩০ হাজার ডং, এটি অত্যন্ত মূল্যবান। আমরা আশা করি এই মডেলটি আরও ছড়িয়ে পড়বে এবং আরও বেশি অভাবী মানুষকে সাহায্য করবে।”

শুধু প্রতিটি খাবারের মানের দিকেই মনোযোগ দেওয়া হয় না, বরং খাওয়ার পরিবেশের দিকেও বিশেষ খেয়াল রাখা হয়।

শুধু খাবারই যত্নসহকারে প্রস্তুত করা হয় না, বরং খাবারের জায়গার প্রতিও বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। লে ভ্যান থিন হাসপাতালের সমাজকর্ম বিভাগের উপ-প্রধান এবং মাস্টার অফ সায়েন্স জনাব নগুয়েন আন কুয়ং বলেন: "নেতৃত্ব একটি সুন্দর, খোলামেলা এবং প্রকৃতি-বান্ধব পরিবেশ তৈরি করার জন্যও সচেষ্ট। 'হ্যাপি ডাইনিং হল' বর্তমানে হাসপাতালের একটি অন্যতম আকর্ষণ এবং আনন্দের উৎস, যা স্বাস্থ্যসেবা নিতে আসা মানুষদের স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সাহায্য করে।"

রোগীদের কাছে সময়মতো গরম খাবার পৌঁছানো নিশ্চিত করতে, রান্নাঘরকে সকাল ৮:৩০ টায় কাজ শুরু করে দুপুর ১:০০ টায় শেষ করতে হয়।

দান করা প্রতিটি খাবার শুধু একটি সাধারণ খাবারই নয়, বরং তা স্নেহের এক অমূল্য প্রকাশ। হাসপাতালের প্রায়শই চাপপূর্ণ পরিবেশে, এই সাধারণ কাজগুলো গ্রহীতাদের জন্য মানসিক সমর্থনের উৎস হয়ে ওঠে। আর যারা দান করেন, তাদের জন্য জীবনকে আরও সুন্দর ও অর্থবহ করে তোলার কাজে সামান্য অবদান রাখাটা এক পরম আনন্দের বিষয়।

অনুগ্রহ করে প্রতিদিন HTV9-এ রাত ৮টায় HTV নিউজ এবং রাত ৮:৩০টায় ২৪-আওয়ার ওয়ার্ল্ড প্রোগ্রাম দেখুন।

উৎস: https://htv.vn/nha-an-hanh-phuc-hon-5-nam-trao-ngan-bua-com-0-dong-222260405120809229.htm