লাম ডং-এ অভিযুক্ত স্কুলের খাবার সম্পর্কে রান্নাঘরের কর্মীরা প্রকাশ করেছেন

(ড্যান ট্রাই) - একজন প্রাক্তন রান্নাঘর কর্মী বলেছেন যে স্কুলে নিম্নমানের খাবারের প্রতিবেদনকারী ৮ জনের চুক্তি বাতিল করা হয়েছে। প্রতিবেদনটি ব্যক্তিগত লাভের জন্য ছিল না বরং শিক্ষার্থীদের সুরক্ষার আকাঙ্ক্ষা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল।

টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয় (জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাট, লাম ডং ) শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং খাবার পরিবেশনের মান নিশ্চিত না করে এমন একটি খাদ্য সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি করার অভিযোগে অভিযুক্ত হওয়ার বিষয়ে, অভিযোগ দায়েরকারী ৭ জন রান্নাঘর কর্মীর মধ্যে ১ জন মিসেস এনটিকেটি বলেন যে ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে, রান্নাঘর বিভাগ ৬ বার আবিষ্কার করেছে যে খাদ্য সরবরাহকারীর অনিয়মের লক্ষণ রয়েছে।

রান্নাঘরের সাতজন কর্মীর একজন মিসেস টি., টিভি প্রাইমারি স্কুলের বিরুদ্ধে নিম্নমানের খাবার সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি করার অভিযোগ এনেছেন (ছবি: মিন হাউ)।

এর মধ্যে রয়েছে: দুর্গন্ধযুক্ত শুয়োরের মাংসের হাড়; লেবেলবিহীন, দুর্গন্ধযুক্ত গরুর মাংসের বল; ফুটানোর পরে সবুজ, অদ্ভুত গন্ধযুক্ত শুয়োরের মাংস; ভেজা, দুর্গন্ধযুক্ত আগে থেকে কাটা গরুর মাংস; এবং কালো মাথাওয়ালা চিংড়ি।

মিস থানের মতে, যখনই রান্নাঘরের কর্মীরা খাবারের মান নিম্নমানের দেখতে পেতেন, তখনই তারা স্কুল নেতৃত্বের কাছে তা জানাতেন এবং শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য খাবার সরবরাহকারীর কাছে ফেরত দেওয়ার অথবা নষ্ট করার পরিকল্পনা প্রস্তাব করতেন।

“অভিযোগ এবং আবেদনের সময়, স্কুল শুয়োরের মাংসের হাড় সরবরাহকারীর কাছে ফেরত দেয়; ৫ মার্চ এবং ১৫ এপ্রিল সবুজ মাংস সিল করে সরবরাহকারীর কাছে ফেরত পাঠানো হয় এবং ধ্বংস করা হয়। বাকি অংশ বেশিরভাগই রান্না করা হয়েছিল,” মিসেস এনটিকেটি বলেন।

টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে অভিভাবকরা শিক্ষার্থীদের তুলে নিচ্ছেন (ছবি: মিন হাউ)।

মিসেস টি.-এর মতে, মার্চ থেকে এপ্রিল পর্যন্ত, রান্নাঘর বিভাগ টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের নেতৃত্বকে দুবার অনুরোধ করেছিল যে তারা সমস্যাটি সমাধান করতে বা সরবরাহকারী পরিবর্তন করতে খাদ্য সরবরাহকারীর সাথে একটি বৈঠক করুক, কিন্তু স্কুল নেতৃত্ব তা অনুমোদন করেনি।

ঘটনাটি সম্পর্কে, মিসেস টি. বলেন যে ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষের শেষে তার এবং তার ৭ সহকর্মীর শ্রম চুক্তি বাতিল করা হয়েছিল। তবে, নিম্নমানের খাবারের বিষয়টি নিয়ে তিনি এবং তার সহকর্মীরা স্কুলের নিন্দা করার কারণটি বরখাস্ত করা বা ব্যক্তিগত লাভের জন্য নয়, বরং বিবেকের বশবর্তী হয়ে, শিক্ষার্থীদের অধিকার রক্ষা করার ইচ্ছায়।

রান্নাঘরে নিম্নমানের খাবার প্রবেশের খবরে, টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে পড়া শিশুদের অনেক অভিভাবক হতাশ এবং চিন্তিত। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, অনেক পরিবার তাদের বাচ্চাদের স্কুল থেকে তুলতে এসেছে, স্কুলের তৈরি দুপুরের খাবার খেতে অস্বীকৃতি জানিয়েছে।

দ্বিতীয় শ্রেণীর এক ছেলের অভিভাবক মিসেস এলডি শেয়ার করেছেন: "স্কুলে প্রতিটি দুপুরের খাবারের খরচ 30,000 ভিয়েতনামি ডং এবং যখন আমরা আমাদের সন্তানকে বোর্ডিং স্কুলে নিবন্ধন করি, তখন স্কুলের উপর আমাদের অনেক আস্থা ছিল। তবে, সোশ্যাল মিডিয়ায় নোংরা খাবারের তথ্য না আসা পর্যন্ত আমরা ঘটনাটি সম্পর্কে জানতে পারিনি।"

মিসেস ডি.-এর মতে, পরিবার আশা করে যে কর্তৃপক্ষ ঘটনাটি স্পষ্ট করার জন্য হস্তক্ষেপ করবে, এবং একই সাথে স্কুলকে খাদ্যের উৎস এবং সরবরাহকারী সম্পর্কে স্বচ্ছতা বজায় রাখার এবং নিয়ম অনুসারে খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার অনুরোধ করবে।

পূর্বে, ড্যান ট্রাই রিপোর্ট করেছিলেন যে সোশ্যাল নেটওয়ার্ক ফেসবুকে, "নুয়েন থান" নামের একটি অ্যাকাউন্টে একটি ইউনিটের তথ্য পোস্ট করা হয়েছিল যারা টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে মানের মান পূরণ করে না। সেই অনুযায়ী, ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে, সরবরাহকারী স্কুলে ১০ কেজি দুর্গন্ধযুক্ত শুয়োরের মাংসের হাড় সরবরাহ করেছিল যা সবুজ হয়ে যাওয়ার লক্ষণ দেখিয়েছিল; ৩৫ কেজি হিমায়িত গরুর মাংসের বল যা প্যাকেজিং বা লেবেল ছাড়াই গন্ধযুক্ত ছিল; ৬০ কেজি শুয়োরের মাংস যা ফুটানোর পরে গাঢ় সবুজ রঙ এবং একটি অদ্ভুত গন্ধ পেয়েছিল; ৫০ কেজি ভেজা, দুর্গন্ধযুক্ত আগে থেকে কাটা গরুর মাংস...

এই ঘটনা জনসাধারণের ক্ষোভের সৃষ্টি করে, টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে পড়াশুনা করা শিশুদের মধ্যে কয়েক ডজন অভিভাবক ঘটনা সম্পর্কে অধ্যক্ষের কাছে তথ্য জানতে স্কুলে যান।

১৭ সেপ্টেম্বর, লাম দং প্রদেশের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ, জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাটের পিপলস কমিটি টিভি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের নেতাদের ঘটনাটি রিপোর্ট করার জন্য অনুরোধ করে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm