আমদানি চাহিদা বৃদ্ধির ফলে বিশ্বব্যাপী চালের দাম আবারও বেড়ে যাচ্ছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

থাইল্যান্ডের রপ্তানি চালের দাম বিপরীত দিকে নেমে আসে এবং কমে যায়, অন্যদিকে ভিয়েতনামী চালের দাম উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল থাকে। রপ্তানি চালের দাম - উল্লেখযোগ্য ওঠানামার এক সপ্তাহ।

অনেক দেশ চাল আমদানি বৃদ্ধি করে চলেছে।

FAO বিশেষজ্ঞদের মতে, ৩.৫ বিলিয়নেরও বেশি মানুষের প্রধান খাদ্য উৎস হল চাল এবং বিশ্বব্যাপী জ্বালানি সরবরাহের প্রায় ২০% সরবরাহ করে। তবে, ভূ-রাজনৈতিক পরিবর্তন এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সাম্প্রতিক বিশ্বব্যাপী পরিবর্তনগুলি এই পণ্যের সরবরাহকে প্রভাবিত করেছে। এদিকে, ২০২৩ সালের শেষের দিকে এবং ২০২৪ সালে চাল আমদানির চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

এশিয়ায়, বর্তমানে আমদানি করা চালের চাহিদা সবচেয়ে বেশি এমন বাজার হল ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়া। "সরবরাহ কঠোর হওয়ার কারণে (ভারত ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ সাধারণ সাদা চালের রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা শিথিল করেনি), বড়দিন এবং রমজানের (মুসলিমদের রোজার মাস) আগে বাজার এশীয় দেশগুলিতে চালের চাহিদা বাড়িয়ে দেবে। এদিকে, এশিয়ার চাহিদা মূলত ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়া থেকে আসে," SSRESOURCE MEDIA (সিঙ্গাপুর) থেকে মিঃ সুব্রামানিয়ান বলেন ।

অনেক দেশে চাল আমদানির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

শুধু এশীয় দেশগুলিতেই নয়, ইউরোপেও অনেক দেশে চাল আমদানির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ভিয়েতনামের ইতালীয় দূতাবাসের মিঃ রেঞ্জো মোরোর মতে, ইতালি ইউরোপের শীর্ষস্থানীয় চাল উৎপাদনকারী, যা ব্লকের মোট চাল উৎপাদনের প্রায় ৫%। দেশে উৎপাদিত চালের প্রায় ৪০% প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে, ইতালির চালের বাজারের আকার ২০২৩ সালে ২.২৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে ২০২৮ সালে ২.৮৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হওয়ার আশা করা হচ্ছে।

ইতালি থেকে চাল আমদানিকারী দেশগুলির চালের চাহিদা বৃদ্ধি এবং অভ্যন্তরীণ চালের ব্যবহার এর কারণ। অতএব, EVFTA চুক্তির মাধ্যমে, ইতালি ভিয়েতনাম সহ অনেক দেশ থেকে তার চাল আমদানি বৃদ্ধি করছে।

চালের দাম আবার ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় ফিরে এসেছে।

বিভিন্ন দেশ থেকে আমদানি চাহিদা বৃদ্ধি বিশ্বব্যাপী চালের বাজারকে "উত্তপ্ত" করেছে, যা এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে মন্থর ছিল। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) এর তথ্য দেখায় যে ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ড সহ বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীদের কাছ থেকে রপ্তানি চালের দাম এক সময়ের স্থবিরতার পরে আবার ফিরে এসেছে।

সেই অনুযায়ী, ৮ ডিসেম্বরের তুলনায় থাই চালের রপ্তানি মূল্য ২-২০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি করা হয়েছে। বিশেষ করে, ৫% ভাঙা চাল তীব্রভাবে ২০ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৬৪৩ মার্কিন ডলার/টনে; ২৫% ভাঙা চাল ১৩ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৫৮১ মার্কিন ডলার/টনে; এবং ১০০% ভাঙা চাল ২ মার্কিন ডলার সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৪৮৬ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

একইভাবে, ভিয়েতনামী ৫% ভাঙা চালের দামও ৫ ডলার/টন সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৬৬৩ ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত সপ্তাহে হ্রাসের পর। ২৫% ভাঙা এবং ১০০% ভাঙা চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

তবে, পাকিস্তানি চালের দাম এই প্রবণতার বিপরীতে দাঁড়িয়েছে, প্রতি টন ৫ ডলার সামান্য কমে ৫৯৮ ডলার থেকে ৫৯৩ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) ব্যাখ্যা করে যে, ফিলিপাইন, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলি থেকে আমদানি চাহিদা বৃদ্ধির ফলে থাই চালের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ভিয়েতনামী চালের মজুদ কম থাকা এবং ভারতীয় আমদানির অনুপস্থিতি থাইল্যান্ডকে বর্তমানে সাদা চালের ক্ষেত্রে প্রধান সরবরাহকারী হয়ে উঠতে সাহায্য করেছে।

তবে, বেশিরভাগ ব্যবসায়ী ইতিমধ্যেই ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের শেষ পর্যন্ত তাদের চালান বুকিং করে ফেলেছেন, তাই কিছু রপ্তানিকারক সাময়িকভাবে সাদা চালের মূল্য প্রস্তাব স্থগিত করছেন এবং এখন স্বাক্ষরিত চুক্তি পূরণের জন্য কাঁচামাল সংগ্রহের দিকে মনোনিবেশ করছেন, অন্যরা সপ্তাহের শুরুতে বেশি দাম অফার করেছেন এবং তারপর সপ্তাহের শেষের দিকে মার্কিন ডলারের বিপরীতে থাই বাহতের দুর্বলতার কারণে তা কমিয়ে দিয়েছেন। এছাড়াও, থাই রাইস মিলার্স অ্যাসোসিয়েশন ৫% ভাঙা সাদা চালের জন্য তার দেশীয় নির্দেশিকা মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে - যা দেশের চাল রপ্তানি বাজারকে সমর্থন করতেও অবদান রাখছে।

এদিকে, ভিয়েতনামে, অনেক ব্যবসার মতে, দেশের চালের সরবরাহ এখনও সীমিত এবং শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটার জন্য তাদের ২০২৪ সালের মার্চ মাসের প্রথম দিকে অপেক্ষা করতে হবে। "বর্তমানে রপ্তানির দাম অনেক বেশি, কিন্তু বিক্রি করার জন্য আমাদের কাছে পর্যাপ্ত মজুদ নেই। ঝুঁকি এড়াতে নতুন চুক্তি স্বাক্ষরের ক্ষেত্রেও সতর্কতার সাথে বিবেচনা করা প্রয়োজন," বলেছেন ভ্রাইস কোং লিমিটেডের মার্কেটিং ডিরেক্টর মিঃ ফান ভ্যান কো।

২০২৩ সালে, অস্থির চালের বাজারের মধ্যে চাল রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। শীর্ষস্থানীয় চাল রপ্তানিকারক ভারত, রপ্তানি সীমিত করে, যা ভিয়েতনাম থেকে চাল সরবরাহ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

২০২৩ সালের প্রথম ১১ মাসে, ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি ৭.৭৫ মিলিয়ন টন এবং মূল্য ৪.৪১ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় যথাক্রমে ১৬.২% এবং ৩৬.৩% বৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে। প্রথম ১১ মাসে চালের গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৫৬৮ ডলারে অনুমান করা হয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ১৭.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়া - এই তিনটি বাজারে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ফিলিপাইনে রপ্তানি ২.৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা ১.৪ বিলিয়ন ডলারের সমতুল্য; ইন্দোনেশিয়ায় ১,১২৩,৩৫৭ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৬১৪.৬৭৬ মিলিয়ন ডলার; এবং মালয়েশিয়ায় ৩৯১,২০৯ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ২০১.৫৯৯ মিলিয়ন ডলার।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক