ভালোবাসার খাবার

দক্ষ ও দয়ালু মহিলা, মিসেস ট্রুং নগুয়েন আন থু (তান আন ওয়ার্ডে বসবাসকারী) এবং মিসেস ট্রান থি থান থাও (আন বিন ওয়ার্ডে বসবাসকারী) নিয়মিতভাবে ভাত, সেমাই, রুটি এবং নিরামিষ ভাতের কাগজের রোল তৈরি করে দরিদ্র রোগী এবং অভাবী মানুষদের মাঝে বিতরণ করেন।

প্রতি মাসের ১০ তারিখে মিসেস আন থু তার দোকানের সামনে নিরামিষ রুটি দেন।

প্রতি চন্দ্র ক্যালেন্ডারের দশম দিনে, বেবিলু অ্যান্ড টুইন ফ্যাশন শপের (৭৯ জো ভিয়েত নঘে তিন স্ট্রিট) মালিক মিসেস ট্রুং নগুয়েন আন থু তার দোকানের সামনেই নিরামিষ খাবার তৈরি করেন এবং বিতরণ করেন। গত ১লা অক্টোবর (৮ম চন্দ্র মাসের দশম দিনে), মিসেস থু ৩২০টি নিরামিষ স্যান্ডউইচ তৈরি করে লোকজনকে বিতরণ করেন। ভোর থেকেই তিনি এবং দোকানের কর্মীরা উপকরণ তৈরিতে ব্যস্ত ছিলেন: রুটি, সসেজ, শুয়োরের মাংসের খোসা, শসা, ভেষজ, সস... তারপর অনেক লোককে দেওয়ার জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করেন। প্রতিবেশী থেকে পথচারী, দরিদ্র শ্রমিক, অভাবী সকলেই একটি অংশ পান।

৬২ বছর বয়সী মিসেস নগুয়েন থু হং, যিনি স্ক্র্যাপ ব্যবসায়ী, তিনি বলেন: “আমার বাসা কাছেই। গত কয়েকবার দোকানে রুটি বিক্রি করতে দেখেছিলাম, দেরি হয়ে গিয়েছিল, তাই আর কিছুই অবশিষ্ট ছিল না। আজ, আমি আমার পরিবারের জন্য ৩টি রুটি এনেছি। রুটিটি সুস্বাদু এবং সকালের নাস্তায় কিছু টাকা বাঁচাতেও সাহায্য করেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!”

মিসেস আন থু বলেন: “আমি প্রায়ই স্বেচ্ছাসেবক গোষ্ঠীর কর্মসূচিতে টাকা, ভাত এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র দান করি, অথবা মাঝে মাঝে যখন আমার সময় থাকে, তখন আমি সেগুলো সরাসরি প্রত্যন্ত অঞ্চলের সুবিধাবঞ্চিত পরিবারগুলিতে দান করি। সম্প্রতি, আমি নিরামিষ খাবার দিয়ে মানুষের সাথে ভাগাভাগি করতে চাই। আমি এবং আমার পরিবার নিরামিষভোজী, তাই আমরা জানি কিভাবে তাদের স্বাদ অনুযায়ী নিরামিষ খাবার তৈরি করতে হয়। প্রথমবার, আমি ১৫০টি রুটি বানিয়েছিলাম কিন্তু তা যথেষ্ট ছিল না। তাই পরের বার আমি এটি ২০০টিরও বেশি ভাগে ভাগ করি। মাঝে মাঝে আমি ভিন্ন স্বাদের জন্য নিরামিষ ভাতের কেক খাই। আমার বন্ধুরা অর্থপূর্ণ কাজটি দেখেছিল, তাই তাদের মধ্যে কেউ কেউ আমাকে সমর্থন করেছিল এবং আরও বেশি লোককে এই খাবারগুলি দিতে সাহায্য করার জন্য অর্থ প্রদান করেছিল।”

* * *

ক্যান থো সিটি হার্ট হাসপাতালে চিকিৎসা পরীক্ষার সময় মিসেস ট্রান থি থান থাও-এর সাথে দেখা করার সুযোগ আমার হয়েছিল। তিনি এবং তার ১০ বছর বয়সী মেয়ে তাদের পালার জন্য অপেক্ষারত রোগীদের দেওয়ার জন্য নিরামিষ নুডলসের বাক্স নিয়ে এসেছিলেন। অনেকেই তাকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন কারণ তারা এখনও কিছু খাননি কারণ তারা রক্ত ​​পরীক্ষা করেছিলেন এবং মিসেস থাও-এর কাছ থেকে সময়মত খাবার পেয়ে সবাই খুশি হয়েছিল।

মিস থাও বলেন যে তার পরিবারের একটি নিরামিষ স্যান্ডউইচের গাড়ি ছিল যা সকালে হোয়াং কোক ভিয়েত স্ট্রিটে বিক্রি হত। লটারির টিকিট বিক্রেতা এবং স্ক্র্যাপ সংগ্রাহকরা যখন পাশ দিয়ে যেত, তখন তিনি তাদের এক টুকরো রুটি দিতেন। একবার, একজন গ্রাহক তাকে এই কাজ করতে দেখেন এবং তাৎক্ষণিকভাবে প্রতি মাসে ৭৫টি নিরামিষ খাবার কিনে মিস থাও-এর কাছে পাঠিয়ে অভাবীদের সাহায্য করার প্রস্তাব দেন। সেই গ্রাহকের অবদান থেকে, মিস থাও এবং তার আরেক বন্ধু আরও বেশি লোককে আরও খাবার দেওয়ার জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদান করেন।

"চান্দ্র মাসের ১লা, ১৪ই এবং ১৫ই তারিখে, আমি সিটি কার্ডিওভাসকুলার হাসপাতাল বা ক্যান থো সেন্ট্রাল জেনারেল হাসপাতালের রোগীদের এবং যত্নশীলদের রুটি, ভাত এবং সেমাই জাতীয় নিরামিষ খাবার দিই। ঠিক ১ বছর হয়ে গেল। এই অর্থপূর্ণ কাজটি পুরো পরিবার দ্বারা সমর্থিত। আমার স্বামীর বাবা আমাকে হাসপাতালে খাবার পরিবহনে সাহায্য করেন এবং আমি এবং আমার মেয়ে খাবার বিতরণ করতে যাই।"

* * *

প্রতি মাসে মিসেস থু এবং মিসেস থাও নিয়মিতভাবে এই অর্থপূর্ণ খাবারগুলি বজায় রাখেন, যা সম্প্রদায়ের কাছে ক্যান থো জনগণের উদার হৃদয় এবং অঙ্গভঙ্গি প্রেরণে অবদান রাখে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: LE THU

সূত্র: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html