শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির ধারা প্রসারিত করে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলকে পৌঁছে, বিশ্বব্যাপী সরবরাহ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে

আজ, ৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৪৯,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

আজ ৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম: শক্তিশালী বৃদ্ধির ধারা বর্ধিত করে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক ছুঁয়েছে, বিশ্বব্যাপী সরবরাহ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। (সূত্র: খাদ্য ও ওয়াইন)

আজ, ৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৪৯,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (149,000 VND/kg); ডাক লাক (150,000 VND/kg); ডাক নং (150,000 VND/কেজি); Ba Ria - Vung Tau (149,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (150,000 VND/kg)।

এভাবে, গতকালের বৃদ্ধি অব্যাহত রেখে, আজ দেশীয় মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৩,৫০০ - ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়েছে। বাজারে এটি টানা তৃতীয় দিনের বৃদ্ধি। সর্বোচ্চ মরিচের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ফিরে এসেছে।

জাতীয় দিবসের ছুটির পরে লেনদেন পুনরায় শুরু হলে সরবরাহ কম হওয়ার আশঙ্কার কারণে গত তিন দিনে দেশীয় বাজার বেড়েছে। দীর্ঘস্থায়ী খরার কারণে এ বছর ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন গত বছরের তুলনায় ১০% কমে প্রায় ১৭০,০০০ টনে দাঁড়িয়েছে, যা গত পাঁচ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগের ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদন অনুসারে, আগামী সময়ে বিশ্বজুড়ে মরিচের দাম উচ্চতর থাকার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

"ব্রাজিল বর্তমানে ভিয়েতনামের পরে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কালো মরিচ উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক, যা মোট বিশ্বব্যাপী সরবরাহের ১৭-১৮% প্রদান করে। অতএব, এই দেশে ক্রমাগত ফসলের ব্যর্থতা বাজারের উপর প্রভাব ফেলবে, যা ২০২৪ সালের শেষ মাসগুলিতে বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম বাড়িয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে, যখন ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া ইত্যাদি অন্যান্য প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলি থেকে মরিচের সরবরাহও হ্রাস পাবে," আমদানি-রপ্তানি বিভাগ মন্তব্য করেছে।

এল নিনোর প্রভাব এবং চাষযোগ্য জমি হ্রাসের কারণে অনেক প্রধান উৎপাদনকারী দেশে উৎপাদন হ্রাসের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

বর্তমান উচ্চমূল্য কৃষকদের নতুন ফসলের জন্য মরিচের যত্ন নিতে এবং বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করছে, এমনকি এলাকা সম্প্রসারণও করছে। তবে, এলাকা সম্প্রসারণের ফলাফলের জন্য ৩-৪ বছর অপেক্ষা করতে হবে।

এই বছর, কম্বোডিয়ার মরিচ চাষীরা মিশ্র পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছেন কারণ মরিচের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু উৎপাদন কমে যাচ্ছে।

কম্বোডিয়ার বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে দেশটির মরিচ রপ্তানি ২৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় তিনগুণ (২১৯%) বেশি।

কম্বোডিয়া পেপার অ্যান্ড স্পাইস ফেডারেশন (সিপিএসএফ) এর সভাপতি মিঃ ম্যাক নাই বলেন যে এই বছরের শুরু থেকে মরিচের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা কৃষকদের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় সহায়তা প্রদান করছে। দাম প্রতি টন ৬,০০০ ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৩,০০০ ডলার বেশি।

"মূল্য বৃদ্ধি আমাদের কৃষকদের জন্য অবশ্যই সুসংবাদ," নিউ ইয়র্ক সিটি বলেন, সিপিএসএফ পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং উৎপাদন ক্ষেত্রের হ্রাসের কারণ নির্ধারণে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে কাজ করছে।

সাম্প্রতিক প্রতিকূল আবহাওয়া, পোকামাকড় বা রোগের কারণে মরিচ চাষের এলাকা হ্রাস পেতে পারে, যা এই বছরের শেষের দিকে এবং পরের বছর রপ্তানি কঠিন করে তুলতে পারে। khmertimeskh অনুসারে, ভিয়েতনাম কম্বোডিয়ান মরিচের বৃহত্তম ক্রেতা, যা দেশের মোট রপ্তানির 90 শতাংশেরও বেশি।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-392024-noi-dai-chuoi-tang-manh-dat-moc-quan-trong-nguon-cung-giam-manh-tren-toan-cau-284791.html