চি ল্যাং চাষীরা মৌসুমে কাস্টার্ড আপেলের যত্ন নেন

সর্বশেষ, খাঁটি, নির্ভুল খবর

- এই সময়ে, চি ল্যাং কমিউনের কৃষকরা কাস্টার্ড আপেলের যত্ন নেওয়ার জন্য ব্যস্ত, ছাঁটাই, সার প্রয়োগ, ফল সংগ্রহ ইত্যাদির মাধ্যমে যাতে গাছগুলি সঠিক পর্যায়ে বৃদ্ধি পেতে পারে। সক্রিয়ভাবে ঋতু সামঞ্জস্য করা মানুষকে ফসল কাটার সময় দীর্ঘায়িত করতে, "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি এড়াতে এবং আয় বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

নভেম্বরের শুরুতে, আমাদের ল্যাং সন প্রদেশের "না-কুঅ্যাপল রাজধানী" নামে পরিচিত চি ল্যাং-এ ফিরে যাওয়ার সুযোগ হয়েছিল।

পাহাড়ের ধারে, কাস্টার্ড আপেল বাগানগুলি এখনও সবুজ, ক্রমবর্ধমান ফলের গুচ্ছ দিয়ে ঘেরা, যা ফসল কাটার একটি আশাব্যঞ্জক দেরী মৌসুমের ইঙ্গিত দেয়। যদিও ফসল কাটার সময় এখন মূল মৌসুমের মতো ব্যস্ততাপূর্ণ নয়, তবুও মানুষের কর্মপরিবেশ এখনও ব্যস্ত কারণ এটি কাস্টার্ড আপেলের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়, যা সমগ্র ফসলের ফলন এবং গুণমান নির্ধারণ করে।

আমরা চি ল্যাং কমিউনের কোয়ান থান গ্রামে মিঃ মা ভ্যান লেটস পরিবারের কাস্টার্ড আপেল বাগান পরিদর্শন করেছি, যখন তার পরিবার মৌসুমের জন্য কাস্টার্ড আপেলের যত্ন নেওয়ার প্রস্তুতিতে ব্যস্ত ছিল।

মিঃ লেট শেয়ার করেছেন: এই বছর, আমার পরিবারে ফসল কাটার জন্য প্রায় ৪০০টি কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রধান কাস্টার্ড আপেল ফসল তৈরির পাশাপাশি, আমার পরিবার স্প্রেড-ক্রপ কাস্টার্ড আপেল উৎপাদনের উপরও মনোযোগ দিয়েছে। এই বছরের ষষ্ঠ চন্দ্র মাসের শুরু থেকে, আমার পরিবার সময়মতো এবং সর্বোত্তম মানের স্প্রেড-ক্রপ কাস্টার্ড আপেল সংগ্রহের জন্য ফলের সময় সামঞ্জস্য করার জন্য ফুল সার, ছাঁটাই এবং চিহ্নিত করছে। বর্তমানে, আমার পরিবার ফল সংগ্রহ, সার প্রয়োগ এবং গাছগুলিকে স্থিতিশীলভাবে বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি যোগ করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে, আসন্ন স্প্রেড-ক্রপ কাস্টার্ড আপেল ফসলের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে।

চি ল্যাং কমিউনের লোকেরা মৌসুমে কাস্টার্ড আপেলের যত্ন নেয়।

মি. লেট-এর মতে, স্প্রেড-এ-ক্রপ কাস্টার্ড আপেল নতুন জমিতে রোপণ করা হয় না বরং যত্ন নেওয়া হয় এবং প্রধান কাস্টার্ড আপেল গাছে জন্মানোর জন্য সমন্বয় করা হয়। উপযুক্ত কৌশল প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, গাছটি প্রধান ফসলের পরে অতিরিক্ত ফল দেয়, যা ফসল কাটার সময় বাড়াতে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এই বছর, প্রধান কাস্টার্ড আপেল ফসল তার পরিবারের জন্য প্রায় ২০০ - ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং আয় করে এবং স্প্রেড-এ-ক্রপ কাস্টার্ড আপেল ফসল ২৫০ - ৩০ কোটি ভিয়েতনামিজ ডং পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে কারণ বিক্রয় মূল্য প্রধান ফসলের তুলনায় ১০% - ২০% বেশি।

গবেষণার মাধ্যমে আমরা জানতে পেরেছি যে চি ল্যাং কমিউনের অনেক পরিবার পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই কৃষি বিকাশের জন্য এটিই উৎপাদন দিকনির্দেশনা প্রয়োগ করে।

স্প্রেড-সিজন কাস্টার্ড আপেল সাধারণত সুন্দর চেহারা, উজ্জ্বল ত্বক, শক্ত মাংস এবং সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদের অধিকারী হয় এবং ব্যবসায়ী এবং ভোক্তাদের কাছে এটি পছন্দের। উন্নত মানের এবং দেরিতে ফসল কাটার সময় থাকার কারণে, স্প্রেড-সিজন কাস্টার্ড আপেলের বিক্রয় মূল্য প্রায়শই মূল মৌসুমের তুলনায় 10-20% বেশি হয়, যা অনেক পরিবারকে খরচ বাদ দিয়ে প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করতে সাহায্য করে।

যদিও এর জন্য আরও সতর্কতার সাথে যত্নের প্রয়োজন, বহু-ফসল কাস্টার্ড আপেল যে অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে তা আরও স্থিতিশীল এবং টেকসই, যা মানুষকে তাদের অবসর সময়ের সদ্ব্যবহার করতে এবং সক্রিয়ভাবে দীর্ঘমেয়াদী আয় তৈরি করতে সহায়তা করে।

থাইল্যান্ডের নগুয়েন প্রদেশের একজন পর্যটক মিসেস নগুয়েন থি হোয়াং মাই বলেন: এই সময়ে চি ল্যাং-এ এসে আমি খুবই মুগ্ধ হয়েছিলাম, কাস্টার্ড আপেল বাগানটি এখনও সবুজ এবং লীলাভূমিতে ভরা ছিল, অনেক ফল মোড়ানো ছিল এবং মূল মৌসুম শেষ হয়ে গেলেও ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত ছিল। ছড়িয়ে দেওয়ার পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, আমাদের মতো পর্যটকরা বছরের বিভিন্ন সময়ে সুস্বাদু কাস্টার্ড আপেল উপভোগ করার সুযোগ পান, পাশাপাশি স্থানীয়দের তাদের পণ্যগুলি আরও সুবিধাজনকভাবে গ্রহণ করতে সহায়তা করেন।

দর্শনার্থীদের অনুভূতি আংশিকভাবে নতুন উৎপাদন দিকনির্দেশনার স্পষ্ট কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। কয়েক মাসের মধ্যে ফসল কাটার উপর মনোনিবেশ করার পরিবর্তে, স্প্রেড-আউট নিয়ন্ত্রণ ভোগের চাপ কমাতে সাহায্য করে, বাজারে দাম স্থিতিশীল করতে অবদান রাখে। এটি চি ল্যাং কাস্টার্ড আপেল চাষীদের জন্য ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে টেকসই পণ্য কৃষি চিন্তাভাবনার দিকে এগিয়ে যাওয়ার একটি পদক্ষেপ, যা বাজারের চাহিদার সাথে যুক্ত।

বর্তমানে, সমগ্র চি ল্যাং কমিউনে ১,৪০০ হেক্টরেরও বেশি কাস্টার্ড আপেল চাষের এলাকা রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১,২২৩ হেক্টর জমিতে কাস্টার্ড আপেল চাষ করা হচ্ছে এবং ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে ফসল উৎপাদন করা হচ্ছে। গড় ফলন ১০.৬ টন/হেক্টর, কমিউনের মোট উৎপাদন আনুমানিক ১২,৯৮০ টন, যার মধ্যে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকা কাস্টার্ড আপেল চাষের এলাকাও রয়েছে।

চি ল্যাং কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডুক কুওং শেয়ার করেছেন: সাম্প্রতিক সময়ে, চি ল্যাং কমিউনের কৃষকরা সক্রিয়ভাবে ফসল ছড়িয়ে দেওয়ার কৌশল প্রয়োগ করেছেন, যা ফসল কাটার সময় বাড়িয়েছে এবং কাস্টার্ড আপেলের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে। মানুষ ক্রমবর্ধমানভাবে যত্ন, পরাগায়ন, ফসল কাটা এবং সঠিক সংরক্ষণের প্রক্রিয়ার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে, যার ফলে কাস্টার্ড আপেলের মান ক্রমশ উন্নত হচ্ছে। একই সাথে, কমিউন সরকার পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য জনগণকে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করে, যা চি ল্যাং কাস্টার্ড অ্যাপেল ব্র্যান্ডের মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখে।

এটা বলা যেতে পারে যে, চিন্তাভাবনা এবং কাজের পদ্ধতিতে উদ্ভাবনের মাধ্যমে, চি ল্যাং কমিউনের কৃষকরা ধীরে ধীরে বাজারে তাদের অবস্থান দৃঢ় করছে। সবুজ পাহাড়ের মধ্যে, কাস্টার্ড আপেল বাগানের যত্ন নেওয়ার মানুষের চিত্র কঠোর পরিশ্রমের মনোভাবের একটি স্পষ্ট প্রমাণ, যা চি ল্যাং কাস্টার্ড আপেল ব্র্যান্ডের ক্রমবর্ধমান বিকাশ, দূরদূরান্তে পৌঁছানো এবং ল্যাং ভূমির গর্ব হয়ে ওঠার জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে।

সূত্র: https://baolangson.vn/nong-dan-chi-lang-cham-soc-na-rai-vu-5064073.html