চীনের সীমান্তবর্তী একটি প্রদেশের কৃষকরা প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে ২৫৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেন।

এখন পর্যন্ত, লাও কাই প্রদেশের কৃষকরা ৩৯,৮০০ টনেরও বেশি আনারস সংগ্রহ করেছেন, যার মোট মূল্য ২৫৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি।

আনারস উৎপাদনের এক-তৃতীয়াংশ এশিয়া ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি কিনে নেয়।

মূল্যায়ন অনুসারে, এই বছর তাজা আনারসের ব্যবহার অনুকূল, বিক্রয়মূল্য ৭,০০০ - ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করে।

আনারস উৎপাদনের এক-তৃতীয়াংশ এশিয়া ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (লুং ভাই কমিউন, মুওং খুওং জেলায়) দ্বারা ক্রয় করা হয়। বাকি অংশ থিনহ ফং কোঅপারেটিভ এবং ছোট ব্যবসায়ীরা ক্রয় করে এবং বাক গিয়াং , নিনহ বিন, হাং ইয়েনের কারখানাগুলিতে বিক্রি করে...

মুং খুং জেলা 2024 সালে 60 হেক্টর নতুন আনারস রোপণ করবে।

পরিকল্পনা অনুসারে, ২০২৪ সালে, পুরো প্রদেশ মুওং খুওং জেলায় ৬০ হেক্টর নতুন আনারস রোপণ করবে। এখন পর্যন্ত কৃষকরা ২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আনারস রোপণ করেছেন।

আনারস হল সবচেয়ে বিখ্যাত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির মধ্যে একটি। আনারসে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যেমন: ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ফোলেট, আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ... যার মধ্যে ভিটামিন সি বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য, একই সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সুস্থ রাখতে এবং প্রতিদিনের খাবার থেকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে। ম্যাঙ্গানিজ একটি প্রাকৃতিক খনিজ যা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, নিয়মিত আনারস খেলে স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় থাকবে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ওজন কমানোর পাশাপাশি, আনারসের আরও কিছু উপকারিতা রয়েছে যা উপেক্ষা করা যায় না, যেমন হজমে সাহায্য করে; ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে; রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং প্রদাহ বিরোধী...

আনারস কেনা সহজ এবং সস্তা। পাকা আনারসের মৌসুমে, আপনি প্রতিদিন আনারসকে বিভিন্ন ধরণের খাবারে প্রক্রিয়াজাত করে খেতে পারেন। আনারস খাওয়ার সময় সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আনারস গড় গ্লাইসেমিক সূচকের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত, তাই যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির লক্ষণ রয়েছে তাদের এই ফলের ব্যবহার সীমিত করা উচিত। প্রতিবার আনারস খাওয়ার সময়, ফলের প্রায় 1/8 অংশ এবং পুরো টুকরোটি খাওয়ার সময়, আনারসের রস পান করবেন না।

সূত্র: https://danviet.vn/nong-dan-mot-tinh-giap-trung-quoc-thu-hon-258-ty-dong-tu-loai-cay-chua-rat-nhieu-vitamin-khoang-chat-20240624160949461.htm