প্রদেশের কৃষকরা জরুরি ভিত্তিতে শীতকালীন ফসল উৎপাদন করেন।

আজকাল, প্রদেশের সকল ক্ষেতে শীতকালীন ফসল উৎপাদনের পরিবেশ খুবই ব্যস্ত এবং জরুরি। অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, মানুষ বাম্পার ফসলের প্রত্যাশায় জমি চাষ, রোপণ এবং শীতকালীন ফসলের যত্ন নিচ্ছে, যা আয় বৃদ্ধি এবং জীবন স্থিতিশীল করতে অবদান রাখছে।

শীতকালীন বসন্তকালীন ধান কাটা শেষ করার পর, তাং লুং কমিউনের নুয়ান ৩ গ্রামের মিসেস হোয়াং থি থানের পরিবার ক্ষেত পরিষ্কার এবং তৃতীয় ফসলের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত।

তাং লুং কমিউনের মিসেস হোয়াং থি থান শীতকালীন মিষ্টি আলু চাষ করেন।

বিরতির সুযোগ নিয়ে, মিসেস থান বলেন: “প্রতি বছর, ফসল কাটার পর, পরিবার খড় কাটে, জমিতে খুঁটি গাঁথে এবং প্রায় এক সপ্তাহ পরে, তারা বীজ বপন করে। এই শীতে, আমার পরিবার খাদ্য সরবরাহ এবং শূকর এবং মুরগির খাবারের জন্য মিষ্টি আলু এবং ভুট্টা রোপণ করেছে, যা কিছু খরচও সাশ্রয় করে।”

মিসেস থানের মতো, ট্যাং লুং-এর অনেক পরিবার বছরব্যাপী উৎপাদনে অভ্যস্ত। শীতকালীন ফসল আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হয়ে উঠেছে, ধান চাষের পর জমির সুবিধা গ্রহণ করে এবং বছরের শেষ মাসগুলিতে অতিরিক্ত খাদ্য ও পশুখাদ্য সরবরাহ করে।

ভো লাও কমিউনে, সাম্প্রতিক বন্যার ফলে শীতকালীন ফসলের অনেক জমি প্লাবিত হয়ে মাটি চাপা পড়ে যায়। পানি নেমে যাওয়ার সাথে সাথে, লোকেরা জরুরি ভিত্তিতে জমি উন্নত করে ফসল পুনরায় রোপণ করে। অন্যান্য জমিতে, শীতকালীন ফসল সবুজ হতে শুরু করেছে, যা ফসলের পুনরুজ্জীবিত মৌসুমের ইঙ্গিত দেয়।

ভো লাও কমিউনের লোকেরা শীতকালীন ভুট্টা চাষ করে।

চিয়েং ২ জমিতে, মিসেস নগুয়েন থি ল্যান তার মিষ্টি আলু এবং ভুট্টা ক্ষেতে যত্ন সহকারে সার এবং আগাছা পরিষ্কার করছেন। কাজ করার সময়, তিনি ভাগ করে নেন: "প্রতি বছর আমি মিষ্টি আলু এবং আঠালো ভুট্টা চাষ করি। আমি মিষ্টি আলুর কন্দ খাই, পাতাগুলি পশুখাদ্য হিসাবে ব্যবহার করি এবং তাজা ভুট্টা বিক্রি করি, প্রতিটি ফসল প্রায় দশ মিলিয়ন ডংও আনে।"

সমতল ভূখণ্ড এবং উর্বর জমির কারণে, ভো লাও কমিউনে ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে যা ফসলের মৌসুমে বৃদ্ধি করা যেতে পারে এবং বহু বছর ধরে এটি প্রদেশের প্রধান শীতকালীন ফসল উৎপাদন এলাকা হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে। ভূমি ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করার জন্য, কমিউন জনগণকে ধীরে ধীরে ভুট্টা এবং মিষ্টি আলুর মতো ঐতিহ্যবাহী ফসল থেকে সবজি, বিশেষ করে নিরাপদ এবং পরিষ্কার সবজি চাষের দিকে ঝুঁকতে নির্দেশ দিয়েছে, যাতে অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পায়।

"কমিউন ভূমি তহবিল পর্যালোচনা করছে, জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত ফসল নির্বাচন করছে; শিল্প পার্ক এবং যৌথ রান্নাঘর পরিবেশন করার জন্য ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে সবজি উৎপাদন এবং ব্যবহারে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছে যাতে জনগণ কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন খুঁজে পেতে পারে।"

জনাব নগুয়েন আন ডুক - ভো লাও কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান

প্রদেশের অন্যান্য এলাকায়, কৃষকরা শীতকালীন ফসল উৎপাদন সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করছেন। হান ফুক কমিউনে, কৃষি কর্মকর্তারা নিয়মিতভাবে মাঠে উপস্থিত থাকেন, উচ্চভূমির জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত শাকসবজি এবং কন্দ চাষের কৌশল সম্পর্কে মানুষকে নির্দেশনা দেন।

হান ফুক কমিউনের লোকেরা শীতকালীন ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত করছে। (ছবি: দ্য থান)

এই শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল, হান ফুক কমিউনের লক্ষ্য ১৩ হেক্টরেরও বেশি সবজি রোপণ করা, যা হাট ১, হাট ২, লু ১, লু ২ গ্রামে কেন্দ্রীভূত এবং পশুখাদ্যের জন্য ৭ হেক্টরেরও বেশি ভুট্টার জৈববস্তুপুঞ্জ। পরিকল্পনাটি অর্জনের জন্য, কমিউন গ্রীষ্মকালীন-শরতের ধান, উঁচু জমি এবং একক ফসলের জমি থেকে শীতকালীন ফসল চাষের জন্য জমির সুবিধা নেওয়ার জন্য মানুষকে প্রচার এবং সংগঠিত করে।

মানুষকে সঠিক মাটি তৈরির কৌশল, উঁচু জমি তৈরি, নিষ্কাশন নিশ্চিত করা এবং স্বল্পমেয়াদী, উচ্চ ফলনশীল সবজি এবং মূল জাতের যেমন আলু, বাঁধাকপি, কোহলরাবি, ফুলকপি ইত্যাদি ব্যবহার সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়।

এই কমিউনটি ঘনীভূত উৎপাদন এলাকায় যান্ত্রিকীকরণকেও উৎসাহিত করে, সক্রিয় সেচ এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা সহ এলাকা সম্প্রসারণ করে, শীতকালীন ফসলের দক্ষতা এবং অর্থনৈতিক মূল্য উন্নত করতে অবদান রাখে।

গ্রীষ্মকালীন ধান কাটার পর, মানুষ শীতকালীন ফসল রোপণের জন্য দ্রুত জমি প্রস্তুত করে।

২০২৫ সালে, সমগ্র প্রদেশ ১৪,৯৬০ হেক্টরেরও বেশি শীতকালীন ফসল রোপণের পরিকল্পনা করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ৭,৩৬২ হেক্টর ভুট্টা, ১,২৪৫ হেক্টর মিষ্টি আলু, ৭৮ হেক্টর আলু, ৬,২০১ হেক্টর বিভিন্ন শাকসবজি এবং ৭৪ হেক্টর ফুল; গড় উৎপাদন মূল্য ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর অনুমান করা হয়েছে।

শীতকালীন ফসলকে প্রধান পণ্য উৎপাদন মৌসুম হিসেবে চিহ্নিত করে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ বিভাগ, অফিস, বিশেষায়িত ইউনিট এবং এলাকাগুলিকে পরিকল্পনাটি নিবিড়ভাবে অনুসরণ করার, সক্রিয়ভাবে উৎপাদন স্থাপন, ফসলের বৈচিত্র্যকরণ, ফসলের বিস্তার, যুক্তিসঙ্গতভাবে ফসল কাটা এবং উৎপাদনকে ভোগ বাজারের সাথে সংযুক্ত করার নির্দেশ দিয়েছে।

এর পাশাপাশি, উচ্চমূল্যের ফসলের আবাসস্থল সম্প্রসারণে জনগণকে উৎসাহিত করুন, উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে ব্যবসা এবং সমবায়ের সাথে সম্পর্ক জোরদার করুন।

হান ফুক কমিউনের কৃষি কর্মীরা শীতকালীন সবজি চাষে মানুষকে নির্দেশনা দিচ্ছেন। (ছবি: দ্য থান)

প্রদেশের শস্য উৎপাদন, উদ্ভিদ সুরক্ষা, পশুপালন, পশুচিকিৎসা ও জলজ পালন বিভাগের প্রধান মিসেস কাও থি হোয়া বিন বলেন: কৃষি খাত একটি নথি জারি করেছে যাতে স্থানীয়দের ফসল কাটার পর তাদের জমির তহবিলের সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে, জমি প্রস্তুতি এবং রোপণের অগ্রগতি ত্বরান্বিত করতে, বিশেষ করে অনুকূল সেচ পরিস্থিতির এলাকায় নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। একই সাথে, স্বল্পমেয়াদী, ঠান্ডা-প্রতিরোধী, কীটপতঙ্গ-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-ফলনশীল এবং উচ্চ-মানের ফসলের জাত ব্যবহারের উপর অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে।

এর পাশাপাশি, স্থানীয়রা প্রচারণা বৃদ্ধি করেছে এবং জনগণকে দ্রুত এবং সুন্দরভাবে পাকা ধান কাটার জন্য নির্দেশ দিয়েছে, যাতে তারা দ্রুত জমি প্রস্তুত করতে পারে এবং শীতকালীন ফসল রোপণ করতে পারে, "সকালের ধান, বিকেলের ভুট্টা" নীতিবাক্য বাস্তবায়ন করে। উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারের সংযোগ মডেল তৈরি এবং প্রতিলিপি তৈরি করতে উৎসাহিত করা, বিশেষায়িত ক্ষেত্র গঠন, নিরাপদ এবং টেকসই উৎপাদন, উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনয়ন।

স্থানীয় লোকেরা সক্রিয়ভাবে শীতকালীন ফসল চাষ করে।

কৃষি খাত আরও সুপারিশ করে যে, জনগণকে আবহাওয়া ও জলবায়ু পরিবর্তনের ঘটনাবলী নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, সময়োপযোগী প্রতিক্রিয়া পরিকল্পনা সক্রিয়ভাবে তৈরি ও বাস্তবায়ন করতে হবে এবং শীতকালীন ফসল উৎপাদনের নিরাপত্তা রক্ষা করতে হবে।

এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে প্রায় ৫,২০০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন ফসল রোপণ করা হয়েছে, যা পরিকল্পনার ৩৪% এরও বেশি। স্থানীয়রা অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিচ্ছে, উৎপাদন অগ্রগতি ত্বরান্বিত করার জন্য মানব ও বস্তুগত সম্পদের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে রোপণ পরিকল্পনা সম্পন্ন করার চেষ্টা করছে, যা একটি সফল শীতকালীন ফসলের ভিত্তি তৈরি করবে।

শীতকালীন ফসল কেবল গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসলেরই একটি সম্প্রসারণ নয়, বরং ভূমির ব্যবহার মূল্য বৃদ্ধি করে, আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে। জনগণের উদ্যোগে, সরকার এবং বিশেষায়িত খাতের সমন্বিত অংশগ্রহণের সাথে, ২০২৫ সালের শীতকালীন ফসল সফল হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, বন্যার কারণে সৃষ্ট ক্ষতিপূরণ এবং লাও কাইয়ের উচ্চভূমি ক্ষেতে উৎপাদন স্থিতিশীল করতে অবদান রাখে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/nong-dan-trong-tinh-khan-truong-san-xuat-vu-dong-post885185.html