কামড়ানো মৌমাছিরা ভালো মানের মধু উৎপাদনের জন্য "স্থিতিশীল" হয়

প্রাকৃতিক পরিবেশে মৌমাছিরা অবাধে উড়ে বেড়ায় ফুল খুঁজে বের করে মধু সংগ্রহ করার জন্য। চাষ করা মৌমাছির সাথে, খামার মালিকরা প্রায়শই

প্রাকৃতিক পরিবেশে মৌমাছিরা অমৃত সংগ্রহের জন্য ফুলের সন্ধানে অবাধে উড়ে বেড়ায়। চাষ করা মৌমাছিদের সাথে, খামারের মালিকরা প্রায়শই চাষের এলাকার কাছাকাছি ফুল দিয়ে তাদের "প্রলোভিত" করেন অথবা মৌমাছিদের মধু তৈরির জন্য উপযুক্ত ফুল এবং পুষ্টিকর অমৃত সহ বাগান বা বনে মৌমাছি পালনের বাক্স নিয়ে আসেন।

তবে, লাম ডং প্রদেশের ক্যাট তিয়েন এবং ক্যাট তিয়েন ২ কমিউনের অনেক মৌমাছি পালনকারী মৌমাছির উপনিবেশগুলিকে "বসতি" করে তুলেছেন এবং তাদের বাড়ির বাগানেই মধু উৎপাদন করছেন।

১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, ক্যাট তিয়েন কমিউনের বাসিন্দা মিঃ ডো ভ্যান এনঘিয়া ঘটনাক্রমে একটি পরিত্যক্ত বাড়িতে লোকেদের একটি হুলবিহীন মৌমাছির বাসা ধরতে দেখেছিলেন। "সেই সময়, এখানে কেউ এই প্রজাতির মৌমাছি সম্পর্কে জানত না, তাই আমি দেখতে খুব আগ্রহী ছিলাম। এই প্রজাতির মৌমাছির মধু খুব সুগন্ধযুক্ত এবং প্রচুর, তাই আমি মৌমাছিদের লালন-পালনের জন্য বাড়িতে "টান" নিয়ে এসেছিলাম এবং তারপরে হুলবিহীন মৌমাছি পালনের পেশায় জড়িত হয়েছিলাম," মিঃ এনঘিয়া বলেন।

মৌমাছির উপনিবেশকে "নেতৃত্ব" দেওয়ার পর, মিঃ নঘিয়া প্রায়শই অনলাইনে গিয়ে হুলবিহীন মৌমাছির বৈশিষ্ট্য এবং কৌশল, তাদের লালন-পালনের প্রক্রিয়া, কীভাবে সঠিকভাবে মধু সংগ্রহ করতে হয় এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য মধু কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় সে সম্পর্কে জানতে পারেন। "এই প্রজাতির মৌমাছি ছোট, আমরা প্রায়শই এটিকে কোমল মৌমাছির প্রজাতি বলি কারণ তারা কাউকে কামড়ায় না। যখন আমরা হুলবিহীন মৌমাছির বৈশিষ্ট্যগুলি জানি, তখন তাদের বাড়ির বাগানে "বসতি স্থাপন" করা কঠিন নয় এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে," মিঃ নঘিয়া বলেন। প্রায় 2 বছর ধরে প্রাথমিক মৌমাছির উপনিবেশ "বসতি স্থাপন" করার পর, হুলবিহীন মৌমাছিরা নতুন পরিবেশে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তিনি যে পদ্ধতিগুলি শিখেছেন তা প্রয়োগ করে, মিঃ নঘিয়া প্রাথমিক মৌমাছির উপনিবেশকে অনেকগুলি লালন-পালন এলাকায় বিভক্ত করেন। হুলবিহীন মৌমাছির বাসাগুলি ছোট কাঠের বাক্স দিয়ে তৈরি, অনেকগুলি বগিতে বিভক্ত, একপাশে সহজে পর্যবেক্ষণের জন্য স্বচ্ছ প্লাস্টিকের তৈরি। মৌমাছি পালনের বাক্সটি মাটি থেকে প্রায় 1 মিটার উপরে লোহার তাকের উপর একটি খোলা জায়গায় স্থাপন করা হয়।

দংশনকারী মৌমাছিরা রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ জলবায়ুতে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে। তারা তাদের বাসার কাছাকাছি উপলব্ধ ফুলের উৎসের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে এবং পুষ্টিকর এবং সহজলভ্য মধু যেমন কফি ফুল এবং বিভিন্ন ধরণের বন্য ফুলের উপর নির্ভর করে, তাই ক্যাট টিয়েন জমি এই প্রজাতির মৌমাছি পালনের জন্য খুবই উপযুক্ত। মিঃ এনঘিয়া বলেন: “দংশনকারী মৌমাছি প্রায়শই বসন্তকালে উপনিবেশ পৃথক করার এবং প্রজননের জন্য উপযুক্ত। এপ্রিলের শেষের দিকে এই প্রজাতির মৌমাছি পালন বছরে একবার মধু সংগ্রহ করা হয়। প্রতিটি দংশনকারী মৌমাছির বাসা প্রতি বছর ১ থেকে ২.৫ লিটার মধু সংগ্রহ করতে পারে; বিক্রয় মূল্য প্রতি লিটারে ১.৫ থেকে ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গের মধ্যে। আমার পরিবার ৩,০০০ এরও বেশি বাক্স (বাসা) সংগ্রহ করে, যা প্রতি বছর ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় করে।”

হুলবিহীন মৌমাছির মধুর একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধ, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং বলা হয় যে এটির ঔষধি গুণাবলী যেমন শীতলকরণ, প্রদাহ-বিরোধী, বিষক্রিয়ামুক্তকরণ, হজম উন্নত করা, ব্যথা উপশম করা, ক্ষত জীবাণুমুক্ত করা; হুলবিহীন মৌমাছির মোম এবং মধু সৌন্দর্যবর্ধক এবং ত্বক-পুষ্টিকর প্রভাব ফেলে... হুলবিহীন মৌমাছির মধুর মূল্য প্রাথমিকভাবে স্বীকৃতি দিয়ে, অনেকেই স্থানীয় বিশেষায়িত খাবার তৈরি এবং বিকাশ করেছেন। ক্যাট তিয়েন 2 কমিউনে মিসেস ডোয়ান থি ইয়েনের পরিবারের বাড়িটি একটি বাগান ঘর, যা 2 হেক্টর রাম্বুটান বাগান দ্বারা বেষ্টিত। এখন পর্যন্ত, তার পরিবার 450টি হুলবিহীন মৌমাছির বাক্স তৈরি করেছে। মিসেস ইয়েন ভাগ করে নিয়েছেন: "হুলবিহীন মৌমাছি পালন করা বেশ সহজ, "মধু সংগ্রহ" করার কোনও প্রয়োজন নেই, আমাকে কেবল মৌমাছিদের মধু "স্থির" করার জন্য একটি ছোট কাঠের বাক্স তৈরি করতে হবে, যা আয় আনবে। হুলবিহীন মৌমাছি খুব কোমল, মানুষকে হুলবিদ্ধ করে না এবং ঝাঁক আলাদা করাও সহজ"।

ক্যাট টিয়েনের হুলবিহীন মৌমাছি পালন সমবায়ের বর্তমানে ৯ জন সদস্য রয়েছে। দলের নেতা মিঃ ট্রান ভ্যান থুক বলেন যে সকল সদস্যই সফল এবং এই মৌমাছি পালন মডেল থেকে তাদের উচ্চ আয় হয়। এটি একটি সহজে পালনযোগ্য প্রজাতি, উন্নতমানের মধু উৎপাদন করে এবং বাজারের পছন্দের; এই জাত বিক্রি করার জন্য কলোনি আলাদা করাও উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনে। "হুলবিহীন মৌমাছির মধুর মান নিশ্চিত করার জন্য, সদস্যরা প্রায়শই মৌমাছিদের কৃষি উৎপাদন এলাকা থেকে দূরে প্রাকৃতিক পরিবেশে "আনিয়ে" আনেন," মিঃ থুক জানান। এলাকাটি বহু বছর আগে ক্যাট টিয়েনের হুলবিহীন মৌমাছির মধুকে OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

অন্যান্য মধু মৌমাছি প্রজাতির যেমন ভম্বলবি, মৌমাছি ইত্যাদির তুলনায়, হুলবিহীন মৌমাছিগুলি ছোট, কোমল, হুলবিদ্ধ হয় না এবং মৌমাছি পালনকারীদের জন্য বিপজ্জনক নয়। প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে ক্যাট টিয়েন এবং ক্যাট টিয়েন ২-এর কমিউনে প্রায় ৩০টি পরিবার হুলবিহীন মৌমাছি পালন করছে, যা ভালো আয় বয়ে আনছে।

BAO TU

সূত্র: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html