হ্যানয়ের অভিভাবকরা আবার স্কুলের রান্নাঘরে "ক্ষতির" লক্ষণযুক্ত খাবার আবিষ্কার করেছেন

৭ নভেম্বর সকালে, কিম কোয়ান প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (থাচ থাট কমিউন, হ্যানয়) কিছু অভিভাবক স্কুলের সেমি-বোর্ডিং রান্নাঘরে খাদ্য সরবরাহ এবং প্রক্রিয়াকরণের একটি "আশ্চর্যজনক" পরিদর্শন করেন। পরিদর্শনের সময়, পর্যবেক্ষণ দল সন্দেহজনকভাবে নষ্ট হওয়ার লক্ষণযুক্ত খাবার আবিষ্কার করে যা শিক্ষার্থীদের প্রতিদিনের মেনুতে ছিল না।

হ্যানয়ের আরেকটি স্কুলে খাবার নষ্ট হওয়ার সন্দেহ পাওয়া গেছে।

তদনুসারে, পরিদর্শনের সময়, অভিভাবকরা এমন কিছু খাবার আবিষ্কার করেন যা মানের মান পূরণ না করার লক্ষণ দেখায়। বিশেষ করে, কাঁচামাল সংরক্ষণের এলাকায়, পর্যবেক্ষণ দল প্রক্রিয়াকরণ এলাকার কাছে একটি বরফের বাক্সে প্রায় ৫ কেজি কাটা পাঁজর এবং হাড় এবং ৩ কেজি মাংসের মাংস আবিষ্কার করে।

অভিভাবকরা খাবারটির রঙ এবং গন্ধ অপ্রীতিকর বলে বর্ণনা করেছেন এবং হাড়গুলি নষ্ট হওয়ার লক্ষণ দেখাচ্ছে। এছাড়াও, রান্নাঘরে একটি পাত্রে অব্যবহৃত রান্নার তেল ছিল যার কোনও স্পষ্ট লেবেল ছিল না।

শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহকারী ইউনিটের জন্য - হোয়া ভিয়েতনাম কোম্পানি উপরের খাবার ব্যবহারের উৎপত্তি এবং উদ্দেশ্য সম্পর্কে একটি ঐক্যবদ্ধ উত্তর দেয়নি।

এই ঘটনা সম্পর্কে, থাচ থাট কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান হোয়াং লিন বলেন যে তথ্য পাওয়ার পরপরই তিনি পুলিশকে তদন্ত এবং নিয়ম অনুসারে মামলা পরিচালনা করার অনুরোধ করেছেন।

মিঃ ট্রান হোয়াং লিনের মতে, মামলাটি বর্তমানে তদন্তাধীন, তাই এখনও কোনও আনুষ্ঠানিক সিদ্ধান্তে পৌঁছানো যায়নি।

থাচ থাট কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস খুয়াত থি খুয়েন নিশ্চিত করেছেন যে তিনি ঘটনাটি সম্পর্কে তথ্য পেয়েছেন।

"অভিভাবকদের দ্বারা আবিষ্কৃত খাবারটি শিক্ষার্থীদের দৈনন্দিন মেনুতে ছিল না। হোয়া ভিয়েত কোম্পানি এই খাবারটি কী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করতে চায় বা কোন ইউনিটে সরবরাহ করবে তা আমরা বর্তমানে স্পষ্ট নই," মিসেস খুয়াত থি খুয়েন বলেন।

হ্যানয়ের বাবা-মায়েরা আবার "ক্ষতির" লক্ষণযুক্ত খাবার আবিষ্কার করেছেন।

এটা জানা যায় যে, হোয়া ভিয়েত কোম্পানি হলো স্থানীয় সরকারের মূল্যায়ন ও পরিদর্শন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে স্কুল কর্তৃক নির্বাচিত ইউনিট, কোন মনোনীত প্রতিষ্ঠান নয়।

বর্তমানে, কর্তৃপক্ষ খাদ্য নিরাপত্তা এবং শিক্ষার্থীদের অধিকার নিশ্চিত করার জন্য এবং স্কুলে খাবার সরবরাহের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া পর্যালোচনা করার জন্য একটি তদন্ত পরিচালনা করছে।

বাবা-মায়েরা অনিরাপদ খাবার আবিষ্কার করেছেন এমন কয়েকটি ঘটনা

প্রতিদিন ২টি সেশন পড়াশোনার প্রয়োজনীয়তার কারণে, অনেক স্কুল শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের আয়োজন করতে বাধ্য হয়। খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্কুলের পুষ্টি এমন একটি বিষয় যা অভিভাবকদের কাছ থেকে অনেক বেশি মনোযোগ পায়। খাবার কেবল শিক্ষার্থীদের জন্য শক্তিই সরবরাহ করে না বরং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা সরাসরি তাদের স্বাস্থ্য এবং বিকাশকে প্রভাবিত করে।

২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষ শুরু হওয়ার পর মাত্র ২ মাসেরও বেশি সময় হয়েছে, কিন্তু এমন অনেক ঘটনা ঘটেছে যেখানে অভিভাবকরা আবিষ্কার করেছেন যে স্কুলের ক্যান্টিনে ব্যবহৃত খাবার নষ্ট, নোংরা এবং গন্ধযুক্ত যা নিশ্চিত মানের নয়, যা জনসাধারণের ক্ষোভের সৃষ্টি করেছে।

খাবার কেবল শিক্ষার্থীদের শক্তিই জোগায় না বরং তাদের স্বাস্থ্য এবং বিকাশের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। চিত্রণমূলক ছবি

৪ অক্টোবর সকালে, চু মিন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (কোয়াং ওয়ে, হ্যানয়) অভিভাবকরা দেখতে পান যে মাংস এবং মাছ থেকে অনিরাপদ গন্ধ বের হচ্ছে। ৭ অক্টোবর থেকে রান্নাঘর বোর্ডিং স্কুলের জন্য খাবার সরবরাহ বন্ধ করে দেয়।

২৪শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে, কমিউন পিপলস কমিটির নির্দেশনায়, স্কুল এবং অভিভাবকদের প্রতিনিধিরা ২৭শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখ থেকে শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং খাবার সরবরাহ শুরু করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য সকল পর্যায়ে নিবিড় তত্ত্বাবধান জোরদার করতে সম্মত হন।

১৫ অক্টোবর সকালে, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (বিন মিন, হ্যানয়) অভিভাবকরা আবিষ্কার করেন যে রান্নাঘরে শিক্ষার্থীদের রান্নার জন্য নষ্ট মাংস এবং পচা, দুর্গন্ধযুক্ত ডিম ব্যবহার করা হচ্ছে। এই কেলেঙ্কারির কারণে স্কুলের ১৮২ জন শিক্ষার্থীকে স্কুলে যেতে হয়নি কারণ বোর্ডিং রান্নাঘরটি নিরাপদে কার্যক্রম শুরু করতে পারেনি। হ্যানয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ এবং হ্যানয় পিপলস কমিটি রান্নাঘরটি পরিদর্শন, তত্ত্বাবধান এবং স্বাভাবিক কার্যক্রম পুনরায় শুরু করার নির্দেশ দেয় এবং শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

২৪শে অক্টোবর সকালে, থো লোক প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (ফুক থো কমিউন, হ্যানয় ) একদল অভিভাবক স্কুলের খাদ্য সরবরাহকারী মাই গিয়াং ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডে আকস্মিক পরিদর্শন করেন। অভিভাবকরা কালো তেলের পাত্রে খাবার ভাজা অবস্থায় দেখতে পান, সন্দেহ করেন যে রান্নার তেলটি বহুবার ব্যবহার করা হয়েছে এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ নয়।

২৬শে অক্টোবর (অভিভাবকদের কালো রান্নার তেল ব্যবহারের উপরোক্ত ইউনিট সম্পর্কে অভিযোগ করার দুই দিন পর), স্কুলটি বৈঠক করে এবং বোর্ডিং খাবার সরবরাহকারী পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেয়।

তবে, কিছু সম্পর্কিত প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য স্কুলকে এক সপ্তাহের জন্য বোর্ডিং খাবারের আয়োজন সাময়িকভাবে স্থগিত করতে হয়েছিল। ৩ নভেম্বর, স্কুলটি আবার শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং খাবারের আয়োজন শুরু করে এবং খাবার সরবরাহকারী ইউনিটটি একটি নতুন ইউনিট হিসেবে আত্মপ্রকাশ করে।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/phu-huynh-ha-noi-lai-phat-hien-thuc-pham-co-dau-hieu-nghi-oi-thiu-trong-bep-an-truong-hoc-2025110720583775.htm