ব্যবসায় নারী
ট্যাম ডুক ক্যাম ফা জয়েন্ট স্টক কোম্পানির শিল্প-কারখানার রান্নাঘরে খুব ভোরেই গরম খাবারের ট্রেগুলো পরিপাটি করে সাজানো হয়। বাতাসে খাবারের সুবাস ছড়িয়ে থাকে এবং যন্ত্রপাতিগুলো ছন্দোবদ্ধভাবে গুঞ্জন করে। খুব কম মানুষই কল্পনা করতে পারবে যে, এই আধুনিক রান্নাঘর ব্যবস্থাটি প্রায় ২০ বছর আগে একটি ছোট খাবারের দোকান হিসেবে শুরু হয়েছিল। এই যাত্রার নেপথ্যে রয়েছেন ট্যাম ডুক ক্যাম ফা জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান এবং পরিচালক মিসেস ফাম থি কুক।

২০০৭ সালে, মিসেস কুক মাত্র ছয়জন কর্মচারী নিয়ে তার ব্যবসা শুরু করেন। খাদ্য ব্যবসা ও রেস্তোরাঁ পরিচালনার মাধ্যমে শুরু করে, মিসেস কুক দ্রুতই বুঝতে পারেন যে দীর্ঘমেয়াদে টিকে থাকতে হলে তাকে সততাকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা একটি অত্যাবশ্যকীয় নীতিতে পরিণত হয়। প্রতিটি খাবার কেবল একটি ব্যবসায়িক পণ্য ছিল না, বরং তা মানুষের স্বাস্থ্যের সাথেও সরাসরি সম্পর্কিত ছিল। এই বিষয়টি মাথায় রেখে, মিসেস কুক ক্রমাগত বিনিয়োগ করেন, প্রক্রিয়াগুলোকে মানসম্মত করেন এবং ধীরে ধীরে তার ব্যবসার ভিত্তি গড়ে তোলেন।
প্রায় দুই দশকে, টাম ডুক জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ৪০০ জনেরও বেশি কর্মী নিয়ে একটি বৃহৎ প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে, যা কোয়াং নিন, হ্যানয় এবং ফু থো-তে কার্যক্রম পরিচালনা করে। মিসেস কুকের নেতৃত্বে, কোম্পানিটি একটি আধুনিক ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি, কার্যক্রমে ডিজিটাল রূপান্তর এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও পরিবেশ ব্যবস্থাপনার জন্য আন্তর্জাতিক মান প্রয়োগ করে। প্রতিদিন, কোম্পানিটি অনেক বড় হাসপাতাল এবং কয়লা শিল্পের ইউনিটগুলিতে হাজার হাজার খাবার সরবরাহ করে। এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ খাবারগুলো একটি সম্পূর্ণ ব্র্যান্ডের সুনামের পরিমাপক।
ব্যবসাটি স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি বজায় রেখেছিল, যেখানে কর্মচারীদের গড় আয় প্রতি মাসে প্রায় ১২ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছিল। তবে, মিসেস কুককে সবচেয়ে বেশি চিন্তিত করেছিল আয়ের পরিসংখ্যান নয়, বরং কর্মীদের কল্যাণ, যাদের অধিকাংশই ছিলেন নারী। মিসেস কুক বীমা, মাতৃত্বকালীন ছুটি এবং বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের পূর্ণ বাস্তবায়ন এবং "সততা - বিশ্বাসযোগ্যতা - পেশাদারিত্ব - পারস্পরিক উন্নয়ন" এই মূল্যবোধের উপর ভিত্তি করে একটি প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কৃতি গড়ে তোলার দাবি জানান। মিসেস কুকের মতে, একটি ব্যবসা তখনই টেকসই হয় যখন এর কর্মচারীরা নিরাপদ এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বোধ করে।

শুধু উৎপাদন ও ব্যবসার বাইরেও, মিসেস ফাম থি কুক মানবিক ও দাতব্য কর্মকাণ্ডে তাঁর হৃদয়ের একটি বড় অংশ উৎসর্গ করেন। বহু বছর ধরে তিনি ক্যাম ফা আঞ্চলিক জেনারেল হাসপাতাল এবং কে হাসপাতালের তান ত্রিয়েউ শাখার রোগীদের জন্য একটি বিনামূল্যে জাউ তৈরির কর্মসূচি পরিচালনা করে আসছেন। কোম্পানির নিজস্ব রান্নাঘরে তৈরি এই সহানুভূতিপূর্ণ জাউয়ের বাটিগুলো এমন একজনের ভাগ করে নেওয়ার চেতনা বহন করে, যিনি তাঁর উদ্যোক্তা জীবনে বহু প্রতিকূলতার সম্মুখীন হয়েছেন।
২০২৬ সালের অশ্ব চন্দ্র নববর্ষ চলাকালীন, মিসেস কুক দুর্যোগ-কবলিত এলাকার মানুষদের সহায়তা, ক্যান্সার রোগীদের সাহায্য, অনাথদের বৃত্তি প্রদান এবং দরিদ্র শিক্ষার্থীদের উপহার দেওয়ার মতো সামাজিক কর্মকাণ্ডে ৮০০ মিলিয়ন VND-এরও বেশি অর্থ উৎসর্গ করেছেন...
নারী উদ্যোক্তাদের ক্রমবর্ধমান পরিমণ্ডলে, মিসেস কুকের গল্পটি তার সরলতা ও অধ্যবসায়ের জন্য স্বতন্ত্র: সততার সাথে নিজের ব্যবসা গড়ে তোলা, বিশ্বাসযোগ্যতার মাধ্যমে এর বিকাশ ঘটানো এবং মানবিকতার মাধ্যমে তা ছড়িয়ে দেওয়া। এটিই নতুন যুগের একজন নারী উদ্যোক্তার আদর্শ প্রতিচ্ছবি।
শিল্পভিত্তিক রান্নাঘরের সরঞ্জামের একটি ব্র্যান্ড গড়ে তোলা নারী উদ্যোক্তার গল্পের পাশাপাশি, ইয়েন তু পর্বতের পাদদেশে কোয়াং নিন-এর নারীদের পথচলা অব্যাহত রয়েছে।
তীর্থযাত্রীদের ভিড়ের মধ্যে ঐতিহ্যবাহী পোশাকে সজ্জিত দাও থান ই নারীদের খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, যারা পর্যটকদের কাছে তাদের জাতিগোষ্ঠীর রীতিনীতি, খাবার এবং লোকগান তুলে ধরেন। ব্রোকেডের শার্ট, ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং প্রশ্নোত্তরের গানগুলো কেবল সাংস্কৃতিক আকর্ষণই নয়, বরং অনন্য ‘পর্যটন পণ্য’ও বটে।

ইয়েন তু ওয়ার্ডে ৩৫টি শাখা ও ১১৪টি মহিলা গোষ্ঠীতে ৪,২০০ জনেরও বেশি মহিলা সদস্য সক্রিয় রয়েছেন। তাঁরা কৃষক, ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, পরিষেবা কর্মী, ক্ষুদ্র ব্যবসার মালিক ইত্যাদি এবং তাঁরাই এই এলাকার মূল কর্মশক্তি।
আজকের ইয়েন তু-তে নারীরা শুধু সহায়ক ভূমিকাই পালন করেন না, বরং নিজেদের জীবিকার নিয়ন্ত্রণও নিয়েছেন। তাঁরা সংরক্ষণ ও উন্নয়ন, ঐতিহ্য ও আধুনিকতাকে সুসমন্বিতভাবে সংযুক্ত করেন। ব্রোকেড এমব্রয়ডারি থেকে শুরু করে জৈব সবজি চাষ, স্যুভেনিয়ার বিক্রি থেকে গোষ্ঠী পর্যটন পর্যন্ত—প্রতিটি অর্থনৈতিক মডেলেই এই পার্বত্য অঞ্চলের নারীদের ছাপ রয়েছে: তাঁরা পরিশ্রমী কিন্তু দারিদ্র্য মেনে নিতে নারাজ এবং আধুনিকীকরণের স্রোতের মাঝেও সংস্কৃতিকে সংরক্ষণ করেন।
ডিজিটাল জগতে দক্ষতা অর্জন
বা চে কম্যুনের সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে, সামাজিক মাধ্যমের নিরাপদ ব্যবহার নিয়ে সচেতনতামূলক প্রচারণাগুলো বেশ প্রাণবন্ত ছিল। হলঘরে, কম্যুনের মহিলা ইউনিয়নের কর্মকর্তারা কিছু কাল্পনিক পরিস্থিতি তুলে ধরেন: লটারি জেতার বার্তা, অদ্ভুত বন্ধুত্বের অনুরোধ, অথবা আপত্তিকর বা মানহানিকর বিষয়বস্তু সম্বলিত ভিডিও ক্লিপ... সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই হাত তোলেন। শিশুরা তাদের মায়েদের পাশে বসেছিল, এবং বিভিন্ন বয়সের মহিলারা আলোচনা করছিলেন কীভাবে ক্ষতিকর ও বিষাক্ত তথ্য শনাক্ত করা যায় এবং অনলাইনে কীভাবে নিজেদের রক্ষা করা যায়।

একটি পাহাড়ি কমিউনে, যেখানে জনসংখ্যার ৯০ শতাংশেরও বেশি জাতিগত সংখ্যালঘু, সেখানে লিঙ্গ সমতা এবং ডিজিটাল নিরাপত্তা সম্পর্কিত জ্ঞানের ক্ষেত্রে এখনও উল্লেখযোগ্য ঘাটতি রয়েছে। তাই, কমিউনের মহিলা ইউনিয়নের কর্মকর্তারা শুধু সভাকক্ষেই তথ্য প্রচার করেন না, বরং প্রতিটি বাড়িতে গিয়ে সামাজিক মাধ্যমে ভুয়া অ্যাকাউন্ট শনাক্ত করা, ব্লক করা এবং ক্ষতিকর বিষয়বস্তু সম্পর্কে রিপোর্ট করার বিষয়ে নির্দেশনা দেন।
বা চে কম্যুনের মহিলা ইউনিয়নের চেয়ারওম্যান, টো হং লাই বলেছেন: "তথ্য প্রচার আরও সুবিধাজনক করার জন্য, কম্যুনের মহিলা ইউনিয়ন কিউআর কোড চালু করেছে, যার ফলে মানুষ জালো (Zalo)-র মাধ্যমে নথি ডাউনলোড করতে পারছে। ছাপানো প্রচারপত্রের পরিবর্তে, এখন তথ্য স্মার্টফোনের পর্দায় প্রদর্শিত হচ্ছে, যা পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের কাছে এটিকে আরও সহজলভ্য ও পরিচিত করে তুলেছে।"
শুধু নারীরাই নয়, পুরুষ ও তরুণদেরও ডিজিটাল পরিসরে লিঙ্গ সমতার ‘অগ্রভাগে’ অংশগ্রহণে উৎসাহিত করা হচ্ছে। স্থানীয় স্কুলগুলোতে নারী ও মেয়েদের অধিকার সংক্রান্ত আইন বিষয়ে পাঠ্যক্রম-বহির্ভূত কার্যক্রম ও প্রতিযোগিতাগুলো বিপুল সংখ্যক শিক্ষার্থীকে, বিশেষ করে পুরুষ শিক্ষার্থীদের, আকর্ষণ করে। লিঙ্গ সমতাকে শুধুমাত্র নারীর বিষয় হিসেবে দেখার পরিবর্তে অনেকেই এটিকে সমগ্র সমাজের একটি সম্মিলিত দায়িত্ব হিসেবে বুঝতে শুরু করেছেন।
প্রতিটি সচেতনতামূলক প্রচারণা এবং ছোট ছোট আলোচনা ধারণার পরিবর্তনে অবদান রাখছে: সামাজিক মাধ্যম শুধু বিনোদনের জায়গা নয়, বরং এটি এমন একটি ক্ষেত্র যাকে রক্ষা করা প্রয়োজন।
যখন নারীরা সুস্থ ও সভ্যভাবে সোশ্যাল মিডিয়ায় অংশগ্রহণ করতে শেখে, তখন ডিজিটাল জগৎ একটি নতুন ও সম্ভাবনাময় ব্যবসায়িক মাধ্যমে পরিণত হয়। শুধু সংযোগ স্থাপন ও তথ্য বিনিময়ের জন্য এটি ব্যবহার করা থেকে অনেক নারী স্বতঃস্ফূর্তভাবে অনলাইন বিক্রয় দক্ষতা, পণ্যের প্রচার এবং ব্যক্তিগত ব্র্যান্ডিং শিখেছেন। এর ফলে, কৃষিপণ্য, স্থানীয় বিশেষত্ব এবং OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্যগুলো আরও ব্যাপকভাবে পরিচিতি লাভ করছে এবং স্থানীয় এলাকার বাইরের গ্রাহকদের কাছে পৌঁছাচ্ছে, যা আগে খুবই কঠিন ছিল।
অনুকরণীয় মডেলের মাধ্যমে প্রদেশজুড়ে নারীদের মধ্যে ডিজিটাল রূপান্তর ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ছে। সকল স্তরের নারী সংগঠনগুলো তাদের যোগাযোগ ও শাখা কার্যক্রমে সক্রিয়ভাবে প্রযুক্তিকে অন্তর্ভুক্ত করছে এবং সোশ্যাল মিডিয়া, মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন ও ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে নারীদের জ্ঞান অর্জনে সহায়তা করছে। নারীরা যখন ডিজিটাল জগতের নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে, তখন তারা কেবল তাদের জ্ঞানার্জন ও ব্যবসায়িক সুযোগই প্রসারিত করে না, বরং একটি নিরাপদ ও মানবিক অনলাইন সমাজ গঠনেও অবদান রাখে।

ব্যবসায়ী ফাম থি কুকের শিল্প-রান্নাঘর থেকে শুরু করে ইয়েন তু-এর নারীদের পর্যটন চর্চা, এবং পার্বত্য বা চে সম্প্রদায়ের অনলাইন জগৎ পর্যন্ত... এই ছোট ছোট গল্পগুলো একত্রিত হয়ে নতুন যুগের কোয়াং নিন-এর নারীদের একটি বৃহত্তর চিত্র তৈরি করছে। এই চিত্রে, নারীরা কেবল অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ড, সংস্কৃতি সংরক্ষণ বা পরিবেশ সুরক্ষায় জড়িত নন, বরং তাঁরা সামাজিক জীবনে এবং ডিজিটাল জগতেও সক্রিয়ভাবে নিজেদের কণ্ঠস্বর ও অবস্থান প্রতিষ্ঠা করছেন।
পরিসংখ্যান অনুযায়ী, এই প্রদেশে মোট জনসংখ্যার প্রায় ৫০ শতাংশ এবং কর্মশক্তির ৪৭ শতাংশেরও বেশি নারী। এই পরিসংখ্যান শুধু শতাংশের হিসাবই নয়, বরং সকল ক্ষেত্রে নারীর ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাকেও প্রতিফলিত করে। নারীরা যখন আত্মবিশ্বাসের সাথে নিজেদের স্বাচ্ছন্দ্যের গণ্ডি থেকে বেরিয়ে আসেন, তখন তাঁরা ব্যক্তিগত ও সামাজিক উন্নতির আকাঙ্ক্ষা সঙ্গে নিয়ে আসেন। এই দৃঢ় পদক্ষেপগুলো একটি গতিশীল, মানবিক এবং টেকসইভাবে উন্নয়নশীল কোয়াং নিন শহর গঠনে অবদান রাখছে।
উৎস: https://baoquangninh.vn/phu-nu-quang-ninh-tu-tin-toa-sang-3397815.html






মন্তব্য (0)