ইউরোপীয় কেক সবসময়ই রন্ধনসম্পর্কীয় সম্প্রদায়ে একটি নির্দিষ্ট অবস্থানে থাকে। ছোট বেকারি থেকে শুরু করে উচ্চমানের হোটেল এবং রেস্তোরাঁ, ইউরোপীয় কেক সর্বদা একটি বিলাসবহুল এবং পরিশীলিত আকর্ষণ।
কেবল একটি মিষ্টির চেয়েও বেশি কিছু, ইউরোপীয় কেক একটি সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যও, যা পশ্চিমা খাবারের উৎপত্তি এবং মূলত্ব সম্পর্কে গল্প সংরক্ষণ করে।
পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম চকোলেট, রুটি এবং পেস্ট্রি শিল্পে মানসম্পন্ন উপাদান এবং সমাধান সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একটি ব্যবসা হিসেবে পরিচিত।
এছাড়াও, পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম লক্ষ লক্ষ বেকার এবং শেফদের খাদ্য তৈরির যাত্রায় তাদের বিশ্বস্ত অংশীদার। ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক উপাদানগুলিকে একত্রিত করে, পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম বেকারদের পরিচিত স্বাদ পুনর্নবীকরণে সহায়তা করে।
আজকাল, ভোক্তারা কেবল সুস্বাদু খাবারই খুঁজছেন না, বরং স্বাদের সত্যতা এবং প্রতিটি রেসিপির পিছনের গল্পও খুঁজছেন। অনেকের কাছে, একটি পেস্ট্রি উপভোগ করা কেবল স্বাদের বিষয় নয়, বরং সোশ্যাল মিডিয়ায় তাদের ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতাগুলি নথিভুক্ত করা এবং ভাগ করে নেওয়াও।
পুরাতোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম "প্রতিটি মাস্টারপিস - একটি গল্প" সংগ্রহটি চালু করেছে যেখানে অনেক ইউরোপীয় দেশের ১১টি বিখ্যাত কেক রয়েছে যার উৎপত্তি সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প রয়েছে।
এর মধ্যে, চারটি কেক: ইক্লেয়ার, মিমোসা, স্যাচের্টোর্ট এবং ব্ল্যাক ফরেস্ট, ছোট ভিডিওগুলির একটি সিরিজের মাধ্যমে উপস্থাপন করা হয়েছে যাতে দর্শকরা প্রতিটি কেকের জন্মস্থান, স্বাদ এবং উপভোগের ধরণ সম্পর্কে আরও স্পষ্ট দৃষ্টিভঙ্গি পেতে পারেন।

কেক সংগ্রহ "প্রতিটি মাস্টারপিস - একটি গল্প" (ছবি: পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম)।

ইক্লেয়ার হলো লম্বা, সরু আঙুলের আকৃতির ক্রিম-ভরা পেস্ট্রি (ছবি: পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম)।

মিমোসা - মিমোসা ফুলের মতো মিষ্টি একটি কেক (ছবি: পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম)।

স্যাচের্টোর্তে - অস্ট্রিয়ার অভিজাত চকোলেট কেক (ছবি: পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম)।

ব্ল্যাক ফরেস্ট হল জার্মানির কিংবদন্তি ব্ল্যাক ফরেস্ট দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি কেক (ছবি: পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ভিয়েতনাম)।
"Each masterpiece - A story" সংগ্রহের মাধ্যমে, পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস বেকারদের মধ্যে আনন্দের আনন্দ ছড়িয়ে দিতে এবং সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করতে চায়। এটি একটি নতুন উপায়ে সাধারণ পেস্ট্রি সৃষ্টিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য একসাথে একটি যাত্রা।
"বেকারি, হোটেল বা উচ্চমানের রেস্তোরাঁগুলির জন্য, পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেস ব্র্যান্ড মূল্য প্রকাশের পছন্দ হয়ে ওঠে, যেখানে প্রতিটি পণ্য কেবল মানসম্পন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি নয় বরং এতে রন্ধনপ্রণালীকে সম্মান করার মনোভাবও রয়েছে। রন্ধনপ্রণালী সংস্কৃতির একটি অংশ, এবং সংস্কৃতি সর্বদা সংরক্ষণ, সম্মান এবং প্রচার করা প্রয়োজন," পুরাটোস গ্র্যান্ড-প্লেসের একজন প্রতিনিধি নিশ্চিত করেছেন।
সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/puratos-grand-place-viet-nam-ra-mat-bo-suu-tap-banh-ngot-moi-tuyet-tac-mot-cau-chuyen-20251103153729669.htm






মন্তব্য (0)