সেরিব্রাল অ্যানিমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সেরা খাবার

মস্তিষ্কের রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে, ক্লান্তি কমাতে এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে সাহায্য করার জন্য গরুর মাংস, স্যামন, পালং শাক, ডালিম, স্ট্রবেরি... এর মতো আয়রন, ভিটামিন বি১২ এবং ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার পরিপূরক করা উচিত।

কাজের চাপ, দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ এবং বসে থাকা জীবনযাত্রার কারণে তরুণদের মধ্যে সেরিব্রাল অ্যানিমিয়া একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে উঠছে। যখন মস্তিষ্কে রক্ত ​​এবং অক্সিজেনের পরিমাণ অপর্যাপ্ত হয়, তখন স্নায়ু কোষগুলি দ্রুত শক্তির "ক্ষুধার্ত" হয়ে পড়ে, যার ফলে মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, অনিদ্রা, মনোযোগ হ্রাস এবং এমনকি যদি এই অবস্থা অব্যাহত থাকে তবে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে খাদ্যাভ্যাস একটি বড় ভূমিকা পালন করে। আয়রন, বি ভিটামিন, ওমেগা-৩, পলিফেনল এবং প্রাকৃতিক নাইট্রেট সমৃদ্ধ খাবার রক্ত ​​সঞ্চালনকে সমর্থন করতে পারে, যা মস্তিষ্ককে আরও ভালোভাবে পুষ্ট করতে সাহায্য করে।

কারণ এবং লক্ষণগুলি লক্ষ্য করুন

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মতে, সেরিব্রাল ইস্কেমিয়া প্রায়শই রক্তনালী রোগ যেমন এথেরোস্ক্লেরোসিস, থ্রম্বোসিস, সার্ভিকাল স্পন্ডিলোসিস যার ফলে ধমনীতে সংকোচন হয়, অথবা চাপ বা হঠাৎ ঠান্ডা লাগার কারণে রক্তনালী সংকোচন হয়।

প্রাথমিক লক্ষণগুলি প্রায়শই অস্পষ্ট থাকে যেমন মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, মাথা ঘোরা, টিনিটাস, অনিদ্রা সহ, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, ঘনত্ব হ্রাস, শরীরে অসাড়তা, অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে ব্যথা এবং ভারসাম্য হারানো।

যখন এই লক্ষণগুলি ঘন ঘন পুনরাবৃত্তি হয়, তখন রোগীদের স্ট্রোকের ঝুঁকি পরীক্ষা করার জন্য তাড়াতাড়ি ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত।

মস্তিষ্কের রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে এমন খাবার

১. গরুর মাংস - প্রাকৃতিক আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস

গাজর দিয়ে গরুর মাংসের স্টু। (ছবি: আইস্টক)

রক্তের পরিপূরক হিসেবে গরুর মাংস একটি শীর্ষস্থানীয় প্রার্থী কারণ এতে হিম আয়রনের উচ্চ পরিমাণ (সবচেয়ে সহজে শোষিত রূপ), ভিটামিন বি৬, বি১২ এবং জিঙ্ক রয়েছে - লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান।

হার্ভার্ড হেলথ পাবলিশিং অনুসারে, প্রতি ১০০ গ্রাম চর্বিহীন গরুর মাংসে প্রায় ২.৫ মিলিগ্রাম আয়রন এবং প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা শরীরকে রক্ত ​​পুনরুজ্জীবিত করতে এবং মস্তিষ্কের কোষের জন্য শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

২. স্যামন এবং চর্বিযুক্ত মাছ - স্নায়ু কোষকে পুষ্ট করে

স্যামন, হেরিং এবং সার্ডিনের মতো চর্বিযুক্ত মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ থাকে, বিশেষ করে ডিএইচএ, যা স্নায়ু কোষের ঝিল্লির একটি উপাদান। জনস হপকিন্স মেডিসিন উল্লেখ করে যে ওমেগা-৩ রক্তনালী প্রদাহ কমাতে, মস্তিষ্কের সঞ্চালন উন্নত করতে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, স্যামন ভিটামিন ডি এবং বি১২ সমৃদ্ধ, যা সুস্থ স্নায়ু কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।

৩. ডিমের কুসুম - ভিটামিন বি এবং আয়রনের একটি "গুদাম"

সেদ্ধ ডিম। (ছবি: আইস্টক)

ডিমের কুসুমে আয়রন, ফোলেট, ভিটামিন বি২, বি৬, বি১২ এবং কোলিন থাকে - মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) দ্বারা সুপারিশকৃত পুষ্টি উপাদান। সপ্তাহে ৩-৫টি ডিম খাওয়া রক্ত ​​উৎপাদন বৃদ্ধি, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে।

৪. পালং শাক - মস্তিষ্কের রক্ত ​​সঞ্চালনের জন্য সবুজ "সুপারফুড"।

পালং শাক আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ - তিনটি উপাদান যা রক্ত ​​গঠনে সাহায্য করে এবং রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়।

হার্ভার্ড টিএইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মতে, পালং শাকের ফোলেট হোমোসিস্টাইন কমাতেও সাহায্য করে - এটি একটি যৌগ যা সেরিব্রাল ইস্কেমিয়া এবং স্ট্রোকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

৫. ব্রোকলি - প্রাকৃতিকভাবে রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করে

ব্রোকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই সবজির পলিফেনল মস্তিষ্কের কোষগুলিকে মুক্ত র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, একই সাথে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে - একটি যৌগ যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে, মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে।

৬. সেলারি - রক্তচাপ এবং রক্তনালীর "ভালো বন্ধু"

সেলেরির রস। (ছবি: আইস্টক)

সেলারিতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক নাইট্রেট থাকে, যা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হতে পারে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্য এবং মস্তিষ্কের উপর চাপ কমাতে নিয়মিত খাবার বা জুসে সেলারি যোগ করার পরামর্শ দেয়।

৭. ডালিম - রক্ত ​​উৎপাদনের জন্য ভালো লাল ফল।

ডালিম আয়রন, ভিটামিন সি, পলিফেনল এবং অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আয়রন শোষণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। জনস হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিমের রস মস্তিষ্কের রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করতে পারে এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।

৮. বরই এবং কিশমিশ - হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে

আলুবোখারা এবং কিশমিশ উভয় ক্ষেত্রেই উচ্চ মাত্রার আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন সি থাকে - এই তিনটি উপাদান আয়রন শোষণ বৃদ্ধি করে এবং হিমোগ্লোবিন উৎপাদন বৃদ্ধি করে। দিনে মাত্র ৪-৫টি আলুবোখারা বা এক মুঠো কিশমিশ রক্তাল্পতাগ্রস্ত ব্যক্তিদের মস্তিষ্কের সঞ্চালন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

৯. স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি - আয়রন শোষণ বৃদ্ধি করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তৈরি করে

স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি। ছবি: আইস্টক)

এই দুটি বেরিতে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যা শরীরকে আয়রন আরও ভালোভাবে শোষণ করতে এবং রক্তনালীর দেয়ালকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। হার্ভার্ড হেলথের মতে, বেরি সমৃদ্ধ খাবার রক্তনালীর এন্ডোথেলিয়ামের কার্যকারিতা উন্নত করে স্ট্রোকের ঝুঁকি 30% কমাতে পারে।

১০. বাদাম এবং মটরশুটি - ম্যাগনেসিয়াম, পলিফেনল যোগ করুন

বাদাম, আখরোট, সয়াবিন এবং মসুর ডালের মতো বাদাম ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফোলেট এবং পলিফেনল সরবরাহ করে - যা পুষ্টি উপাদান যা স্থিতিশীল রক্ত ​​প্রবাহ বজায় রাখতে এবং রক্তনালী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন প্রায় 30-50 গ্রাম এক মুঠো বাদাম, স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের সঞ্চালনের জন্য একটি "প্রাকৃতিক ঔষধ" হিসাবে বিবেচিত হয়।

সঠিক পরিপূরক - সুস্থ মস্তিষ্কের চাবিকাঠি

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন কমপক্ষে ১৮ মিলিগ্রাম (মহিলাদের) এবং ৮ মিলিগ্রাম (পুরুষদের) আয়রন গ্রহণ করা উচিত, শোষণ বৃদ্ধির জন্য ভিটামিন সি এর সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, আপনার উচিত:

- রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধির জন্য প্রতিদিন ৩০ মিনিট ব্যায়াম করুন।

- পর্যাপ্ত ঘুম পান এবং দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ এড়িয়ে চলুন।

- অ্যালকোহল, তামাক এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার সীমিত করুন।

- প্রাথমিক পর্যায়ে সেরিব্রোভাসকুলার রোগ সনাক্ত করার জন্য নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা।/

(ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp