কফি স্টলটি তেলাপোকা ছিটানো কফি বিক্রি করে ১,৬৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং, প্রতিদিন ১০ কাপেরও বেশি বিক্রি হয়।

(ড্যান ট্রাই) - বেইজিং (চীন) এর একটি পোকামাকড় জাদুঘর মনোযোগ আকর্ষণ করে যখন তারা শুকনো সোনালী শুঁয়োপোকার লার্ভা মিশ্রিত এবং পৃষ্ঠের উপর সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করা তেলাপোকার গুঁড়ো ছিটিয়ে এক ধরণের কফি প্রকাশ করে যার দাম ৪৫ ইউয়ান/কাপ (প্রায় ১৬৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং)।

তেলাপোকার কফি তরুণদের আকর্ষণ করে

জাদুঘরের ভেতরে একটি ক্যাফেতে এই বিশেষ কফি বিক্রি হয়, তবে জাদুঘরের নাম প্রকাশ করা হয়নি। একজন কর্মী জানিয়েছেন, জুনের শেষের দিকে পণ্য লাইনটি চালু করা হয়েছিল এবং সম্প্রতি এটি সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ট্রেন্ডিং বিষয় হয়ে উঠেছে।

"পোকামাকড়-থিমযুক্ত জাদুঘর হিসেবে, আমরা চেয়েছিলাম আমাদের পানীয়গুলি সেই চেতনায় থাকুক," তিনি বলেন।

এক কাপ কফির উপরিভাগে মিহি করে গুঁড়ো করা তেলাপোকার গুঁড়ো ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে (ছবি: সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট)।

তেলাপোকা কফির পাশাপাশি, জাদুঘরটি কলসি গাছের পাচক রস দিয়ে তৈরি একটি পানীয় এবং পিঁপড়ার সাথে মিশ্রিত একটি সীমিত সংস্করণের পানীয়ও অফার করে (শুধুমাত্র হ্যালোউইনে পাওয়া যায়)।

এই কর্মচারীর মতে, ব্যবহারকারীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, সমস্ত উপাদান ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের দোকান থেকে কেনা হয়। ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে, তেলাপোকার গুঁড়ো রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে বলে জানা যায়, অন্যদিকে সোনালী কৃমি প্রোটিনে সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

এই ব্যক্তি বলেন যে পিঁপড়ার কফির স্বাদ টক, অন্যদিকে কলসির রস দিয়ে তৈরি পানীয়টি সাধারণ কফির মতোই স্বাদযুক্ত। তিনি আরও জানান যে দোকানটি প্রতিদিন ১০ কাপেরও বেশি তেলাপোকা কফি বিক্রি করে।

"তেলাপোকার ক্যাফে মূলত তরুণদের কৌতূহল আকর্ষণ করে। অভিভাবকরা প্রায়শই তেলাপোকার ভয়ে এগুলি এড়িয়ে চলেন," তিনি বলেন।

এই "চূর্ণ পোকামাকড়" কফিটি চেষ্টা করার জন্য অনেকেই জাদুঘরে এসেছেন, যার মধ্যে সোশ্যাল মিডিয়ার সেলিব্রিটিরাও রয়েছেন। একজন গ্রাহক চোখ বন্ধ করে এক চুমুক খেয়ে মন্তব্য করেছিলেন: "আমি যতটা ভেবেছিলাম ততটা জঘন্য নয়।"

তবে, অনেকেই দ্বিধাগ্রস্ত, তারা বলছেন যে তাদের যদি টাকা দেওয়া হয়, তবুও তারা এই ধরণের কফি চেষ্টা করার সাহস করবে না।

"অনন্য" কফির ট্রেন্ড: পোকামাকড় থেকে শুরু করে শূকরের অন্ত্র পর্যন্ত

কয়েক মাস আগে, সিচুয়ান প্রদেশের (চীন) জিয়াংডু শহরের একটি কফি শপ হঠাৎ করে বিখ্যাত হয়ে ওঠে, যেখানে রান্না করা শূকরের অন্ত্রের সাথে কফি মিশিয়ে তৈরি করা হত।

এই অনন্য কফিটি কফি এবং দুধ দিয়ে তৈরি, সেদ্ধ শূকরের অন্ত্র এবং ক্ষুদ্রান্ত্রের সাথে মিশ্রিত। এই পানীয়টির দাম প্রতি কাপ ৩২ ইউয়ান (প্রায় ১১৬,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং)। পানীয়টির স্বাদের তিনটি স্তর রয়েছে: হালকা, মাঝারি এবং তীব্র। স্তর যত বেশি হবে, শূকরের অন্ত্রের গন্ধ তত তীব্র হবে।

এই নতুন পানীয়টি তৈরির কারণ সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মালিক মিঃ ঝাং ইউচি শেয়ার করেছেন: "গিয়াং ডু-তে ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের অন্ত্র একটি প্রিয় খাবার। আমি দোকানের পাশাপাশি শহরের বিশেষত্ব প্রচারের জন্য কফির সাথে শুয়োরের মাংসের অন্ত্র একত্রিত করার কথা ভেবেছিলাম।"

দোকানের মালিক জানান, তিনি শহরের একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ থেকে রান্না করা শূকরের অন্ত্র কিনেছিলেন, তারপর অন্ত্রের জল কফিতে মিশিয়েছিলেন।

শূকরের অন্ত্র এবং অন্ত্রের ঝোলের সাথে কফি মিশিয়েও আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল (ছবি: বাইদু)।

"আমরা প্রতিটি কাপ কফিতে ঠিক ৬ গ্রাম অন্ত্রের জল যোগ করি। অনেক পরীক্ষার পর এটি সাবধানতার সাথে গণনা করা একটি সংখ্যা। লক্ষ্য হল গ্রাহকদের শূকরের অন্ত্রের বিশেষ স্বাদ অনুভব করতে দেওয়া, কিন্তু কফির স্বাদ হারানো নয়। আমরা আশা করি বেশিরভাগ গ্রাহক এটি গ্রহণযোগ্য বলে মনে করবেন," তিনি বলেন।

তার মতে, এই খাবারটির স্বাদ মিষ্টি এবং নোনতা, যেমন "নোনতা পনির"।

অনেক খাবারের ভোজনরসিক মনে করেন যে পানীয়তে নতুন উপাদান মেশানো স্বাভাবিক, কিন্তু কিছু লোক এই পানীয়ের মিশ্রণ নিয়ে আপত্তি জানায়: "এটা হাস্যকর। আমি কফি পছন্দ করি এবং আমি শূকরের অন্ত্রও খাই, কিন্তু দুটি একত্রিত করে না।"

চীনে অস্বাভাবিক কফির ট্রেন্ড অস্বাভাবিক নয়। এই বছরের শুরুতে, ইউনান প্রদেশের একটি ক্যাফে তাদের কফিতে কফির কৃমি মিশিয়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল। জিয়াংজিতে, আরেকটি দোকান ভাজা মরিচ এবং গরম মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে একটি পানীয় তৈরি করেছিল।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/quay-nuoc-tung-mon-ca-phe-rac-gian-gia-166000-dong-moi-ngay-ban-hon-10-ly-20251119192106150.htm