ভ্রমণের সময় ভিয়েতনামীরা প্রথম কোথায় যেতে পছন্দ করে তা দেখে অবাক হয়েছি

৮০% পর্যন্ত ভিয়েতনামী পর্যটক বলেছেন যে তাদের প্রতিটি ভ্রমণের প্রথম গন্তব্য হল... স্থানীয় বাজার। থাকার জায়গা বেছে নেওয়ার সময়, ভিয়েতনামী পর্যটকরা এমন একটি স্থানকেও অগ্রাধিকার দেন যেখানে তারা একসাথে জড়ো হতে, রান্না করতে এবং খেতে পারেন।

আমার ট্রানের বন্ধুদের দলে (৩৫ বছর বয়সী, ভিন হোই ওয়ার্ড, হো চি মিন সিটি) ৯ জন লোক আছে, তারা প্রায়শই তাদের অবসর সময়ে একসাথে ভ্রমণের আয়োজন করে। এই দলের সাধারণ বিষয় হল ভিলা বা রান্নাঘর বা বাগান সহ ব্যক্তিগত ভিলা বেছে নেওয়াকে অগ্রাধিকার দেওয়া যাতে একসাথে সুবিধাজনকভাবে রান্না এবং খাওয়া যায়।

দা লাতে ভাড়া করা একটি ব্যক্তিগত ভিলায় বন্ধুদের একটি দল একসাথে বাইরে বারবিকিউ পার্টি করেছিল।

ছবি: এলএন

"দা লাটের ঠান্ডা আবহাওয়ায় কিছু ওয়াইন পান করা, গ্রিলড খাবার উপভোগ করা এবং একসাথে গ্রুপ গেমসে অংশগ্রহণ করা গ্রুপটিকে আরও সংযুক্ত করে তুলেছে," গ্রুপের একজন সদস্য সাম্প্রতিক ভ্রমণের কথা শেয়ার করেছেন।

মি. মাই'স গ্রুপ কেবল এই ধরণের ভ্রমণ পছন্দ করে না, বরং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি ভিয়েতনামী মানুষের কাছে একটি ভ্রমণ প্রবণতা হয়ে উঠেছে। Booking.com-এর "টেস্ট অফ হোম ২০২৫" রিসোর্ট ট্রেন্ড রিপোর্ট অনুসারে, ৮০% পর্যন্ত ভিয়েতনামী পর্যটক বলেছেন যে তাদের প্রতিটি ভ্রমণের প্রথম গন্তব্য হল... স্থানীয় বাজার। থাকার জন্য জায়গা বেছে নেওয়ার সময়, ভিয়েতনামী পর্যটকরা এমন একটি স্থানকে অগ্রাধিকার দেন যেখানে তারা একসাথে জড়ো হতে, রান্না করতে এবং খেতে পারে।

একসাথে খাওয়া মানুষকে একত্রিত করে।

ছবি: লে ন্যাম

ভিয়েতনামী মানুষের কাছে, রান্না কেবল খাবারই নয় বরং স্মৃতি, অনুপ্রেরণা এবং স্থানীয় সংস্কৃতির সাথে সংযোগ স্থাপনের একটি উপায়। তাই, অনেক মানুষ প্রায়শই "আগে বাজারে যান, পরে বাইরে যান"।

দা লাট বাজারে ঘুরে বেড়ানো , নতুন করে কাটা সবজি বেছে নেওয়া, নাহা ট্রাং সামুদ্রিক খাবারের স্টলের সামনে দাঁড়িয়ে চিংড়ি এবং মাছ বেছে নেওয়া, অথবা হোই আন-এর সব ধরণের ঐতিহ্যবাহী মশলার প্রশংসা করা... এই সবকিছুই এমন উত্তেজনা তৈরি করে যা কোনও বিলাসবহুল সুপারমার্কেট বা উচ্চমানের রিসোর্ট আনতে পারে না।

Booking.com এই প্রবণতাটিকে "ট্রলি ট্যুরিজম" বলে অভিহিত করে, যা একটি ভ্রমণ শৈলী যা স্যুটকেসের পরিবর্তে একটি শপিং বাস্কেট দ্বারা চিহ্নিত।

৩৬% ভ্রমণকারী সমুদ্র সৈকতের বাড়ি বেছে নেন, ২৫% শহরের অ্যাপার্টমেন্ট বা গ্রামের বাড়ি বেছে নেন, কারণ এই জায়গাগুলিতে রান্নাঘর রয়েছে এবং পুরো পরিবারের জন্য স্থানীয় স্বাদের খাবার রান্না করা যথেষ্ট ব্যক্তিগত। ছুটিতে, রান্নাঘরটি বাড়ির "হৃদয়" হয়ে ওঠে।

৯৬% ভ্রমণকারী স্বীকার করেন যে ভ্রমণের সময় তাদের রান্নার অভ্যাস পরিবর্তিত হয়। ৪৫% দলবদ্ধভাবে রান্না করতে পছন্দ করেন, প্রতিটি ব্যক্তি একটি কাজ করে; ৩৮% বারবিকিউ গ্রিল, হট পটের মতো নতুন সরঞ্জাম চেষ্টা করতে পছন্দ করেন; ৩৩% গতকাল যে স্থানীয় খাবারটি খেয়েছিলেন তা পুনরায় তৈরি করার চেষ্টা করেন; ২৯% নতুন রেসিপি চেষ্টা করার ক্ষেত্রে সাহসী।

কোনও বিলাসবহুল পার্টি নয়, বরং পুরো পরিবারের দ্বারা প্রস্তুত একটি গরম পাত্র বা সামুদ্রিক খাবারের থালাই ভ্রমণের অনেক পরেও রয়ে যায়।

ছবি: লে ন্যাম

ভিয়েতনামীরা ভ্রমণ করে কিন্তু মানসিক প্রশান্তির জন্য তাদের সাথে কিছুটা "বাড়ি" আনতে পছন্দ করে। ৯১% বলেছেন যে তারা দূরে ভ্রমণের সময় খাবার বা মশলা নিয়ে আসেন। এটি ভিয়েতনামী মানুষের কৌতূহল এবং অন্বেষণের মানসিকতাকে প্রতিফলিত করে, একই সাথে আরাম এবং পরিচিতি বজায় রাখতে চায়।

" রন্ধনসম্পর্কীয় লাগেজ" এর তালিকা অত্যন্ত সমৃদ্ধ:

1. পরিচিত খাবার (৪৩%)
2. ইনস্ট্যান্ট নুডলস (৩৫%),
3. লবণ এবং মরিচ বা মশলা (৩২%),
4. মিনি বারবিকিউ (২৮%),
5. রুটি (২৭%),
6. তাৎক্ষণিক দুধ চা/কফি (২৫%),
7. মাছের সস বা MSG (২৫%)।
8. থানহনিয়েন.ভিএন
9. সূত্র: https://thanhnien.vn/bat-ngo-diem-dau-tien-nguoi-viet-thich-den-khi-di-du-lich-185251119175711802.htm