পরের দিন সকালে আরও কার্যকর ব্যায়াম করার জন্য রাতের খাবারে খাওয়ার জন্য ৩টি খাবার

আগের রাতে আপনি যা খান তা পরের দিন সকালে আপনার ওয়ার্কআউটের পারফরম্যান্সকে প্রভাবিত করতে পারে। সঠিক রাতের খাবার খাওয়া আপনার কর্মক্ষমতা উন্নত করতে, আরও ওজন তুলতে বা দীর্ঘ সময় ধরে দৌড়াতে সাহায্য করতে পারে।

একটি স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার শরীরকে পেশী গ্লাইকোজেন পূরণ করতে সাহায্য করে, ঘুমের সময় পেশী পুনরুদ্ধারের জন্য প্রোটিন সরবরাহ করে, রাতারাতি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং ঘুমের মান উন্নত করে। এই সবই সকালের কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। বিপরীতে, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, অতিরিক্ত চর্বি খাওয়া বা অ্যালকোহল পান করলে ঘুম খারাপ হতে পারে, হজমে প্রভাব পড়তে পারে এবং ব্যায়ামের সময় শক্তি হ্রাস পেতে পারে।

মিষ্টি আলু জটিল কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ এবং সন্ধ্যায় পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

ছবি: এআই

পরের দিন সকালে ওয়ার্কআউট পারফর্ম্যান্সকে সর্বোত্তম করার জন্য, মানুষকে সময় থেকে খাবারের গঠন অনুসারে বৈজ্ঞানিকভাবে রাতের খাবার খেতে হবে।

পরিমিত পরিমাণে জটিল কার্বোহাইড্রেট খান

শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রধান জ্বালানি হলো কার্বোহাইড্রেট। ওটস, মিষ্টি আলু এবং বাদামী ভাতের মতো জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত রাতের খাবার পেশী এবং লিভারের জন্য গ্লাইকোজেন পূরণ করতে সাহায্য করবে, সকালে ব্যায়াম করার সময় শক্তির ঘাটতির ঝুঁকি হ্রাস করবে।

তবে, স্টার্চের পরিমাণ কেবলমাত্র পরিমিত হওয়া উচিত। যদি আপনি রাতের খাবারে খুব বেশি স্টার্চ খান, বিশেষ করে কেক এবং কোমল পানীয়ের মতো সাধারণ স্টার্চ, তাহলে রাতে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করবে, যার ফলে ঘুমানো কঠিন হবে।

প্রোটিন

ঘুমানোর আগে আপনার রাতের খাবার বা জলখাবারে প্রোটিন যোগ করলে রাতারাতি পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ বৃদ্ধি পেতে পারে, যা আপনার পেশীগুলিকে আরও ভালভাবে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। এটি বিশেষভাবে সহায়ক যদি আপনার আগামীকাল সকালে শক্তি প্রশিক্ষণ সেশন বা উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন ওয়ার্কআউট থাকে।

মোটা

চর্বি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ স্থিতিশীল করে। তবে, রাতের খাবারে অতিরিক্ত চর্বি খাওয়া, বিশেষ করে ভাজা খাবার, প্রচুর মাখন এবং ক্রিমি সস, হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে, অনিদ্রা, ওজন বৃদ্ধি এবং সকালের শক্তি হ্রাস করতে পারে। অতএব, রাতের খাবারে, মানুষের উচিত চর্বিযুক্ত খাবার সীমিত করা এবং জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং বীজের মতো উপকারী চর্বি পরিমিত পরিমাণে গ্রহণকে অগ্রাধিকার দেওয়া।

এছাড়াও, আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাবারের সময়। কারণ খাবার এবং ঘুমানোর মধ্যবর্তী সময় হজম এবং ঘুমের উপর প্রভাব ফেলবে। যদি আপনি তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যান, তাহলে ঘুমানোর ২-৩ ঘন্টা আগে রাতের খাবার শেষ করার চেষ্টা করুন। এটি পরিপাকতন্ত্রকে কার্যকরভাবে খাবার হজম করতে সাহায্য করে।

যদি আপনি দেরিতে ঘুমান, তাহলে ঘুমানোর ৩০-৬০ মিনিট আগে কম চিনিযুক্ত, উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার, যেমন দই বা বাদাম খাওয়া উচিত।

বিশেষ করে, রাতের খাবার থেকে শুরু করে ঘুমাতে যাওয়ার আগে পর্যন্ত পর্যাপ্ত পানি পান করা উচিত। তবে, ঘুমানোর আগে খুব বেশি পানি পান করা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে আপনাকে মাঝরাতে প্রস্রাব করতে হবে। হালকা পানিশূন্যতা পরের দিন সকালে ব্যায়ামের পারফরম্যান্সকেও হ্রাস করে।

যদি আপনি সকালে দীর্ঘক্ষণ ব্যায়াম করার পরিকল্পনা করেন অথবা প্রচুর ঘাম ঝরান, তাহলে আগের রাতের খাবারে কলা বা মিষ্টি আলু জাতীয় পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ভেরিওয়েল হেলথের মতে, অ্যালকোহল এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি ঘুম এবং পুনরুদ্ধারের মান হ্রাস করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-vao-bua-toi-de-sang-hom-sau-tap-hieu-qua-hon-185251120124120589.htm