বিশ্ব বাজারে রোবাস্টার দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে

[বিজ্ঞাপন_১]

আজ (২৭ জুলাই) বিশ্ব বাজারে কফির দাম বেড়েছে। যার মধ্যে, রোবস্টা কফির দাম ০.৪২% বেড়ে ২,৬৩৯ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

বিশ্ব কফির দাম আপডেট করুন

রেকর্ড অনুযায়ী, বিশ্ব বাজারে কফির দাম বেড়েছে। বিশেষ করে, ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে লন্ডনে ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফির অনলাইন মূল্য ০.৪২% (১১ মার্কিন ডলারের সমতুল্য) বৃদ্ধির পর ২,৬৩৯ মার্কিন ডলার/টন রেকর্ড করা হয়েছিল।

২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে নিউ ইয়র্কে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ছিল ১৬৩.১৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড, যা জরিপের সময় সকাল ৬:১৫ (ভিয়েতনাম সময়) ০.৮% (১.৩ মার্কিন সেন্টের সমতুল্য) বৃদ্ধি পেয়েছিল।

ফেয়ারট্রেড ফাউন্ডেশন কর্তৃক প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় সতর্ক করা হয়েছে যে কেনিয়ায় একটি পাইলট গবেষণায় জরিপ করা ফেয়ারট্রেড কফি চাষীদের ৯৩% জলবায়ু পরিবর্তনের সম্মুখীন হয়েছেন, যার মধ্যে রয়েছে অনিয়মিত বৃষ্টিপাত এবং পোকামাকড় ও রোগের বৃদ্ধি।

ফেয়ারট্রেড ফাউন্ডেশন এবং ফেয়ারট্রেড আফ্রিকা কফি উৎপাদনের উপর জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক তাপমাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে কৃষকরা কী পদক্ষেপ নিচ্ছেন তা ধারণ করার জন্য এই পাইলট গবেষণাটি সম্পন্ন করেছে।

এই গবেষণায় ফেয়ারট্রেডের মোবাইল ফোন রিপোর্টিং প্রকল্প, ফেয়ারভয়েসের মাধ্যমে সংগৃহীত কৃষকদের সাক্ষ্য অন্তর্ভুক্ত ছিল। এটি অ্যারাবিকা কফির জাত উৎপাদনকারী কৃষকদের তুলে ধরেছে, যেগুলি উন্নত স্বাদের জন্য চাষ করা হয় এবং তাপ-সহনশীল রোবস্তার তুলনায় গড় তাপমাত্রার পরিবর্তনের প্রতি বিশেষভাবে সংবেদনশীল।

ফেয়ারট্রেড উৎপাদকদের জন্য সর্বশেষ কৃষি পদ্ধতি ব্যবহারের জন্য কর্মসূচি এবং প্রশিক্ষণ প্রদান করে এবং জরিপে অংশগ্রহণকারী ৯০% কফি চাষি নতুন কৃষি কৌশল গ্রহণের কথা জানিয়েছেন। নতুন কৃষি পদ্ধতির মাধ্যমে, কৃষকরা জীববৈচিত্র্যও বৃদ্ধি করছে, যা তাদের ব্যবসা এবং জীবিকার দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব উন্নত করে।

সমীক্ষা অনুসারে, ৭২% কৃষক বলেছেন যে ফেয়ারট্রেড কফির জন্য তারা যে মূল্য পান তা তাদের জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য তাদের খামারে বিনিয়োগ করার সুযোগ করে দেয়।

তিনটি জরিপকৃত সমবায়ের কৃষকরা তাদের খামারে জলবায়ু স্থিতিস্থাপকতায় বিনিয়োগের জন্য ফেয়ারট্রেড মিনিমাম প্রাইস ব্যবহার করে পরিবেশবান্ধব পানি এবং কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা, ছায়াযুক্ত গাছ রোপণ এবং তাদের অর্থনৈতিক স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করার জন্য তাদের আয়ের বৈচিত্র্য আনার কথা জানিয়েছেন।

জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে সৃষ্ট চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, কফি শিল্পের ভবিষ্যৎ সম্পর্কে কৃষকদের আশাবাদ সাধারণত বেশি, ৮০% কৃষক বলেছেন যে তারা জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব মোকাবেলা করার জন্য প্রস্তুত বোধ করেন।

ফেয়ারট্রেড বিশ্বাস করে যে ২০২৩ সালে কফির জন্য ফেয়ারট্রেডের ন্যূনতম মূল্য বৃদ্ধির পর ভবিষ্যতের গবেষণা জলবায়ু অভিযোজনে কৃষকদের আরও কতটা সহায়তা করবে তা বোঝার জন্য কার্যকর হবে, গ্লোবাল কফি রিপোর্ট।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস